新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 请问弄包子（蒸的那种）用哪种面包机？ ...

精华好帖回顾
· 2025年初春3月台湾14日 (全文完) (2025-3-20) buddha11815	· 买车经历Nissan Panthfinder，这么长的帖有人看吗？ (2014-5-14) q.luan
· lunch box系列（三），附切剩的边角余料处理办法 (2018-4-23) 兔子爱吃肉	· This Sunday night is ABBA night. -- #22参赛曲目 #45竞猜获奖名单 (2008-10-3) steveking

查看: 1746|回复: 7

[美食活动] 请问弄包子（蒸的那种）用哪种面包机？ [复制链接]

gztqm0923

皮靴族

发表于 2010-1-21 12:51 |显示全部楼层

此文章由 gztqm0923 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gztqm0923 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

请问弄包子（蒸的那种）用哪种面包机？
看到很多帖子都在讨论面包机，但我个人不太喜欢面包，喜欢蒸的包子，比如菜包等

牛年的牛

木屐族

发表于 2010-1-21 12:55 |显示全部楼层

此文章由牛年的牛原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者牛年的牛所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

面包机蒸包子????

dandan

金靴族

发表于 2010-1-21 14:18 |显示全部楼层

此文章由 dandan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dandan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大家说面包机蒸包子是说用面包机揉面发面，然后把面拿出来做包子。
天哪，这里还有比第一名还第一名的

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2010-1-21 14:44 |显示全部楼层

此文章由卡落琳0000 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者卡落琳0000 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好像是用面包机和面蒸馒头吧据说是很好吃

cydzzj

银靴族

发表于 2010-1-24 15:27 |显示全部楼层

此文章由 cydzzj 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cydzzj 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我们家蒸包子馒头的面都是自己揉的，感觉不错，不过不是我揉，没有那么大的劲，嘿嘿，我只管吃

RGIA

铜靴族

发表于 2010-1-24 23:28 |显示全部楼层

此文章由 RGIA 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 RGIA 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

对，面包机揉面好用。特别是我这些技术水平较低的人。

ida.sky

银靴族

发表于 2010-4-20 17:22 |显示全部楼层

此文章由 ida.sky 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ida.sky 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

弱弱的问一下阿，面包机只能揉面不能发面阿？

我很馋儿发面包子，可是自己做了两次都失败了，面发不起来啊。所以考虑整个面包机试试阿。

多谢了

fengcoolzi

铜靴族

发表于 2010-4-20 20:17 |显示全部楼层

此文章由 fengcoolzi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fengcoolzi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我用面包机揉面发面，用的是facasia(拼错了应该）dough那一档，要一个半小时。
有时觉得不够发，就让他在机子里再待一会儿。

面弄出来就已经发好了，擀啊，包啊。然后包好了，二次发酵半小时（会看到包子变大）
进笼冷水蒸20分钟，关火，10分钟后再开盖，不然会缩。蒸的过程中是三次发酵，会再大一圈

买不起TOORAK豪宅，还买不起传说中相当于TOORAK的农村豪宅么？

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[美食活动] 请问弄包子（蒸的那种）用哪种面包机？ [复制链接]

发表回复

浏览过的版块