新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 午餐--简单的猪尾汤+下午茶--芒果慕斯蛋糕 ...

精华好帖回顾
· 【几张人像】 (2013-7-11) 薰衣	· 【冬日里的暖食暖文】-----传统工艺名菜【八宝葫芦鸭】 (2015-8-1) chesecake
· 参加活动 – 第三弹再战小笼！ (2013-4-10) 路天涯	· 中年vs少年，《恋爱的犀牛》观感 (2014-10-3) 缓缓

查看: 1882|回复: 20

[煎炒炖煮] 午餐--简单的猪尾汤+下午茶--芒果慕斯蛋糕 [复制链接]

liuy16

白金靴族

发表于 2022-2-21 13:28 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 liuy16 于 2022-2-23 19:58 编辑

简单煲了个汤，有花胶，海参，猪尾，鸡骨，红枣和枸杞，午餐吃得暖融融的~~~

下午茶再来个芒果慕斯蛋糕～～～

慕斯用料，芒果泥300克，淡酸奶油200克，炼乳60克，吉利丁粉10克。境面，芒果泥50克，热牛奶50克，吉利丁粉3克。饼干底，奥利奥80克，无盐黄油45克。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 6	积分 +19	金币 +2	收起理由
flytsyd	+ 3		你太有才了
zklu		+ 1	你太有才了
harbridge	+ 5

查看全部评分

能吃是福，善吃是智

aiwen

金靴族

发表于 2022-2-21 13:39 |显示全部楼层

此文章由 aiwen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 aiwen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

营养美味！

静好如初

圣靴族

发表于 2022-2-21 13:47 |显示全部楼层

此文章由静好如初原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者静好如初所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

香喷喷～

闲庭静步

布鞋族

发表于 2022-2-21 15:17 |显示全部楼层

此文章由闲庭静步原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者闲庭静步所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个午餐大补啊

lavender_z

圣靴族

发表于 2022-2-21 17:45 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好吃又有营养啊

评分

参与人数 1	积分 +8	收起理由
liuy16	+ 8	谢谢啦！

查看全部评分

srita

木屐族

发表于 2022-2-21 18:09 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 srita 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 srita 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好滋润啊！楼主

liuy16

白金靴族

发表于 2022-2-21 19:39 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

aiwen 发表于 2022-2-21 13:39
营养美味！

谢谢！

liuy16

白金靴族

发表于 2022-2-21 19:40 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

静好如初发表于 2022-2-21 13:47
香喷喷～

是哒～～～

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
静好如初	+ 2	你太有才了

查看全部评分

liuy16

白金靴族

发表于 2022-2-21 19:41 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

闲庭静步发表于 2022-2-21 15:17
这个午餐大补啊

还好，好朋友送的花胶，要吃起来～～～

能吃是福，善吃是智

liuy16

白金靴族

发表于 2022-2-21 19:43 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lavender_z 发表于 2022-2-21 17:45
好吃又有营养啊

看看多吃是不是对皮肤好～～～

能吃是福，善吃是智

liuy16

白金靴族

发表于 2022-2-21 19:43 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

srita 发表于 2022-2-21 18:09
好滋润啊！楼主

自己动手，丰衣足食啊～～～

能吃是福，善吃是智

明河素月

金靴族

发表于 2022-2-21 19:46 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

营养真好，入秋要开补了。

liuy16

白金靴族

发表于 2022-2-22 08:54 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

明河素月发表于 2022-2-21 19:46
营养真好，入秋要开补了。

嗯，中午也要认真吃～～～

能吃是福，善吃是智

harbridge

水晶靴族

发表于 2022-2-22 08:58 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个营养啊

harbridge

水晶靴族

发表于 2022-2-22 08:59 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

明河素月发表于 2022-2-21 20:46
营养真好，入秋要开补了。

这周阴雨天，最适合煲汤了

zklu

钻石靴族

发表于 2022-2-22 10:24 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 zklu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zklu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

营养又好吃，真不错！

flytsyd

皮靴族

发表于 2022-2-22 12:49 |显示全部楼层

此文章由 flytsyd 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 flytsyd 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

昨天看了你的老帖子做了一个巧克力慕斯

评分

参与人数 1	积分 +6	收起理由
liuy16	+ 6	感谢分享

查看全部评分

liuy16

白金靴族

发表于 2022-2-22 17:23 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

flytsyd 发表于 2022-2-22 12:49
昨天看了你的老帖子做了一个巧克力慕斯

太好了，慕斯真是不用烤箱又简单好吃的蛋糕～～～

能吃是福，善吃是智

flytsyd

皮靴族

发表于 2022-2-23 18:25 |显示全部楼层

此文章由 flytsyd 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 flytsyd 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

liuy16 发表于 2022-2-22 18:23
太好了，慕斯真是不用烤箱又简单好吃的蛋糕～～～

是的，就是第一次做，gelatin粉放多了一点，原来人家放的是胶，粉要少，后来再仔细看你的贴子才发现是10克

liuy16

白金靴族

发表于 2022-2-23 19:53 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 liuy16 于 2022-2-23 20:38 编辑

flytsyd 发表于 2022-2-23 18:25
是的，就是第一次做，gelatin粉放多了一点，原来人家放的是胶，粉要少，后来再仔细看你的贴子才发现是10 ...

感觉一般液体总量在500克左右的，包含淡奶油或者奶油奶酪的这种比较稠的方子，用10克吉利丁粉就足够了，如果用含有牛奶多的方子，可以适量增加一些吉利丁粉~~~

能吃是福，善吃是智

gumtreesteps

皮靴族

发表于 2022-2-23 21:12 |显示全部楼层

此文章由 gumtreesteps 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gumtreesteps 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

楼主好手艺，看着就让人垂涎欲滴啊。

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[煎炒炖煮] 午餐--简单的猪尾汤+下午茶--芒果慕斯蛋糕 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

评分

发表回复

2021年度勋章获得者

2019年度勋章

2020年度勋章

退役斑竹

2011年度奖章获得者

2014年度奖章获得者