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[种菜种瓜] 砍了眉豆秧 [复制链接]

limuc1

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发表于 2021-7-5 12:38 来自手机 |显示全部楼层

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开了好多白花，挺能接的，贼能爬，砍的原因是不好吃，只能看花

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markdetone

皮靴族

发表于 2021-7-5 12:44 来自手机 |显示全部楼层

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我家也不吃新解的眉豆。不过发现一种吃法。眉豆水里煮熟后晒干。作为象梅菜一样烧肉，味道很好。

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limuc1

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发表于 2021-7-5 13:20 |显示全部楼层

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markdetone 发表于 2021-7-5 11:44
我家也不吃新解的眉豆。不过发现一种吃法。眉豆水里煮熟后晒干。作为象梅菜一样烧肉，味道很好。 ...

要知道还有这方法，不砍了，

大钓鱼

白金靴族

发表于 2021-7-5 13:40 |显示全部楼层

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可惜了

zklu

圣靴族

发表于 2021-7-5 14:28 来自手机 |显示全部楼层

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可惜了，用豆豉辣椒酱烧，味道很不错的。

澳洲小肥

金靴族

发表于 2021-7-5 19:06 |显示全部楼层

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长得真茂盛

hanlon

金靴族

发表于 2021-7-5 19:40 |显示全部楼层

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茂密旺盛

XFLL

银靴族

发表于 2021-7-5 20:20 来自手机 |显示全部楼层

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是不是snow peas?

chuanh

白金靴族

发表于 2021-7-5 23:57 |显示全部楼层

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markdetone 发表于 2021-7-5 11:44
我家也不吃新解的眉豆。不过发现一种吃法。眉豆水里煮熟后晒干。作为象梅菜一样烧肉，味道很好。 ...

真是一个好办法哈哈连豆荚一起晒是吗？

markdetone

皮靴族

发表于 2021-7-6 09:02 来自手机 |显示全部楼层

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chuanh 发表于 2021-7-5 22:57
真是一个好办法哈哈连豆荚一起晒是吗？

对。好多豆类象长豇豆都可以。

weisong8

白金靴族

发表于 2021-7-6 10:59 来自手机 |显示全部楼层

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不好吃？炒腊肉不知多香。

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limuc1

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发表于 2021-7-6 19:48 |显示全部楼层

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weisong8 发表于 2021-7-6 09:59
不好吃？炒腊肉不知多香。

这个是白色的种子种出来的，炒出来有一股怪味，和记忆中小时候吃的不一样

limuc1

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发表于 2021-7-6 19:50 |显示全部楼层

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chuanh 发表于 2021-7-5 22:57
真是一个好办法哈哈连豆荚一起晒是吗？

我种的开白花，白色种子。
你给的开红花的种子没地种了，那个接的豆味道如何？

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limuc1

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发表于 2021-7-6 19:53 |显示全部楼层

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XFLL 发表于 2021-7-5 19:20
是不是snow peas?

不是， snow pea好吃啊

这个有人叫眉豆，北方俗称猪耳朵。

limuc1

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发表于 2021-7-6 19:54 |显示全部楼层

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澳洲小肥发表于 2021-7-5 18:06
长得真茂盛

是的，太能长了，旁边的百香果都没干过它。

chuanh

白金靴族

发表于 2021-7-6 23:45 |显示全部楼层

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limuc1 发表于 2021-7-6 18:50
我种的开白花，白色种子。
你给的开红花的种子没地种了，那个接的豆味道如何？
...

开红花好看，结果也是紫红色的。好吃啊红烧放酱油烧烂哈哈

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Chiffon

皮靴族

发表于 2021-7-7 00:18 来自手机 |显示全部楼层

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我最简单做法，除掉茎后，做米饭时候，放电饭煲蒸格一起熟，然后放调料拌着吃，很好吃的

ItsThere

圣靴族

发表于 2021-7-7 09:17 |显示全部楼层

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XFLL 发表于 2021-7-5 19:20
是不是snow peas?

绿扁豆 Hyacinth bean、Lablab bean，中文名纷杂易混淆。

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

ItsThere

圣靴族

发表于 2021-7-7 09:19 |显示全部楼层

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Chiffon 发表于 2021-7-6 23:18
我最简单做法，除掉茎后，做米饭时候，放电饭煲蒸格一起熟，然后放调料拌着吃，很好吃的 ...

喜欢的怎么吃都好吃，可Lz受不了那个味儿。
我是微波炉叮几分钟或煮一下加调料。

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别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

ItsThere

圣靴族

发表于 2021-7-7 09:22 |显示全部楼层

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chuanh 发表于 2021-7-6 22:45
开红花好看，结果也是紫红色的。好吃啊红烧放酱油烧烂哈哈

紫眉豆，

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

臭脚

银靴族

发表于 2021-7-7 09:54 |显示全部楼层

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哎，可惜

limuc1

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发表于 2021-7-7 12:48 |显示全部楼层

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chuanh 发表于 2021-7-6 22:45
开红花好看，结果也是紫红色的。好吃啊红烧放酱油烧烂哈哈

好的，明年种你那个。
今年种了4颗这个扁豆，浪费了，

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chuanh

白金靴族

发表于 2021-7-7 23:12 |显示全部楼层

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ItsThere 发表于 2021-7-7 08:22
紫眉豆，

谢谢你的紫扁豆种子哈哈

marks

钻石靴族

发表于 2021-7-8 17:31 |显示全部楼层

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扁豆?

limuc1

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发表于 2021-7-8 22:09 |显示全部楼层

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marks 发表于 2021-7-8 16:31
扁豆?

白扁豆，从华人超市买的豆。

寒烟翠

布鞋族

发表于 2021-8-9 00:25 |显示全部楼层

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最好吃的是绿色镶红边的品种

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