小生意的老板们，请强身健体，咱们红枣枸杞茶走起！

geyaru

坚持住楼主，没有挺不过去的难关，革命成功在向你招手????

靠谱的不多

ilovefamily 发表于 2022-5-6 17:02
我朋友关了两家咖啡店了。。请不到人，请到了也用不起。。

如果哪怕是1年前呢，
老板们都还可以拍拍枸杞茶杯大声说天下没有因为找不到员工开不了张的店。
现在么，只有默默地喝红枣枸杞茶了。

靠谱的不多

v26v26oo 发表于 2022-5-6 16:56
这年头就适合自己干，省下来的工资都是自己的。等以后工人不值钱了，再给员工机会吧 ...

人工上去就难下来了。
都指望马来西亚那边的赶紧进来，
回头跟拍卖似的，
21，21干不干？
那边不吭声。
22，22？
不吭声。
25！25！
还是不吭声。
老板扭头喝了口红枣枸杞茶，
叹了口气，
回店里了。

ARACT

靠谱的不多 发表于 2022-5-7 09:12
人工上去就难下来了。
都指望马来西亚那边的赶紧进来，
回头跟拍卖似的，

工党上台也未必会打开过门，人手短缺将会长期。
不盈利的生意，盈利不多的生意，赶紧卖掉。

靠谱的不多

Musk 发表于 2022-5-6 19:07
我朋友早就把餐馆关了，改行私房菜，过去两年成绩非常可观。。而且只做华人社区 ...

私房菜么，口口相传那种的，只做熟客，只有熟人才能带家里吃的，
弄个皇帝蟹，8吃，客人自带很贵那种酒的，一桌多少钱一问都不说的，
也不是可以复制推广的。
就好比大院与私钟。
大院即使老破旧，但是合法经营的生意，请得到人就可以复刻。
私钟就算长相好，技术高，要价狠，做几年也就上岸了。不可复制，也不合法呀。

靠谱的不多

nickzhang111 发表于 2022-5-6 20:20
咬咬牙，入乡随俗，涨价吧，，，不用小锅慢火煮，，

涨价除了暂时可以慰籍一下自己的伤痛，
是无法从根本上解决问题的。
有没有发现，现在周日节假日加收10%或15%的越来越多？
以后会看到更多的餐厅索性周日节假日都不开门了。
因为加价也无法覆盖成本的增加。
另一个重要的是，
过度加价，
消费者可得认呀。
谁愿意自己老多拿钱来替别人分担成本呀。

ARACT

靠谱的不多 发表于 2022-5-7 09:29
涨价除了暂时可以慰籍一下自己的伤痛，
是无法从根本上解决问题的。
有没有发现，现在周日节假日加收10% ...

我们周六不开门快一年了，反倒利润提高了。

yuxuanlin

靠谱的不多 发表于 2022-5-7 09:29
涨价除了暂时可以慰籍一下自己的伤痛，
是无法从根本上解决问题的。
有没有发现，现在周日节假日加收10% ...

华人餐厅也收假日费。

之前，只有一些鬼佬餐厅收。前两周星期天去华人餐厅吃饭，结账收15%假日费。

yuxuanlin

一个是生意不雇人，最好可以用机器人
一个是生意全家人一起上，一个外人也不雇
再一个是生意用人全部外包，交给专门人员管理的公司提供人，自己一次性付给外包公司钱，任何问题都是外包公司负责。

新冠以后，用工形式也会逐渐改变的，生意模式也会改变

jy02996657

楼主写的很中肯，作为小店主感同身受！
3年以前还能请到18岁以下的高中生，简历至少5~6份备选，现在招工广告贴在门上2个星期没人递简历。。。。
而且同类型的店周围有竞争，同胞们价格战打得狠呀。。。。。涨价不是那么容易的！
所以只能硬抗了！

行者有疆

没有人用刀逼着人做老板，羡慕打工的老板们都可以自己去做，难不成是不会打杂还是打杂一周1300还不够？

jy02996657

行者有疆 发表于 2022-5-7 10:06
没有人用刀逼着人做老板，羡慕打工的老板们都可以自己去做，难不成是不会打杂还是打杂一周1300还不够？ ...

说的很轻松，从微观角度来讲，自己手里的店，房租什么的，不是说放手就能放手的，除非每天亏钱，否则很难有壮士断腕的决心。
从宏观角度来讲，如果大家都抱着这个态度，不做老板，实在不行就去啃centerlink，长此以往，没有人当老板的了，连请打杂的人都没有了！
那谁来交税？整个经济就进入一个死循环了。。。。。

行者有疆

jy02996657 发表于 2022-5-7 10:15
说的很轻松，从微观角度来讲，自己手里的店，房租什么的，不是说放手就能放手的，除非每天亏钱，否则很难 ...

关店去打工啊，总有前仆后继开店的，为啥？还不是老板赚钱？饭都吃不饱了，还考虑宏观？
我也做了十几年的生意了，现在准备关门打工去。仓库还没退租就被别人借走了。只能对自己说不是生意钱难赚，是自己被淘汰了

auseeker

yuxuanlin 发表于 2022-5-7 10:02
一个是生意不雇人，最好可以用机器人
一个是生意全家人一起上，一个外人也不雇
再一个是生意用人全部外包， ...

关键fair work不同意啊

jy02996657

行者有疆 发表于 2022-5-7 10:22
关店去打工啊，总有前仆后继开店的，为啥？还不是老板赚钱？饭都吃不饱了，还考虑宏观？
我也做了十几年 ...

现在餐饮老板还能赚钱，还能坚持，也是在自己透支身体硬抗不请人的基础上的，这就是为什么楼主号召大家保重身体的原因！
我说了，不是每个人都像您心态那么豁达，有壮士断腕的决心的！
而且在澳洲，再怎么说也还不存在吃不饱饭的情况吧？
人无远虑，必有近忧！我不说先天下之忧而忧那种空话，但是长此以往，经济很难复苏！

zak

我对未来几年的经济和用工情况都不乐观, 感觉后面的几年大家日子会更难过: 中美对抗加剧, 原物料涨价, 全球化的崩解, 这些看似对我们小生意�