新足迹

 找回密码
 注册

精华好帖回顾

· 问世间情为何物?经曰:废物。 (2005-12-22) 清风浅韵 · 必须上来显摆一下的~~~~~~~蛋糕姐姐家的避风塘皮皮虾!!!! (2012-1-13) chesecake
· 胖最近的Lunch Box (2009-7-24) edith921 · 初为人母的头三月 (2009-5-23) 飞跑的猪
Advertisement
Advertisement
查看: 1512|回复: 6

[煎炒炖煮] 瑶柱可以用扇贝代替吗? [复制链接]

发表于 2022-5-16 21:05 |显示全部楼层
此文章由 GTA 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 GTA 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
请教各位美食大神,如果煲汤或者煲粥的材料里需要瑶柱,可以用扇贝代替吗?
Advertisement
Advertisement

发表于 2022-5-17 15:37 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 四导 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 四导 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
没试过扇贝,如果你煲的汤或粥是猪,可以用墨鱼干代替

退役斑竹

发表于 2022-5-17 21:01 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 woodywup 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 woodywup 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
瑶柱不就是干的扇贝吗?

发表于 2022-5-17 21:22 |显示全部楼层
此文章由 yl002 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 yl002 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
瑶柱不就是干的扇贝吗?

发表于 2022-5-17 21:24 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 xxxkl1900 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 xxxkl1900 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
瑶柱不就是干的扇贝吗?

发表于 2022-5-17 21:33 |显示全部楼层
此文章由 thingamajig 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 thingamajig 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
可以是可以,就是口味会不同,就跟干香菇和鲜香菇/ 鸭蛋和皮蛋一样
没有干贝,我宁愿用大颗的干虾米代替
Advertisement
Advertisement

发表于 2022-5-17 22:12 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 Lily38 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Lily38 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
个人觉得干瑶柱煲汤很香,新鲜扇贝鲜甜,适合蒸或炒

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部