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[美食活动] 美食接龙—脆皮皮蛋虾-edith921接棒 [复制链接]

发表于 2010-3-14 23:47 |显示全部楼层
此文章由 chloe_girl 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 chloe_girl 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
       看了“大厨出马”后跟着做的这个脆皮皮蛋虾,人家星级大厨起的名字叫“酥皮皮蛋虾”,我觉得这个“酥皮”让人感觉是千层酥皮,所以就改了下名字,呵呵。

       皮蛋和虾都是老公的至爱之一,一定要试试!

       说起来真是巧合巧合太巧合了,一上来就看到美食接龙到我了,食材竟然食面包糠!于是马上把这个菜做个过程图发上来,嘻嘻。

        下一棒,edith921,接棒食材:紫菜。










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参与人数 20积分 +235 收起 理由
Orchid + 3 你太有才了
000567 + 3 你太有才了
jmms_smmj + 5 太牛了

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2008年度奖章获得者

发表于 2010-3-14 23:49 |显示全部楼层
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厉害, 比在酒楼喝茶看到的点心还好

发表于 2010-3-14 23:53 |显示全部楼层
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看起来好美味哦

改天要试试

发表于 2010-3-14 23:53 |显示全部楼层
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原帖由 chloe_girl 于 2010-3-14 23:47 发表
       看了“大厨出马”后跟着做的这个脆皮皮蛋虾,人家星级大厨起的名字叫“酥皮皮蛋虾”,我觉得这个“酥皮”让人感觉是千层酥皮,所以就改了下名字,呵呵。

       皮蛋和虾都是老公的至爱之一,一定要试试! ...


哇啊,好漂亮啊,收藏了

发表于 2010-3-15 07:32 |显示全部楼层
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实在是太厉害了!改天一定要整一个

退役斑竹 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者

发表于 2010-3-15 07:39 |显示全部楼层
此文章由 闲夏采薇 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 闲夏采薇 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
一天之内交作业,太佩服mm了,做的太漂亮了
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退役斑竹 2010年度奖章获得者

发表于 2010-3-15 08:15 |显示全部楼层
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这个实在是太强大了

发表于 2010-3-15 08:23 |显示全部楼层
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原帖由 闲夏采薇 于 2010-3-15 07:39 发表
一天之内交作业,太佩服mm了,做的太漂亮了

嘻嘻,歪打正着,前两天已经做了的,幸亏有拍照。

发表于 2010-3-15 10:26 |显示全部楼层
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早知道大阪烧晚点做了

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参与人数 1积分 +8 收起 理由
franklee303 + 8 感谢版主的支持!

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退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2010-3-15 10:30 |显示全部楼层
此文章由 datou2z 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
LZ mm真的很强大,从来没听说过这种做法,但是看上去应该非常非常好吃!

发表于 2010-3-15 12:07 |显示全部楼层
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有创意,做的又细致,太厉害了。
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发表于 2010-3-15 12:35 |显示全部楼层
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太厉害了

发表于 2010-3-15 13:59 |显示全部楼层
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原帖由 datou2z 于 2010-3-15 10:30 发表
LZ mm真的很强大,从来没听说过这种做法,但是看上去应该非常非常好吃!

我是看那个“大厨出马”里学回来的,是一个曾经在港督府里当主厨的星级厨师自创的,据说这个菜港督很喜欢呢,嘻嘻。

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2010-3-15 16:13 |显示全部楼层
此文章由 chesecake 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
哇,这个太强了!

发表于 2010-3-15 16:27 |显示全部楼层
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太强了

发表于 2010-3-15 16:29 |显示全部楼层
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哇好厉害,肯定很好吃~
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发表于 2010-3-15 18:40 |显示全部楼层
此文章由 cathyabc 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 cathyabc 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好厉害哦  :si79

发表于 2010-3-15 20:04 |显示全部楼层
此文章由 卡落琳0000 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 卡落琳0000 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
太~太艺术了

发表于 2010-3-16 23:01 |显示全部楼层
此文章由 炊事班长 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 炊事班长 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
学习了哦~我下次吧皮蛋换成金沙

发表于 2010-3-16 23:52 |显示全部楼层
此文章由 cctang 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 cctang 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
太漂亮啦~~

发表于 2010-3-17 15:53 |显示全部楼层
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原帖由 炊事班长 于 2010-3-16 23:01 发表
学习了哦~我下次吧皮蛋换成金沙

不喜欢吃皮蛋吗?金沙是什么呢?我觉得紫菜多卷些更好。
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发表于 2010-3-17 16:06 |显示全部楼层
此文章由 刺青小紫 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 刺青小紫 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我饿了。。。。

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2010-3-17 16:16 |显示全部楼层
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金沙应该是咸蛋黄吧。

2010年度奖章获得者

发表于 2010-3-17 18:07 |显示全部楼层
此文章由 jmms_smmj 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jmms_smmj 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
强大!!

发表于 2010-3-17 20:30 |显示全部楼层
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原帖由 chesecake 于 2010-3-17 16:16 发表
金沙应该是咸蛋黄吧。

咸蛋黄?这里净咸蛋黄卖吗?如果整只咸蛋,那么蛋白怎么办呢?

退役斑竹 2010年度奖章获得者

发表于 2010-3-17 21:39 |显示全部楼层
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原帖由 chloe_girl 于 2010-3-17 20:30 发表

咸蛋黄?这里净咸蛋黄卖吗?如果整只咸蛋,那么蛋白怎么办呢?

丢了吧。
一盏茶品尽百味人生,一缕烟洞察世态炎凉。平淡如斯!
North Shore 华人补习学校山区分校
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发表于 2010-3-18 17:56 |显示全部楼层
此文章由 comets 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 comets 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
的确很好吃!

发表于 2010-3-19 12:04 |显示全部楼层
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原帖由 老陶 于 2010-3-17 21:39 发表

丢了吧。

其实我是在想,将来做月饼的时候,这么多咸蛋白,都丢了,好像太浪费了……舍不得……

发表于 2010-3-19 12:19 |显示全部楼层
此文章由 000567 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 000567 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这个强,要顶一下!

发表于 2014-9-16 21:05 |显示全部楼层
此文章由 lol188 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lol188 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

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