[其他] 最能代表中华美食的一道菜 [复制链接]

发表于 2023-11-15 18:56 |显示全部楼层

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饺子肯定不是啊

南方人不是最讨厌春晚的时候里面的人喊包饺砸，一半中国人都不吃饺子的好嘛

我只想到早茶，普及度最高吧对全世界来说，里面的叉烧包啊虾饺啊可以代表吗？

sunnycoder

发表于 2023-11-15 18:58 |显示全部楼层

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红烧肉吧，从南到北都有

anuo

发表于 2023-11-15 19:07 |显示全部楼层

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火锅

Grange

发表于 2023-11-15 19:11 |显示全部楼层

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中国号称有八大菜系，如果说一个菜系都不能代表中华美食，更不要说一道菜了。

从西人的角度来讲，现在悉尼比较常见的就是火锅，麻辣烫，可这些西人吃的还是不多。饺子他们认可了，就连有点臭味的韭菜馅的他们似乎都能接受（喜欢吃韭菜的不要喷我）。

从中国人的角度来讲，南北方都能接受的，可能就是豆浆油条吧，区别就是咸或甜。包子南北方也都有，做法略有不同。油条全中国应该都是一样的做法，可能除了新疆西藏，。

easytobehurt

草鞋族

发表于 2023-11-15 19:12 |显示全部楼层

蚝发表于 2023-11-15 18:56
饺子肯定不是啊

南方人不是最讨厌春晚的时候里面的人喊包饺砸，一半中国人都不吃饺子的好嘛

有认识的广东人当时就选的是早茶里的凤爪

markdetone

发表于 2023-11-15 19:13 来自手机 |显示全部楼层

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红烧肉，各地都有但做法不同。

Grange

发表于 2023-11-15 19:16 |显示全部楼层

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anuo 发表于 2023-11-15 18:07
火锅

重庆四川火锅，北京涮羊肉，广东打边炉都不同的。哪个能代表？我个人觉得最好吃的就是涮羊肉，没那么多花活，用最好的羊肉，粘芝麻酱韭菜花酱豆腐，齐活。

yang5637

水晶靴族

发表于 2023-11-15 19:18 |显示全部楼层

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咸菜

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usydkevin

发表于 2023-11-15 19:19 |显示全部楼层

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土豆丝

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oceanflow

发表于 2023-11-15 19:25 来自手机 |显示全部楼层

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佛跳墙

玄武真人

发表于 2023-11-15 19:28 来自手机 |显示全部楼层

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西红柿炒鸡蛋

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澳云哦

白金靴族

发表于 2023-11-15 19:29 |显示全部楼层

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肉包子

。。算不算菜？

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harbridge

版主

发表于 2023-11-15 19:38 |显示全部楼层

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国菜必须是番茄炒蛋

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bbc007

银靴族

发表于 2023-11-15 19:39 来自手机 |显示全部楼层

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中华饮食遍布全球各地，可是还没有一样被联合国教科文组织选为非物质文化遗产，相比之下，意大利那不勒斯的披萨可是非物质遗产。包子饺子这种东西并未受到其它族裔喜欢，其影响力仅限于东亚民族，而且没有形成一种文化。

Yingzi6203

银靴族

发表于 2023-11-15 19:53 来自手机 |显示全部楼层

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炒饭。鸡蛋虾仁各色青菜在里面，大部分西人也认可吧。算不算。

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anuo

发表于 2023-11-15 19:56 |显示全部楼层

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Grange 发表于 2023-11-15 19:16
重庆四川火锅，北京涮羊肉，广东打边炉都不同的。哪个能代表？我个人觉得最好吃的就是涮羊肉，没那么多花 ...

重庆四川火锅，北京涮羊肉，广东打边炉，都是火锅啊。

其实真的很难用一个菜代表中餐的。

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RADEON

发表于 2023-11-15 19:58 |显示全部楼层

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这种问题，最有发言权的应该是老外。

应该是美国中餐馆的甜酸鸡之类的。

easytobehurt

草鞋族

发表于 2023-11-15 20:00 |显示全部楼层

澳云哦发表于 2023-11-15 19:29
肉包子

。。算不算菜？

饺子包子油条等等都算

白衣人

发表于 2023-11-15 20:08 |显示全部楼层

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我觉得从老外的角度就是炒饭，春卷之类的

BlueMountainAu

发表于 2023-11-15 20:18 来自手机 |显示全部楼层

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稀饭，不管南北东西，富贵贫贱，都喝吧？

静好如初

发表于 2023-11-15 20:18 |显示全部楼层

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蛋炒饭~

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水小米	+ 3	炒的很棒
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jeffreycjx

发表于 2023-11-15 20:23 来自手机 |显示全部楼层

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宫保鸡丁

大杨树

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发表于 2023-11-15 20:31 |显示全部楼层

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蚝发表于 2023-11-15 17:56
饺子肯定不是啊

南方人不是最讨厌春晚的时候里面的人喊包饺砸，一半中国人都不吃饺子的好嘛

我在中国都没吃过早茶

如实正观世间集，如实正观世间灭；不说世间无，不说世间有。

RADEON

发表于 2023-11-15 20:34 |显示全部楼层

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这个不能问中国人。要问老外

发表于 2023-11-15 20:53 |显示全部楼层

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蚝发表于 2023-11-15 18:56
饺子肯定不是啊

南方人不是最讨厌春晚的时候里面的人喊包饺砸，一半中国人都不吃饺子的好嘛

轮到北方人不高兴了

gaddafi

发表于 2023-11-15 20:55 |显示全部楼层

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我觉得还是饺子，南方也有很多人吃饺子的。

发表于 2023-11-15 20:55 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2023-11-15 19:38
国菜必须是番茄炒蛋

不是啊，我就很少做这个，不是我们广州人的家常菜啊

发表于 2023-11-15 20:55 |显示全部楼层

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gaddafi 发表于 2023-11-15 20:55
我觉得还是饺子，南方也有很多人吃饺子的。

不要不要，饺子无法代表我们广东菜系