新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 色彩缤纷的下饭菜NO3~~锅盔盐菜回锅肉~60楼更新辣椒豆瓣 ...

精华好帖回顾
· 我的租房买房经历~~两载寒暑奔波苦,为谁辛苦为谁忙~~~ (全文完) (2010-2-18) 令狐不冲	· 墨尔本mm买房记 (照片已撤） (2007-1-17) melbourne_mm
· 1D4+218: 牛仔骑术表演 ( 第3页起新增2012年的片子） (2011-2-5) sinkai	· 美丽的鞭策 (2006-11-12) 大玉儿

12 3 4 / 4 页下一页

查看: 21279|回复: 109

[其他] 色彩缤纷的下饭菜NO3~~锅盔盐菜回锅肉~60楼更新辣椒豆瓣酱做法 [复制链接]

rongerchen

水晶靴族

发表于 2011-1-6 16:05 |显示全部楼层

此文章由 rongerchen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rongerchen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个是比较典型的川菜，锅盔是山寨版的，是小N外婆在澳洲的时候发明的。

也很彩色，很下饭！

先看成品图

[ 本帖最后由 rongerchen 于 2011-1-12 22:26 编辑 ]

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 10	积分 +73	收起理由
jmms_smmj	+ 3	偶对你的景仰如滔滔江水
闲夏采薇	+ 15	你太有才了
bluesummer	+ 8	你太有才了

查看全部评分

时间善良

rongerchen

水晶靴族

发表于 2011-1-6 16:06 |显示全部楼层

此文章由 rongerchen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rongerchen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原料

[ 本帖最后由 rongerchen 于 2011-1-6 16:08 编辑 ]

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 2	积分 +7	收起理由
leilazhang	+ 3
linfordzhang	+ 4	感谢分享

查看全部评分

rongerchen

水晶靴族

发表于 2011-1-6 16:06 |显示全部楼层

此文章由 rongerchen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rongerchen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

做法

[ 本帖最后由 rongerchen 于 2011-1-6 16:13 编辑 ]

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
leilazhang	+ 3

查看全部评分

rongerchen

水晶靴族

发表于 2011-1-6 16:07 |显示全部楼层

此文章由 rongerchen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rongerchen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

成品

来个特写

晚饭

[ 本帖最后由 rongerchen 于 2011-1-6 16:23 编辑 ]

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 3	积分 +12	收起理由
Rhapsody	+ 6	偶对你的景仰如滔滔江水
linfordzhang	+ 4
小闹宝	+ 2	感谢分享

查看全部评分

rongerchen

水晶靴族

发表于 2011-1-6 16:07 |显示全部楼层

此文章由 rongerchen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rongerchen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

tips
锅盔是山寨版的

是小N外婆发明的

用的 lebanese bread

一片剪成小块撕成单片下油锅炒小火热锅冷油很快就炸脆了

非常香吃稀饭也可以呢

[ 本帖最后由 rongerchen 于 2011-1-6 16:20 编辑 ]

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

时间善良

rongerchen

水晶靴族

发表于 2011-1-6 16:07 |显示全部楼层

此文章由 rongerchen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rongerchen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

关于盐菜

炒之前先用开水泡几分钟，泡软然后挤干水，切成小颗颗

盐菜服油，用油炸得干香干香的，是下饭的亮点！

[ 本帖最后由 rongerchen 于 2011-1-6 16:22 编辑 ]

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 2	积分 +4	收起理由
kitty2007	+ 1	感谢分享, 很好吃的样子啊！
chesecake	+ 3	感谢分享

查看全部评分

时间善良

cdfei

白金靴族

发表于 2011-1-6 16:12 |显示全部楼层

此文章由 cdfei 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cdfei 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着还不错

胡须康

版主

发表于 2011-1-6 16:14 |显示全部楼层

此文章由胡须康原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者胡须康所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好好吃的样子，盐菜是什么菜？

小闹宝

皮靴族

发表于 2011-1-6 16:15 |显示全部楼层

此文章由小闹宝原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者小闹宝所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

午饭没吃呢，看得我口水ING

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
rongerchen	+ 1	谢谢捧场 :jp07 同情为啥还没吃午饭哦 ...

查看全部评分

大胃

水晶靴族

发表于 2011-1-6 16:26 |显示全部楼层

此文章由大胃原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大胃所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我就喜爱这重口味的

rongerchen

水晶靴族

发表于 2011-1-6 16:27 |显示全部楼层

此文章由 rongerchen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rongerchen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 胡须康 于 6-1-2011 16:14 发表
好好吃的样子，盐菜是什么菜？

是晒干了的莲花白，也叫包菜，四川人都多喜欢！

评分

参与人数 1	积分 +4	收起理由
linfordzhang	+ 4

查看全部评分

时间善良

chesecake

水晶靴族

发表于 2011-1-6 16:29 |显示全部楼层

此文章由 chesecake 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好像和回锅肉差不多做法，看上去好下饭哦！

JessieDu

木屐族

发表于 2011-1-6 16:30 |显示全部楼层

此文章由 JessieDu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 JessieDu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

口水ing,哪天也试试看，希望有楼主的水准

datou2z

钻石靴族

发表于 2011-1-6 16:47 |显示全部楼层

此文章由 datou2z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

天，我实在是忍不住了，太美了太馋人了～

ziying0837

金靴族

发表于 2011-1-6 17:59 |显示全部楼层

此文章由 ziying0837 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ziying0837 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我超爱吃回锅肉

amon54

白金靴族

发表于 2011-1-6 18:13 |显示全部楼层

此文章由 amon54 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 amon54 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

回锅肉资深粉丝前来报到
下次要找盐菜回来

月亮Y

铜靴族

发表于 2011-1-6 19:01 |显示全部楼层

此文章由月亮Y 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者月亮Y 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ＬＺ请问一下猪肉是熟的吗？请简单说一下猪肉的做法？我也爱吃，就是不会做啊！谢谢!

terry11

银靴族

发表于 2011-1-6 20:16 |显示全部楼层

此文章由 terry11 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 terry11 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Yammi

格美

白金靴族

发表于 2011-1-6 20:23 |显示全部楼层

此文章由格美原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者格美所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 rongerchen 于 2011-1-6 16:27 发表

是晒干了的莲花白，也叫包菜，四川人都多喜欢！

要用盐腌过吗。

加分欢迎通知，可以开心一小会，嘿嘿。

老毒物

木屐族

发表于 2011-1-6 20:58 |显示全部楼层

此文章由老毒物原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者老毒物所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

如果是蒜苗回锅就好了；
这里怎么都找不到蒜苗

太有才了

银靴族

发表于 2011-1-6 21:33 |显示全部楼层

此文章由太有才了原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者太有才了所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着就想吃

这个，太好看了

sunflower6

木屐族

发表于 2011-1-6 21:47 |显示全部楼层

此文章由 sunflower6 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sunflower6 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

楼主的豆瓣酱是什么牌子？盐菜有卖的吗？:)

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
rongerchen	+ 1	是我妈做的，但是川老汇的豆瓣酱还是不错哈！ ...

查看全部评分

美讶

银靴族

发表于 2011-1-6 21:50 |显示全部楼层

此文章由美讶原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者美讶所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

要命。。。。。。。。。。。。我今天晚饭才山寨了你的毛血旺，难道明天又吃回锅肉？！我要卡门了。。。。。。。。。。。

美讶

银靴族

发表于 2011-1-6 21:51 |显示全部楼层

此文章由美讶原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者美讶所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

你的小筲箕是哪里买的？那个豆瓣还是小N外婆做的那个哇？确实是地道啊！

Rhapsody

金靴族

发表于 2011-1-6 21:53 |显示全部楼层

此文章由 Rhapsody 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Rhapsody 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

馋

mycoffee804

木屐族

发表于 2011-1-6 21:56 |显示全部楼层

此文章由 mycoffee804 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mycoffee804 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

(monkey37) 我爱回锅肉。。好馋阿///

川北凉粉

银靴族

发表于 2011-1-6 22:11 |显示全部楼层

此文章由川北凉粉原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者川北凉粉所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个豆瓣酱硬是要得哈

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
rongerchen	+ 1	谢谢嘎嘎

查看全部评分

rongerchen

水晶靴族

发表于 2011-1-6 23:00 |显示全部楼层

此文章由 rongerchen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rongerchen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由大胃于 6-1-2011 16:26 发表
我就喜爱这重口味的

原帖由 cdfei 于 6-1-2011 16:12 发表
看着还不错

谢谢哈喜欢川菜的tx嘎

评分

参与人数 1	积分 +4	收起理由
linfordzhang	+ 4

查看全部评分

时间善良

rongerchen

水晶靴族

发表于 2011-1-6 23:02 |显示全部楼层

此文章由 rongerchen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rongerchen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 chesecake 于 6-1-2011 16:29 发表
好像和回锅肉差不多做法，看上去好下饭哦！

chesecake jj 这个就是回锅肉

只是加了锅盔更香

盐菜回锅肉也是多家常的哈

评分

参与人数 1	积分 +4	收起理由
linfordzhang	+ 4

查看全部评分

时间善良

rongerchen

水晶靴族

发表于 2011-1-6 23:03 |显示全部楼层

此文章由 rongerchen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rongerchen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 JessieDu 于 6-1-2011 16:30 发表
口水ing,哪天也试试看，希望有楼主的水准

谦虚了哈

时间善良

12 3 4 / 4 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[其他] 色彩缤纷的下饭菜NO3~~锅盔盐菜回锅肉~60楼更新辣椒豆瓣酱做法 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

评分

本帖子中包含更多资源

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

2009年度奖章获得者

2014年度奖章获得者

2015年度奖章获得者

退役斑竹

2010年度奖章获得者

2013年度奖章获得者

参与宝库编辑功臣

2007 年度奖章获得者