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[面食面点] 蟹粉小笼包+蟹粉豆腐 [复制链接]

发表于 2022-4-10 15:19 |显示全部楼层
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本帖最后由 rabbitmel 于 2022-4-17 18:53 编辑

团购了蟹粉, 做了蟹粉小笼包,蟹粉是冷冻的, 比不上在国内吃的蟹粉小笼包, 只能过把瘾,不会擀皮, 凑合着包起来,找不到蟹膏, 无法在小笼包顶上点缀一下,晚上继续蟹粉豆腐,把一瓶蟹粉消灭掉。面粉和蟹粉的比例1:0.6,我感觉这是最低比例,最好1:1。

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细雨漫步 + 6 你太有才了
胡须康 + 8 你太有才了

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发表于 2022-4-10 17:39 来自手机 |显示全部楼层
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经典又正点的好吃哒!

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lavender_z + 5 我很赞同
rabbitmel + 3 谢谢

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发表于 2022-4-10 18:15 来自手机 |显示全部楼层
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蒸熟的看起来真的很不错哦。

发表于 2022-4-10 18:38 |显示全部楼层
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美味!

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rabbitmel + 3 谢谢

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发表于 2022-4-10 18:39 |显示全部楼层
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太嗲啦~







2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2022-4-10 21:55 |显示全部楼层
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灵格

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发表于 2022-4-10 22:27 |显示全部楼层
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楼主这么贤惠呢。饭做的好好的。羡慕啊啊啊。。。

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rabbitmel + 5 谢谢鼓励

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发表于 2022-4-10 22:55 |显示全部楼层
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Take away please

发表于 2022-4-11 01:45 |显示全部楼层
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想打包回自个家吃:si149

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发表于 2022-4-11 10:02 来自手机 |显示全部楼层
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看着不错,棒!

发表于 2022-4-11 12:49 |显示全部楼层
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老噶钿了~~~~~
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2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2022-4-11 18:23 |显示全部楼层
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皮很筋道

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发表于 2022-4-11 19:55 |显示全部楼层
此文章由 细雨漫步 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 细雨漫步 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
,鲜!

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发表于 2022-4-12 20:28 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 Yingzi6203 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Yingzi6203 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看着就好吃。皮是买来的吗?

发表于 2022-4-12 20:34 |显示全部楼层
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Yingzi6203 发表于 2022-4-12 19:28
看着就好吃。皮是买来的吗?

面包机和面,自己擀的皮子。

发表于 2022-4-14 18:20 |显示全部楼层
此文章由 vin 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 vin 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
灵额
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发表于 2022-4-17 19:25 |显示全部楼层
此文章由 sniper 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 sniper 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
以前在国内离家时,老爸常常自己给我做一瓶蟹粉,放冰箱里可以做上好几个菜。可惜这边可能没法带过来。

发表于 2022-4-17 19:37 |显示全部楼层
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sniper 发表于 2022-4-17 18:25
以前在国内离家时,老爸常常自己给我做一瓶蟹粉,放冰箱里可以做上好几个菜。可惜这边可能没法 ...

我们墨尔本有蟹粉团购的, 不过是冷冻的。

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发表于 2022-4-19 20:09 |显示全部楼层
此文章由 闲庭静步 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 闲庭静步 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这都能做,太赞了

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