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兼谈廉价快速无技术门槛把任何刀磨成剃刀锋利度的方法 [复制链接]

iamwhoami

水晶靴族

发表于 2021-7-27 19:36 |显示全部楼层

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本帖最后由 iamwhoami 于 2021-7-28 15:47 编辑

自从砍椰子把用了20多年的单立人中式厨刀刀把砍断了以后觉得还是需要一个中式厨刀，拍个蒜，斩个鸡鸭泥蟹带鱼什么的轻松加愉快，也不用把重剁刀拿出来看着太吓人
随便买了一个用起来相当的不错…

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思念2005	+ 4	感谢分享
boczqb	+ 3	感谢分享
jamesadachi	+ 6	感谢分享

发表于 2021-7-27 19:40 来自手机 |显示全部楼层

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45刀？

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Junko	+ 5	你太有才了

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hundonghong

铜靴族

发表于 2021-7-27 19:42 |显示全部楼层

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20块，不能再贵

txyz

银靴族

发表于 2021-7-27 19:43 来自手机 |显示全部楼层

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哪里买的？

白雲山民

钻石靴族

发表于 2021-7-27 19:44 |显示全部楼层

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38人民幣

iamwhoami

水晶靴族

发表于 2021-7-27 19:45 |显示全部楼层

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本帖最后由 iamwhoami 于 2021-7-27 18:56 编辑

让我觉得惊艳的是做工能打85-90分，full tang 刀身刀把过渡圆润而且够粗壮结实，把手木头贴片是3D造型握持舒适并且用了三个铜铆钉固定，坚固性应该没问题即使拿它砍骨头，同时又不是特别重，我觉得重量刚好，比切片刀重比砍骨刀轻，一般男的拿着应该感觉正好，拍个蒜斩个鸡鸭相当带感，只要不是特别柔弱的女性用起来应该都没问题

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开贴说橱柜

iamwhoami

水晶靴族

发表于 2021-7-27 19:46 |显示全部楼层

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ericcheung17 发表于 2021-7-27 18:40
45刀？

35包邮
没想到能有这个做工

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Laoyu	+ 2	你太有才了
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开贴说橱柜

白金靴族

发表于 2021-7-27 19:47 来自手机 |显示全部楼层

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吓了一跳。。把手砍断

iamwhoami

水晶靴族

发表于 2021-7-27 19:51 |显示全部楼层

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白雲山民发表于 2021-7-27 18:44
38人民幣

国内买也有可能，让我很惊诧国内的东西太便宜了，而且一改以前廉价低质的印象，在保持廉价的基础上外观做工都上了个台阶…
eBay有费用，有邮费，卖家有海运费仓储人工等等的费用，还要有合理的利润，这个价钱还能有这个质量真让我没想到

开贴说橱柜

ericcheung17

木屐族

发表于 2021-7-27 19:53 来自手机 |显示全部楼层

iamwhoami 发表于 2021-7-27 18:46
35包邮
没想到能有这个做工

制造业起来了，东西就是越来越好。

前几天买了个稳定期，工艺没话说；国产镜头也起来了，测评好评如潮。

此id评分能力强!!

iamwhoami

水晶靴族

发表于 2021-7-27 19:54 |显示全部楼层

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MU 发表于 2021-7-27 18:47
吓了一跳。。把手砍断

嗯，改了一下看起来不那么惊悚了

开贴说橱柜

deepnorth2

银靴族

发表于 2021-7-27 19:55 |显示全部楼层

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好刀！堪比屠龙宝刀

shyangying

铜靴族

发表于 2021-7-27 19:56 |显示全部楼层

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iamwhoami

水晶靴族

发表于 2021-7-27 19:57 |显示全部楼层

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deepnorth2 发表于 2021-7-27 18:55
好刀！堪比屠龙宝刀

考虑到价格因素确实可以说是性价比很高的刀

开贴说橱柜

Hong606

白金靴族

发表于 2021-7-27 20:33 |显示全部楼层

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真不错

coin_king

铜靴族

发表于 2021-7-27 20:35 |显示全部楼层

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iamwhoami

水晶靴族

发表于 2021-7-27 20:56 |显示全部楼层

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coin_king 发表于 2021-7-27 19:35
链接

Ebay 上搜中式厨刀一堆卖家找一个接受offer的试试更便宜的价格

开贴说橱柜

yamlin

银靴族

发表于 2021-7-27 21:26 |显示全部楼层

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好看，还有花纹。

挑灯亮剑

白金靴族

发表于 2021-7-27 21:32 |显示全部楼层

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frog1791

铜靴族

发表于 2021-7-27 22:06 |显示全部楼层

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刀口是已经开锋的？

iamwhoami

水晶靴族

发表于 2021-7-27 22:32 |显示全部楼层

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frog1791 发表于 2021-7-27 21:06
刀口是已经开锋的？

对，很锋利，开刃还比较规整
但是对我来说随随便便2分钟之内就可以把刀磨得可以十分滑顺的切纸的程度

开贴说橱柜

ddbear

皮靴族

发表于 2021-7-27 22:42 来自手机 |显示全部楼层

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我现在用的主力牛刀国产vg10羽毛纹大马，RMB280。。。随便荡刀棒正反来两下就好用的不得了

iamwhoami

水晶靴族

发表于 2021-7-28 11:30 |显示全部楼层

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ddbear 发表于 2021-7-27 21:42
我现在用的主力牛刀国产vg10羽毛纹大马，RMB280。。。随便荡刀棒正反来两下就好用的不得了 ...

这样是不是说明钢比较软？
其实会磨刀的话钢软点是好事，钝了大多是有点卷刃，两下就磨好了，日式的硬钢很容易崩出缺口，要磨好就要整个磨掉一层..

开贴说橱柜

paul5277

皮靴族

发表于 2021-7-28 12:40 |显示全部楼层

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一直不太明白中式厨刀刀头上面有个洞是干啥用的

ddbear

皮靴族

发表于 2021-7-28 12:46 来自手机 |显示全部楼层

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iamwhoami 发表于 2021-7-28 10:30
这样是不是说明钢比较软？
其实会磨刀的话钢软点是好事，钝了大多是有点卷刃，两下就磨好了，日式的硬钢 ...

VG10在合适的热处理情况下硬度能做到58+，防锈能力和保持性都可以，我用的是陶瓷荡刀棒除了容易脏之外都很满意。。。

huazhb

银靴族

发表于 2021-7-28 12:48 |显示全部楼层

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说真话，现在国内的东西质量已经非常好了，你只要不是追求那种极致便宜的东西，质量都没有问题的

水米100

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2021-7-28 12:51 |显示全部楼层

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huazhb 发表于 2021-7-28 11:48
说真话，现在国内的东西质量已经非常好了，你只要不是追求那种极致便宜的东西，质量都没有问题的 ...

确实是工业能力绝对一流的

大饼

银靴族

发表于 2021-7-28 12:53 来自手机 |显示全部楼层

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iamwhoami 发表于 2021-7-28 10:30
这样是不是说明钢比较软？
其实会磨刀的话钢软点是好事，钝了大多是有点卷刃，两下就磨好了，日式的硬钢 ...

哪里买的。链接。多谢

专攻电子电路

iamwhoami

水晶靴族

发表于 2021-7-28 12:55 |显示全部楼层

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本帖最后由 iamwhoami 于 2021-7-28 11:59 编辑

大饼发表于 2021-7-28 11:53
哪里买的。链接。多谢

ebay 搜中式菜刀，很多卖家

我买的是这家 offer 35，你可以试试offer更低一点

https://www.ebay.com.au/itm/124712157399

开贴说橱柜

iamwhoami

水晶靴族

发表于 2021-7-28 12:56 |显示全部楼层

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paul5277 发表于 2021-7-28 11:40
一直不太明白中式厨刀刀头上面有个洞是干啥用的

肉铺里可以挂起来的？

开贴说橱柜

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