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[面食面点] 【薰衣草】跟着朱厘米做家庭版葱油饼 [复制链接]

发表于 2022-12-18 20:18 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 lavender_z 于 2022-12-18 20:43 编辑

葱油饼，太香了！
xhs朱厘米的这款家庭版葱油版，简单易做～～～

有人无肉不欢，我做了加有猪肉末的葱油饼，这个可是买不到的～～～

配方：我是Double 的用料，面粉320克，开水150克，冷水80克，植物油40克。
辅料：葱花100克（喜欢葱花可以多加些），细盐10克（根据自己口味调整用量，植物油160克（根据自己喜好调整）

揉好的面团，分成12个剂子（按朱厘米的是分成5个，我的面粉是双倍，应该是10个，我觉饼有点大，分成6个，双份就是12个）刷上油，在案板上醒15分钟。

葱花后来又加了一盘

在醒了15分钟后，把面剂擀成长方条，再刷上植物油，简易版的葱油饼，就不放油酥，就刷油来代替，撒些干面粉，撒上少许细盐，最后撒上葱花。

表面刷上植物油，再醒15分钟

醒了15分钟后，取平底锅烧热，加入少许植物油，油温达到160度就可以放入葱油饼煎了，注意煎饼的时候要压一下饼，两面煎成金黄色就可以了。

加有猪肉末的葱油饼是一样的做法

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hanlon	+ 6	你太有才了
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没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

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发表于 2022-12-18 20:43 |显示全部楼层

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看着就香

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发表于 2022-12-18 20:49 来自手机 |显示全部楼层

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小猪顾发表于 2022-12-18 20:43
看着就香

谢谢你的鼓励哈

发表于 2022-12-18 21:16 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

香喷喷看得见哦，太棒啦~~~

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aiwen	+ 5
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邪恶的瘦子

发表于 2022-12-18 21:20 |显示全部楼层

此文章由邪恶的瘦子原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者邪恶的瘦子所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

楼主不出去开个店造福大众，真是我们的损失啊！

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发表于 2022-12-18 21:40 |显示全部楼层

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香喷喷，太赞了！

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发表于 2022-12-18 21:52 |显示全部楼层

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liuy16 发表于 2022-12-18 21:16
香喷喷看得见哦，太棒啦~~~

谢谢mm滴夸赞哈

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

发表于 2022-12-18 21:53 |显示全部楼层

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邪恶的瘦子发表于 2022-12-18 21:20
楼主不出去开个店造福大众，真是我们的损失啊！

果酱果酱

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

发表于 2022-12-18 21:53 |显示全部楼层

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richw 发表于 2022-12-18 21:40
香喷喷，太赞了！

谢谢你的点赞哈

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

发表于 2022-12-18 22:02 |显示全部楼层

此文章由 jslu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jslu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

色香味美！好吃。

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发表于 2022-12-18 22:23 |显示全部楼层

此文章由 cathy2008 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cathy2008 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

赞！

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发表于 2022-12-18 22:25 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Hong606 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Hong606 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好棒。

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发表于 2022-12-19 06:39 |显示全部楼层

此文章由 aiwen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 aiwen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

香！

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发表于 2022-12-19 06:50 |显示全部楼层

此文章由 vin 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 vin 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

香喷喷

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发表于 2022-12-19 10:03 |显示全部楼层

此文章由 Blackburnian 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Blackburnian 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太赞了！

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发表于 2022-12-19 11:43 |显示全部楼层

此文章由 wmwqdxys 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 wmwqdxys 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 wmwqdxys 于 2022-12-19 11:49 编辑

葱肉烧饼啊，太诱人了

刚才去看了原视频，我觉得楼主的这个做得更好，最后煎出来的面皮上很多气泡，这种是我最喜欢的效果，原视频的面皮煎出来看起来很硬

大赞！

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发表于 2022-12-19 13:52 |显示全部楼层

此文章由 azz1212 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 azz1212 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

发表于 2022-12-19 14:08 |显示全部楼层

此文章由东东原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者东东所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

香喷喷的，好吃，赞一个。

。

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发表于 2022-12-19 19:55 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

食肉动物懂得

发表于 2022-12-19 19:56 |显示全部楼层

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朱厘米看他吃东西也香，做东西也嗲，看他视频很能带动食欲的

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发表于 2022-12-19 20:13 来自手机 |显示全部楼层

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jslu 发表于 2022-12-18 22:02
色香味美！好吃。

谢谢你的好评哈

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发表于 2022-12-19 20:14 来自手机 |显示全部楼层

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cathy2008 发表于 2022-12-18 22:23
赞！

谢谢你的赞赏咯

发表于 2022-12-19 20:18 |显示全部楼层

此文章由静好如初原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者静好如初所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太香太诱人啦~

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发表于 2022-12-19 20:20 |显示全部楼层

此文章由清墨水原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者清墨水所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

葱香破屏而出绕鼻三日

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发表于 2022-12-19 20:28 |显示全部楼层

此文章由细雨漫步原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者细雨漫步所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

,厉害！香喷喷的！

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发表于 2022-12-19 23:35 |显示全部楼层

此文章由苏苏原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者苏苏所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我就是看他绉纱馄饨的视频，买了kitchenaid的attachment自己压皮子做馄饨皮的。哈哈，然后就做出了好吃外面买不到的馄饨。猪肉新鲜，皮子薄

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发表于 2022-12-20 14:37 来自手机 |显示全部楼层

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Hong606 发表于 2022-12-18 22:25
好棒。

谢谢你的点赞哈

发表于 2022-12-20 14:38 来自手机 |显示全部楼层

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aiwen 发表于 2022-12-19 06:39
香！

谢谢你的夸奖咯

发表于 2022-12-20 14:48 来自手机 |显示全部楼层

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vin 发表于 2022-12-19 06:50
香喷喷

谢谢你的夸赞哈

发表于 2022-12-20 14:48 来自手机 |显示全部楼层

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Blackburnian 发表于 2022-12-19 10:03
太赞了！

谢谢你的赞赏咯

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