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说实话，中国预制菜算是收敛的了，鬼佬预制菜超市就可以随便买 [复制链接]

rainy118

金靴族

发表于 2024-1-30 12:05 |显示全部楼层

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中国的预制菜至少超市看不到，或者几年前是没有的吧。鬼佬预制菜估计都开始几十年了。
看看下面这个烤排骨，各大超市都有，微波炉热一下就能吃，不是预制菜是啥。
https://www.woolworths.com.au/sh ... in-smokey-bbq-sauce

下面这个不也是预制菜吗？
https://www.woolworths.com.au/sh ... cooked-beef-brisket

craigie

白金靴族

发表于 2024-1-30 12:12 |显示全部楼层

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预制菜不是问题。拿预制菜当现炒菜卖是问题。

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pinkswan

水晶靴族

发表于 2024-1-30 12:14 |显示全部楼层

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预制菜没什么问题看看全日本的超市商店便利店预制菜也遍地都是
关键是用料和科技含量

rasputin

铜靴族

发表于 2024-1-30 12:22 |显示全部楼层

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要看清楚真正的问题所在，国人反对的是去餐馆就餐吃到预制菜，反对的是预制菜进入校园甚至幼儿园。他们针对的是行为而不是事物，预制菜如果老老实实只呆在超市里是不会有人反对的

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LEOZHU	+ 6	我很赞同

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ginginyingying

银靴族

发表于 2024-1-30 12:24 |显示全部楼层

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预制菜国内几十年就有的，我小时候有那种冻的炒饭……但这都是方便食品。
饭店里至少不应该，都预制菜我干嘛不在家吃……

LEOZHU

钻石靴族

发表于 2024-1-30 12:24 |显示全部楼层

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rasputin 发表于 2024-1-30 11:22
要看清楚真正的问题所在，国人反对的是去餐馆就餐吃到预制菜，反对的是预制菜进入校园甚至幼儿园。他们针对 ...

明白人

此有故彼有，此生故彼生，此無故彼無，此灭故彼灭。

kkate

银靴族

发表于 2024-1-30 13:37 |显示全部楼层

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很多国内预制菜，常温保质期长达1年以上。你看很多饭店，拿出一袋常温的菜，连着袋子开水煮一下，就上菜了。这里面的监管也是问题。
实际上是中国人不信任食品安全体系，用脚投票，本能的不信任预制菜。

静好如初

圣靴族

发表于 2024-1-30 13:56 |显示全部楼层

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以前叫半成品？国内超市很多年前好像就有。。

倒是西式快餐店的食物很多都算预制的吧~

wfish99

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禁止发言

发表于 2024-1-30 14:10 |显示全部楼层

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大家恶心的是在餐馆吃到预制菜，预制菜卖炒菜的价格。。。

sun2012

银靴族

发表于 2024-1-30 14:20 |显示全部楼层

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餐馆吃预制菜还要区别是不是合格的预制菜

ozkids2011

金靴族

发表于 2024-1-30 14:35 |显示全部楼层

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方便面就是一种预制菜啊，大家不反对

我到饭店点牛肉面，你泡包康师傅端上来，这就是骗人了

天天sky

皮靴族

发表于 2024-1-30 14:54 |显示全部楼层

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rasputin 发表于 2024-1-30 12:22
要看清楚真正的问题所在，国人反对的是去餐馆就餐吃到预制菜，反对的是预制菜进入校园甚至幼儿园。他们针对 ...

我儿子在几家华人餐馆打过工，他说华人餐馆里用预制菜很普遍。

potter.leon

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2024-1-30 15:01 |显示全部楼层

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楼主看来真是没见识过国内食品的科技和狠活儿啊

pipiai9889

皮靴族

发表于 2024-1-30 15:02 |显示全部楼层

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别怕饿他们一个月就老实了

Perth好

金靴族

发表于 2024-1-30 15:13 来自手机 |显示全部楼层

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天天sky 发表于 2024-1-30 11:54
我儿子在几家华人餐馆打过工，他说华人餐馆里用预制菜很普遍。

所以现在宁肯在家吃泡面也不出去吃

遥遥领先，谣谣领先

symeteor

钻石靴族

发表于 2024-1-30 15:23 |显示全部楼层

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预制菜不是问题，各种添加剂、保质期符合标准就好。
我觉得因为大规模生产，合格的预制菜质量反而更稳定

但是，把预制菜当做现做的来卖，就比较黑了

关于论坛新闻版发帖标准的问题

https://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=1827326

Mandymel

银靴族

发表于 2024-1-30 17:17 来自手机 |显示全部楼层

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我记得国内二十多年前就有洗好切好的打包备菜，连葱姜配料都有，买回家自己直接下锅炒就好了。

静好如初

圣靴族

发表于 2024-1-30 17:22 |显示全部楼层

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大型连锁餐厅的中央厨房统一预制后配送到各分店不是太大问题。。

主要是需要做好品控和食品安全的问题~

zflj

银靴族

发表于 2024-1-30 17:41 来自手机 |显示全部楼层

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也就是说中外的预制菜是不同的

aa7876

皮靴族

发表于 2024-1-30 18:12 |显示全部楼层

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鬼佬预制菜，那个烤排骨还是啥的，外面那个塑料包装据说可以直接不拆房烤箱烤，之前见别人烤过一次，惊为天人

john420

铜靴族

发表于 2024-1-30 18:18 |显示全部楼层

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aa7876 发表于 2024-1-30 18:12
鬼佬预制菜，那个烤排骨还是啥的，外面那个塑料包装据说可以直接不拆房烤箱烤，之前见别人烤过一次，惊为 ...

外卖食物用塑料盒打包的，尤其是油炸的打包的，都非常可怕

空瓶子

铜靴族

发表于 2024-1-30 18:38 来自手机 |显示全部楼层

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麦当劳肯德基算不算预制菜？

RADEON

金靴族

发表于 2024-1-30 18:44 |显示全部楼层

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中国预制菜都是饭店里。

奶茶什么就不说了。几包粉冲出个科技狠话

gorilla

金靴族

发表于 2024-1-30 18:48 |显示全部楼层

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所以麦克和爷爷鸡便宜。
中餐给预制菜，收的是大厨现作的价格

zzn

银靴族

发表于 2024-1-30 18:50 |显示全部楼层

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预制菜就是新名词，不就是以前的半成品吗？又不是新东西。东西本身不是问题。拿它们当现做菜卖才是问题。

RADEON

金靴族

发表于 2024-1-30 19:02 |显示全部楼层

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看来很多人还是不明白预制菜是什么。

不是加工过的，或者半成品，都是预制菜。

薯条切好冷冻，客人来了炸一下。 VS 鱼香肉丝两年前抄的，热水烫烫倒出来，风味，样子还要和当初一样。

这两者能使一回事吗？添加的化学物质是一个等级吗？

尤其是这种长命菜还要当现炒菜在饭店里卖，就更不像话了

红蝴蝶

铜靴族

发表于 2024-1-30 19:07 来自手机 |显示全部楼层

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看到楼上有很多明白的网友，准确地理解了什么叫预制菜。餐厅里有预制菜，当先炒菜价格卖，暴利行业。

岁岁

木屐族

发表于 2024-1-30 19:10 |显示全部楼层

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Mandymel 发表于 2024-1-30 17:17
我记得国内二十多年前就有洗好切好的打包备菜，连葱姜配料都有，买回家自己直接下锅炒就好了。 ...

那个不是预制菜。是洗干净切好的原料，自己再烧菜。
预制菜是厂里给你烧好了，你微波炉叮一下。

All_Black

银靴族

发表于 2024-1-30 19:11 来自手机 |显示全部楼层

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预制菜的添加剂行业标准是什么？

Poweregg

圣靴族

发表于 2024-1-30 19:12 |显示全部楼层

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ozkids2011 发表于 2024-1-30 14:35
方便面就是一种预制菜啊，大家不反对

我到饭店点牛肉面，你泡包康师傅端上来，这就是骗人了 ...

刚来澳洲看到公仔面
点了一看。。。。方便面

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