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[煎炒炖煮] 今日中秋之领导点菜--手抓海鲜 [复制链接]

xiaodai629

木屐族

发表于 2022-9-10 23:08 |显示全部楼层

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中秋又是一大群朋友一起过，领导要求海鲜大餐还要荤素搭配。尝试了一下美式手抓海鲜，除了凉的快，又回锅热了两次，口味还算成功。

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美食杰	+ 6	你太有才了
9112001	+ 5
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忽然一周

银靴族

发表于 2022-9-10 23:10 |显示全部楼层

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做法分享一下.?

cdfei

白金靴族

发表于 2022-9-10 23:14 |显示全部楼层

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这是炫富吗

xiaodai629

木屐族

发表于 2022-9-10 23:16 |显示全部楼层

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cdfei 发表于 2022-9-10 22:14
这是炫富吗

黄瓜西红柿这不都没放吗

缨子

白金靴族

发表于 2022-9-10 23:17 |显示全部楼层

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看着海鲜种类很多啊。

Pippa

圣靴族

发表于 2022-9-10 23:21 |显示全部楼层

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是不是把海鲜砍成块，然后在bbq上烤啊？

xiaodai629

木屐族

发表于 2022-9-10 23:31 |显示全部楼层

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Pippa 发表于 2022-9-10 22:21
是不是把海鲜砍成块，然后在bbq上烤啊？

其实是蒸煮熟，然后再拌上料汁。最主要的两种料就是黄油和Old Bay Sause

aiwen

金靴族

发表于 2022-9-11 08:55 |显示全部楼层

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解馋！

harbridge

水晶靴族

发表于 2022-9-11 12:46 |显示全部楼层

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不要光上图，上做法呀

自游自在

水晶靴族

发表于 2022-9-11 12:48 |显示全部楼层

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馋人

Lily38

铜靴族

发表于 2022-9-11 12:48 来自手机 |显示全部楼层

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手抓海鲜我理解就是不用筷子

吃海鲜

xiaodai629

木屐族

发表于 2022-9-11 13:00 来自手机 |显示全部楼层

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Lily38 发表于 2022-9-11 11:48
手抓海鲜我理解就是不用筷子吃海鲜

的确没用筷子，一人发了付手套

Lily38

铜靴族

发表于 2022-9-11 13:01 来自手机 |显示全部楼层

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xiaodai629 发表于 2022-9-11 12:00
的确没用筷子，一人发了付手套

再多发一把钳子

小猪顾

金靴族

发表于 2022-9-11 14:16 |显示全部楼层

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带壳的鲜贝里面没有沙吗？

xiaodai629

木屐族

发表于 2022-9-11 14:51 来自手机 |显示全部楼层

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小猪顾发表于 2022-9-11 13:16
带壳的鲜贝里面没有沙吗？

有的，买了后悔了，应该买收拾干净的

静好如初

圣靴族

发表于 2022-9-11 16:30 |显示全部楼层

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壕~

lvjulia

银靴族

发表于 2022-9-12 16:05 |显示全部楼层

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楼主大户人家，豪无人性哇~~~~~
求结交，求拉带~~~~~

Fairlane

金靴族

发表于 2022-9-12 16:11 |显示全部楼层

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在哪点菜？

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fengliu1234

白金靴族

发表于 2022-9-12 16:25 |显示全部楼层

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不错

goggle76

铜靴族

发表于 2022-9-15 00:06 |显示全部楼层

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xiaodai629 发表于 2022-9-10 22:31
其实是蒸煮熟，然后再拌上料汁。最主要的两种料就是黄油和Old Bay Sause

Old Bay Sause 哪里能买到啊？
谢谢

9112001

金靴族

发表于 2022-9-15 00:37 |显示全部楼层

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有点类似美国的boiling crab

9112001

金靴族

发表于 2022-9-15 00:51 |显示全部楼层

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goggle76 发表于 2022-9-14 23:06
Old Bay Sause 哪里能买到啊？
谢谢

2017年的时候，在网上买过，不知道现在是不是还有。

商店名称是 USA Foods，在VIC，同时还买了 Louisiana Hot Sauce。

xiaodai629

木屐族

发表于 2022-9-15 01:23 |显示全部楼层

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goggle76 发表于 2022-9-14 23:06
Old Bay Sause 哪里能买到啊？
谢谢

woolworth 就有哦，但是我去的那个不在调料货架上，在卖海鲜柜台里

美食杰

金靴族

发表于 2022-9-15 07:57 |显示全部楼层

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其实领导是让你去抓海鲜，不是烹海鲜…

zklu

圣靴族

发表于 2022-9-15 22:34 来自手机 |显示全部楼层

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