有关蘑菇种植，农场租赁等的问题

水晶李子

妈妈在一辈子是搞农业的，农业大学毕业，又在农业局退休。她本身是高级农艺师，农业技术推广员，蛮专业的。这次来澳洲，发现蘑菇这里卖的很贵。就有心思以后在澳洲租块地，搞搞蘑菇种植和其他农作物。不知道从哪里可以找到相关信息，或者有同学知道相关的信息吗？两个主要问题如下：
1，如何从农场租一小块地，价位如何？
2，蘑菇种植需要的棉籽壳，木屑可以从哪里买到？

比较偏的问题，我实在是不知道从哪些部门寻求帮助，只能在这里试试了，不知道有没有同学有类似经验的。:)

ken993

你在那个城市？

yans

可以在自己家后院种呀~~
另外，上次电视里介绍了，有个叫community farm的，可以在那里租个地种(monkey06)  google 一下相关地区的信息好了，很多council都有

水晶李子

我在墨尔本 。
后院不够大啊，要种就会种很多的。
Community farm，我找一下。谢谢yans.

游牧人

真是好主意
我看好多金针姑就是韩国人做的,肯定赚钱~

joy2joy

顶，好主意

东门吹风

干这个很有前途，可以先在自家后院先试种，然后买农场大干

元宝熊熊妈

咋又人和我爸妈想一起去了，下手真快，不过我在悉尼。打算等他们来了开始动手开干呢。

DANIEL.H

难道澳洲还没有种植蘑菇的工厂吗？
我的高中同学是一个蘑菇种植集团的技术总监，
他们在上海，成都，大连都设有工厂，
现在蘑菇的种植，特别是金针姑都是在工厂里培育的，
工厂化生产后成本很低，只是工厂的投资都必须在3000万人民币之上。
如果澳洲还没有工厂的话，倒是可以考虑在大城市附近搞的。

五月的风

好象Sunbury 那一带就有蘑菇工厂。。

大能猫

lz可以查一下一个叫做mushroom exchange的公司，在VIC，QLD，NSW都有蘑菇工厂，如果你是在悉尼，可以去找一个叫做mittagong的地方，那里有厂，在frankland路。

明若晓溪杨

前几年蘑菇给我的感觉非常贵，不过我觉得从去年开始就便宜下来了，金针菇一小包只要一块二了（AUBURN,ASHFIELD,CAMPSIE），那种平时吃的小圆蘑菇在FLEMINGTON市场每个周都可以看到5块钱一箱的，至于香菇，虽然贵一点，但是恐怕只有华人吃，销路是个问题。主要是不知道蘑菇的保质期有多久，呵呵。我是外行

黑巧克力

李子要种蘑菇呀,我最喜欢吃蘑菇了,种好了我跟你买哈!

水晶李子

谢谢大家的答复。我是替妈妈打听，我自己更是外行了。她现在还做不了，要等以后来再搞这个。就是想趁着在澳洲，多看看，了解了解。
现在最主要的，就是不知道怎么租地，直接去找农场主谈？哪里可以找到租地信息呢？

水晶李子

好啊，等以后真种了，还用你买啊，我送你吃:)

Mylittlelover

纯粹路过，看到李子说种蘑菇，就好奇进来瞅瞅。据说种蘑菇很辛苦的，而且早上要很早就起，不过做好了还是很有前途，不管怎样希望你们能成功哦～

vch801

在超市里零售价贵 不等于超市进价高 。
有个电视节目中农场主在抗议批发价越来越低， 零售价却节节攀升

水晶李子

呵呵，爱版也来了。不是我种，是我妈要种。我妈想以后来澳洲后还有个事儿做，她自己又是食用菌方面的专家，所以就有了这个念头。
她说蘑菇不是很费人工（除了最初育种），也不是很辛苦，比较适合他们做。

kanjunhai

我在楼上说的那个mushroom exchange的墨尔本总部工作，我们种的蘑菇都不够卖，基本上都卖给大超市，现在正在搞扩大。批发价一点也不贵。但是种的和摘的要求挺高。

ken993

蘑菇有时候超市零售也就是 6块多 一公斤啊， 是一公斤啊。

这边蘑菇都需要冷藏的 好多， 所以这个冷藏的比较贵啊。

春风吹又生

种蘑菇好象并不需要很多地吧？

coffeecorner

在澳洲从事种植业，不是楼主想象的那么简单：在院子里搞块地，或者到农场租块地，就能搞起来。
中国人来到澳洲后，发现澳洲的蔬菜水果价格平均是国内的6-10倍，而肉类差价就没有那么大了。贵，自然有贵的道理，种植--冷藏-运输-批发-零售，每个环节的成本都远远高于国内，而且占比较较高。
自己在后院种一点自己吃，很容易，但是商业化种植，就不是你想象的那么简单，比如，怎么销售？
另外，在澳洲，比如悉尼，从事蔬菜种植的，基本都是华人，而且据说是福建人广东人垄断了这个行业。因为我也做蔬菜，跟他们接触很多，他们不是一般的辛苦。
种植业还有个问题：极端气候。比如说，去年下半年，parsley就一直缺货，价格奇高，就一把“草”，批发价8-10刀。

bluesummer

我超喜欢国内的那种普通蘑菇，好像叫平菇？这边不容易买到，而且还S贵S贵的。

lydxm

原帖由 coffeecorner 于 2010-1-4 15:03 发表
在澳洲从事种植业，不是楼主想象的那么简单：在院子里搞块地，或者到农场租块地，就能搞起来。
中国人来到澳洲后，发现澳洲的蔬菜水果价格平均是国内的6-10倍，而肉类差价就没有那么大了。贵，自然有贵的道理，种植 ...

你說得parsley是contenital parsley 還是中國得香菜，一小巴我聰市場疲批發就90cents,
還有我是再nelson bay那邊每週取次mushroom， 是聰工廠里直接走得，樓主說得mushroom 節本是button 得， 不是我們吃得金針孤那些，button 再超市是要賣到9 dollar 一kg， 但是local vege market 批發就是24dollars for 4kgs,如果我聰mushroom farm 拿 也就是4.5$ per kg,所以也就是這個價格了， 但是你得mushroom 一天不收， 到了時間不收馬上就變得很大， 變成傘狀得，那樣就便宜很多了，怎麼說呢， 很麻煩得事情， 我當時想做得生意是想給mushroom 得farm 提供盒子，他們得包裝和好， cost 很多錢得， 我想進口這個給他們，呵呵

Gelen

蘑菇我就不知道了，悉尼penrith附近农场我租过，12acre，每周350

remey

澳洲好像没有看见新鲜的香菇卖吧。。。

那种棕色的蘑菇不是香菇，味道完全不一样。。。

coffeecorner

原帖由 lydxm 于 2010-1-4 15:15 发表

你說得parsley是contenital parsley 還是中國得香菜，一小巴我聰市場疲批發就90cents,
還有我是再nelson bay那邊每週取次mushroom， 是聰工廠里直接走得，樓主說得mushroom 節本是button 得， 不是我們吃得金針孤 ...

parsley有两种： Continental，curly.  香菜是coriander. 常用的还有mint, dill, basil,chive等等。

水晶李子

谢谢大家的信息。我妈想种的，也就是蓝夏说的那种平菇和新鲜香菇。辛苦不辛苦，这个不好说。据我妈说，种蘑菇本身倒不是很辛苦的，但是可能销售方面会麻烦点吧。
租地的事情我又问了妈妈，她说只需要2000平米左右。这个面积好小啊，不知道会不会有人租。
Anyway，这个帖子是了解情况的。有关种植业的一切信息，还请大家多多指教。

条纹布

请问LZ准备什么时候开始这个计划呢？

bobo85005

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