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[其他] 蝈蝈厨房--绿茶鸡肉煎饺 [复制链接]

发表于 2011-1-25 16:08 |显示全部楼层
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饺子
没人不会做吧 只不过平时做的是韭菜猪肉 这次放的鸡肉+basil+spring onin
过程就不啰嗦了 看过程图也能懂
煎饺:

1.锅内放油,放饺子,大火煎到底部发黄,放水盖盖子(水盖过饺子就好了),中火闷4-5分钟。
2.打开锅盖,放些生粉水,让饺子继续闷一下,可以听到锅内嘎嘎声。1分钟后饺子可以晃动了,打开锅盖,撒点芝麻淋麻油,大火收一下就出锅








少放点绿茶粉后










[ 本帖最后由 t_guoguo 于 2011-1-27 15:36 编辑 ]

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参与人数 7积分 +36 收起 理由
卡落琳0000 + 2 感谢分享
datou2z + 10 有创意~
michellemm + 2 谢谢奉献

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█  卖 广 月(自选图案) █
http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... page%3D1#pid6810351
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发表于 2011-1-25 16:11 |显示全部楼层
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看起来这不错啊

退役斑竹 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者

发表于 2011-1-25 16:13 |显示全部楼层
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淡绿色很漂亮!

发表于 2011-1-25 16:19 |显示全部楼层
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赞下介创意!
看完居然分外惦念起楼外楼的龙井虾仁来了!!

发表于 2011-1-25 18:35 |显示全部楼层
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饺子控狂流口水路过(monkey13)

发表于 2011-1-25 18:36 |显示全部楼层
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另外请问:绿茶粉上哪可以买到呢(monkey05)
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发表于 2011-1-25 18:37 |显示全部楼层
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原帖由 自游自在 于 2011-1-25 19:36 发表
另外请问:绿茶粉上哪可以买到呢(monkey05)

华人食品店很多卖的
一般和日式食品放一起

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参与人数 1积分 +4 收起 理由
自游自在 + 4 感谢分享

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█  卖 广 月(自选图案) █
http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... page%3D1#pid6810351

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2011-1-25 18:40 |显示全部楼层
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好巧思!

发表于 2011-1-25 21:24 |显示全部楼层
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有人反映 绿色的饺子让人有其他联想
这次少放了点绿茶粉






[ 本帖最后由 t_guoguo 于 2011-1-25 22:26 编辑 ]

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退役斑竹 2011年度奖章获得者

发表于 2011-1-25 21:28 |显示全部楼层
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饺子皮放绿茶粉,好吃的地方在哪里?

发表于 2011-1-25 21:32 |显示全部楼层
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原帖由 老猫晒太阳 于 2011-1-25 22:28 发表
饺子皮放绿茶粉,好吃的地方在哪里?

方子从别处看来的
觉得有趣就做了 没什么目的
█  卖 广 月(自选图案) █
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发表于 2011-1-26 11:05 |显示全部楼层
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哎呀,突然想起,有1年没有吃饺子了,这周末试试。没吃过绿茶的,不知道味道怎样。

发表于 2011-1-26 11:29 |显示全部楼层
此文章由 水又族 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 水又族 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
饺子里会不会有点点绿茶的清香?哇!漂亮! 

发表于 2011-1-27 10:00 |显示全部楼层
此文章由 卡落琳0000 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 卡落琳0000 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好吃不如饺子

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