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[其他] 佳肴飘香,学徒板。。。 [复制链接]

发表于 2009-11-16 16:48 |显示全部楼层
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这张是不是太小了?

[ 本帖最后由 alyssa 于 2009-11-17 14:41 编辑 ]

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冰绿茶 + 4 你太有才了
Melbourner1978 + 6 你太有才了
edith921 + 4 感谢分享

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发表于 2009-11-16 16:54 |显示全部楼层
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照呢

发表于 2009-11-16 16:58 |显示全部楼层
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照片改小是个问题。。
这个大小你觉得可以吗?

发表于 2009-11-16 17:02 |显示全部楼层
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是什么啊,菜名呢

发表于 2009-11-16 17:02 |显示全部楼层
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问我吗

退役斑竹 2010年度奖章获得者

发表于 2009-11-16 17:03 |显示全部楼层
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第一张照片还是大了点。第一个是不是核桃鸡丁?第二个看着像豆腐。不过没放酱油,放的不是咖喱吧?
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发表于 2009-11-16 17:03 |显示全部楼层
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回去吃完饭再更新了。
偶lg的手艺。。

发表于 2009-11-16 17:04 |显示全部楼层
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原来不是问我

发表于 2009-11-17 13:18 |显示全部楼层
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不错啊,第一个就是桃仁鸡丁吧,有做法吗,没分了,大白条先收着

发表于 2009-11-17 13:20 |显示全部楼层
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看着有食欲,中午没吃饱

发表于 2009-11-17 13:31 |显示全部楼层
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鸡胸肉爆炒桃仁。
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鸡胸肉,作法大家都知道。
就是桃仁部分,有点小窍门。
桃仁要先下油锅煸炒,乘出后再入微波炉打2分钟。
最后等鸡肉和辣椒都下锅炒的差不多了,再加桃仁,最后下葱段,划几下就可以起锅了。
注意,不是偶作的菜,偶只是旁观的叙述。
这个菜的特点是鸡肉入味而桃仁松脆可口。


[ 本帖最后由 alyssa 于 2009-11-17 14:51 编辑 ]

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发表于 2009-11-17 13:52 |显示全部楼层
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麻辣豆腐:

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发表于 2009-11-17 16:05 |显示全部楼层
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那个鱼,汤,虾和生蚝开始怎么没上啊
这一桌菜还叫学徒版? MM谦虚了

发表于 2009-11-17 16:31 |显示全部楼层
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没有谦虚,偶lg 就是跟蒋老师学的,不是学徒版吗?

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冰绿茶 + 4 分分回来点,全奉上

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发表于 2009-11-17 18:38 |显示全部楼层
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蒋老师是哪位啊

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alyssa + 3 慢慢来,这些菜他都在家里练了好多遍了,这 ...

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