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[甜品烘焙] 【薰衣草】法式莎布蕾酥球 [复制链接]

lavender_z

圣靴族

发表于 2021-10-6 21:22 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 lavender_z 于 2021-11-11 07:53 编辑

小红书翻到的一款抹茶甜品，挺简单哒。

黄油60克，细砂糖 28，抹茶2克，杏仁粉37克，低筋面粉35克，玉米淀粉35克，糖粉少许。

融化的黄油加入细砂糖，用刮刀搅拌碾压至均匀细腻

继续加入抹茶，杏仁粉，低筋面粉和玉米淀粉，搅拌碾压均匀。

搅拌成无颗粒状

分成每个6克的剂子，压扁搓成圆形，放在垫有烘培纸的烤盘上

预热烤箱160度，烤15分钟后出炉啦

撒些糖粉装饰一下

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没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

brahmasky

银靴族

发表于 2021-10-6 21:26 |显示全部楼层

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沙发？做法还没来得及上么

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静好如初

圣靴族

发表于 2021-10-6 21:36 |显示全部楼层

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诱人哇～

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Flaminga

金靴族

发表于 2021-10-6 21:38 来自手机 |显示全部楼层

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你这闲不住的巧手，天天出品新作品啊！赞赞赞

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lavender_z

圣靴族

发表于 2021-10-6 21:40 来自手机 |显示全部楼层

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brahmasky 发表于 2021-10-6 22:26
沙发？做法还没来得及上么

恭喜SF，做法奉上了

lavender_z

圣靴族

发表于 2021-10-6 21:40 来自手机 |显示全部楼层

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静好如初发表于 2021-10-6 22:36
诱人哇～

谢谢mm滴夸赞哈

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lavender_z

圣靴族

发表于 2021-10-6 21:41 来自手机 |显示全部楼层

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Flaminga 发表于 2021-10-6 22:38
你这闲不住的巧手，天天出品新作品啊！赞赞赞

谢谢mm滴赞赏咯，做甜点比较治愈哈～～～

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

winston.wen

银靴族

发表于 2021-10-6 22:18 |显示全部楼层

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真棒

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大钓鱼

白金靴族

发表于 2021-10-6 23:16 |显示全部楼层

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漂亮好吃

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hanlon

金靴族

发表于 2021-10-6 23:21 |显示全部楼层

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法式甜点,美味诱人!

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cycwong21

钻石靴族

发表于 2021-10-7 02:26 |显示全部楼层

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看上去很不错。

没用发粉吗？

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aiwen

金靴族

发表于 2021-10-7 07:37 |显示全部楼层

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不错！

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lavender_z

圣靴族

发表于 2021-10-7 07:45 来自手机 |显示全部楼层

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winston.wen 发表于 2021-10-6 23:18
真棒

谢谢你的赞赏咯

lavender_z

圣靴族

发表于 2021-10-7 07:45 来自手机 |显示全部楼层

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大钓鱼发表于 2021-10-7 00:16
漂亮好吃

谢谢你的夸赞哈

lavender_z

圣靴族

发表于 2021-10-7 07:45 来自手机 |显示全部楼层

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hanlon 发表于 2021-10-7 00:21
法式甜点,美味诱人!

谢谢你的好评哈

lavender_z

圣靴族

发表于 2021-10-7 07:46 来自手机 |显示全部楼层

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cycwong21 发表于 2021-10-7 03:26
看上去很不错。

没用发粉吗？

谢谢你的点赞哈，是指自发粉嘛？没有用它。

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

lavender_z

圣靴族

发表于 2021-10-7 07:46 来自手机 |显示全部楼层

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aiwen 发表于 2021-10-7 08:37
不错！

谢谢你给夸奖咯

oao

金靴族

发表于 2021-10-7 09:23 |显示全部楼层

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巧手

harbridge

版主

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抹茶小点下午茶正合适

richw

铜靴族

发表于 2021-10-7 11:09 |显示全部楼层

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美味茶点，真好！

lavender_z

圣靴族

发表于 2021-10-7 11:36 来自手机 |显示全部楼层

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oao 发表于 2021-10-7 10:23
巧手

谢谢你的夸赞哈

lavender_z

圣靴族

发表于 2021-10-7 11:37 来自手机 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2021-10-7 11:26
抹茶小点下午茶正合适

没错，小点心，吃起来没压力。

lavender_z

圣靴族

发表于 2021-10-7 11:38 来自手机 |显示全部楼层

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richw 发表于 2021-10-7 12:09
美味茶点，真好！

谢谢你的点赞哈

pipimaochen

银靴族

发表于 2021-10-7 15:33 |显示全部楼层

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抹茶粉一般哪里买呀

lavender_z

圣靴族

发表于 2021-10-7 18:19 来自手机 |显示全部楼层

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pipimaochen 发表于 2021-10-7 16:33
抹茶粉一般哪里买呀

华人店就有

goggle76

铜靴族

发表于 2021-10-7 23:03 |显示全部楼层

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半夜看到,口水滴滴答

lavender_z

圣靴族

发表于 2021-10-8 06:09 来自手机 |显示全部楼层

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goggle76 发表于 2021-10-8 00:03
半夜看到,口水滴滴答

谢谢你的喜欢啦

liuy16

白金靴族

发表于 2021-10-8 09:39 |显示全部楼层

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又好看又好吃

lavender_z

圣靴族

发表于 2021-10-8 09:44 来自手机 |显示全部楼层

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liuy16 发表于 2021-10-8 10:39
又好看又好吃

谢谢mm滴夸赞哈

胡须康

版主

发表于 2021-10-16 19:15 |显示全部楼层

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感觉像是曲奇的另一种表达方式？吃起来像么

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