dorin小咪本周末的黑糯米主食面包+ 蜂蜜辫子全麦面包

dorin

黑糯米主食面包，老规矩，一半的全麦面。糯米被我煮得可能过烂了，揉面后基本找不着了。但是面包染成了舒服的暗色，咬上一口，口感跟以前有点不一样，有点糯米的粘性，是很舒服的那种粘。我明天午餐就吃这个。


顺便提一下，周六又去breville的factory outlet去买了一个切面包的辅助工具。这样切出来的面包就非常整齐了。原价35，我买20。不过有一点不好，是塑料的，刀口歪了，会把塑料切下来。昨天妈妈第一次用，没注意，结果伤了好几条痕。而且白色都粘到面包上了，幸好被我发现了。如果有TZ买了的话，一定要当心啊。


[ 本帖最后由 dorin 于 2009-8-30 23:00 编辑 ]

dorin

就两个字：好吃！是蜂蜜天然的甜香味。妈妈编的三股辫比我编得好。。。惭愧。。。不过我编的单辫还是可以入眼的。。。

1。准备入烤箱了。


2。出烤箱喽，好香啊！


3。来看看近景吧。

dorin

沙发自己坐。

第一名

白条沙发

cctang

喜欢辫子面包~~

第一名

糯米面包的方子？

dorin

原帖由 叶多妈妈 于 2009-8-30 22:57 发表
糯米面包的方子？

你叫你徒弟每次做一星期的量给你送过来就行了，又省了原料，还省心省力！

dorin

原帖由 cctang 于 2009-8-30 22:57 发表
喜欢辫子面包~~

是啊，我也发现辫子面包好可爱哦。

Mylittlelover

仿佛都闻到了香喷喷的面包味儿.....

云栖竹径

烤面包可是个费工夫的技术活

dorin

原帖由 叶多妈妈 于 2009-8-30 22:57 发表
糯米面包的方子？

全麦300g
高粉300g
牛奶260g
鸡蛋2个
色拉油两勺
奶粉2大勺
盐2g
糖2勺
黑糯米小半碗（要先煮熟煮软）
酵母7g

注：这里的勺都是我家的家用勺，不是标准量勺，具体的大家看着办吧。我家的勺就是国内那种吃汤圆的瓷勺。

dorin

原帖由 Mylittlelover 于 2009-8-30 23:03 发表
仿佛都闻到了香喷喷的面包味儿.....

下次带点给你。

丁林当啷

好专业啊，切面包的工具

dorin

原帖由 云栖竹径 于 2009-8-30 23:05 发表
烤面包可是个费工夫的技术活

不费功夫。我什么事都不干，只用称量，剩下的留给面包机做。

第一名

原帖由 dorin 于 2009-8-30 23:06 发表

全麦300g
高粉300g
牛奶260g
鸡蛋2个
色拉油两勺
奶粉2大勺
盐2g
糖2勺
黑糯米小半碗（要先煮熟煮软）
酵母7g

注：这里的勺都是我家的家用勺，不是标准量勺，具体的大家看着办吧。我家的勺就是国内那种 ...

b不放水？

dorin

原帖由 丁林当啷 于 2009-8-30 23:07 发表
好专业啊，切面包的工具

真是因为每次切都切得厚薄不一，然后发现面包机的说明书上居然推荐我买这个，那我就只好去买了。。。

dorin

原帖由 叶多妈妈 于 2009-8-30 23:08 发表

b不放水？

不放。全放牛奶。

闲夏采薇

我面包也刚出炉

[ 本帖最后由 闲夏采薇 于 2009-8-30 23:22 编辑 ]

闲夏采薇

今天累死了，眼睛睁不开了，睡了，晚安(paopaobing(41))

dorin

原帖由 闲夏采薇 于 2009-8-30 23:14 发表
我面包也刚出炉

这个明显是来踢场子的！

知秋一叶

不算阿．图片很小．只能算是共勉．(paopaobing(47))

知秋一叶

没分了．白条！！！！

闲夏采薇

没有踢场子，我的面包正好刚出炉，照好相。已经改小了，不要生气呀

dorin

原帖由 闲夏采薇 于 2009-8-31 08:56 发表
没有踢场子，我的面包正好刚出炉，照好相。已经改小了，不要生气呀

比我的好看！

dorin

原帖由 叶多妈妈 于 2009-8-30 22:55 发表
白条沙发

叶多娘，今天要来兑现白条了，我记着的！

小豹子

楼主你太有才了！你老公真幸福！

servicestream

原帖由 小豹子 于 2009-8-31 09:50 发表
楼主你太有才了！你老公真幸福！

无语。。。

steveking

粗粮面包放三天就很硬了。做这么多面包，打算吃几天？。。。需要帮忙的话，别不好意思，尽管说

dorothy156

足迹的筒子怎么都那么勤劳咧？三天两头自己做面包，看的我馋死了。

闲夏采薇

原帖由 小豹子 于 31/8/2009 09:50 发表
楼主你太有才了！你老公真幸福！

你太油菜了！！！！！！！！！