新足迹

 找回密码
 注册

精华好帖回顾

· 【摄出你的足迹】拍三年 (2013-1-3) 星星星星 · 孩子双语学习之体会(一) (2008-11-5) lilyzhu51
· 水晶虾片vs鱼香虾球 (2009-10-16) edith921 · 川味粉蒸肉 (2009-3-16) tintin1976
Advertisement
Advertisement
查看: 3921|回复: 8

[地方特色] 祝大家元宵节快乐! [复制链接]

发表于 2009-2-9 19:28 |显示全部楼层
此文章由 chatchat 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 chatchat 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
先请大家吃元宵:
第一张是北方元宵做法,滚了芝麻;
第二张是宁波汤圆,桃子汤,没有糖桂花,这样也蛮香的.

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x

评分

参与人数 3积分 +30 收起 理由
老陶 + 10 谢谢奉献
花生 + 10 谢谢奉献
patrickzhu + 10 谢谢奉献

查看全部评分

Advertisement
Advertisement

发表于 2009-2-9 19:34 |显示全部楼层

馅的做法

此文章由 chatchat 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 chatchat 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
买了NUTS,后来发现有葡萄干的,不好,最好买全NUTS,微波1分钟,放在保险袋里,用擀面杖压碎.
黄油微波化开,拌NUTS,糖.
分别拌花生酱和榛子酱.

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x

发表于 2009-2-9 19:43 |显示全部楼层

在网上看到北方元宵和宁波汤圆的区别

此文章由 chatchat 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 chatchat 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
试用250克粉,125克烫水略拌,先煮两个米饼再弄成团的方法做了北方元宵,可能不习惯吧,很难包的,看上去不光滑,我就蒸了,再滚芝麻,吃起来没有宁波汤圆细腻,但更筋道.
宁波汤圆的做法简单,温水把糯米粉弄成团,不粘手,整形不破,弄成碗状,包入馅,封口搓圆.

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x

评分

参与人数 2积分 +14 收起 理由
豌豆公主 + 4 谢谢奉献
astina + 10 遵命

查看全部评分

发表于 2009-2-9 22:36 |显示全部楼层

ASTINA,请在这里加分阿!这个更香!

此文章由 chatchat 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 chatchat 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

退役斑竹 特殊贡献奖章 新闻达人 三奖

发表于 2009-2-9 22:39 |显示全部楼层
此文章由 花生 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 花生 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
完全忘记今天是元宵节,刚才老爸打电话过来才想起来

2007 年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 飞天奖章

发表于 2009-2-9 22:44 |显示全部楼层
此文章由 astina 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我也忘了,啥都没吃
Advertisement
Advertisement

发表于 2009-2-9 23:18 |显示全部楼层
此文章由 vivian2006 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 vivian2006 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
现在吃也来得及, 我刚吃完

发表于 2009-2-10 10:33 |显示全部楼层
此文章由 dorothy156 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 dorothy156 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
伤心啊~~~~去springvale买汤圆,可惜都卖完了~~~~一包都不剩啊

退役斑竹 2010年度奖章获得者

发表于 2009-2-10 18:47 |显示全部楼层
此文章由 老陶 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 老陶 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
现在才知道元宵是咋样摇出来的。干的好。

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部