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[一日三餐] 高温下的开胃小菜一碟 [复制链接]

明河素月

金靴族

发表于 2020-11-29 18:37 |显示全部楼层

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西红柿牛油果紫洋葱，全部切成小丁（大小随意），现磨一点粉盐、黑胡椒粉，再倒入橄榄油，拌一拌，成了！

以上是朋友给我的recipe

可以配烤面包，烤馒头片，或者小饼干，也可以直接空口吃。

主料西红柿和牛油果，喜欢就多放点，不喜欢的可以少放，我这一碗里有两个番茄一个牛油果，紫洋葱生吃完全不受欢迎，干脆没放

来一碟，暂时忘掉外面的热浪滚滚

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C'est la vie.

静好如初

圣靴族

发表于 2020-11-29 19:01 |显示全部楼层

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爽口～

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harbridge

水晶靴族

发表于 2020-11-29 19:10 来自手机 |显示全部楼层

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我一直这么做的，胡椒，盐，橄榄油是最百搭的色拉汁

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明河素月

金靴族

发表于 2020-11-29 19:12 |显示全部楼层

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静好如初发表于 2020-11-29 19:01
爽口～

清爽可口

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C'est la vie.

明河素月

金靴族

发表于 2020-11-29 19:13 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2020-11-29 19:10
我一直这么做的，胡椒，盐，橄榄油是最百搭的色拉汁

对的

但是拌番茄我总是忍不住要放糖，这个好不容易忍住了没撒糖

C'est la vie.

9112001

金靴族

发表于 2020-11-29 19:16 |显示全部楼层

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我再加黄瓜丁
用浸泡过蒜的橄榄油
加一点herb

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明河素月

金靴族

发表于 2020-11-29 19:19 |显示全部楼层

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9112001 发表于 2020-11-29 19:16
我再加黄瓜丁
用浸泡过蒜的橄榄油
加一点herb

好方子！

C'est la vie.

harbridge

水晶靴族

发表于 2020-11-29 19:38 |显示全部楼层

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明河素月发表于 2020-11-29 19:13
对的

但是拌番茄我总是忍不住要放糖，这个好不容易忍住了没撒糖

从小吃到老的糖渍冰镇番茄

y15012767779

银靴族

发表于 2020-11-29 19:39 |显示全部楼层

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不错

Q_ma

银靴族

发表于 2020-11-29 19:47 |显示全部楼层

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适合圣诞节的颜色

大钓鱼

白金靴族

发表于 2020-11-29 19:57 |显示全部楼层

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真好吃

Kittyli

木屐族

发表于 2020-12-1 12:21 |显示全部楼层

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这个就类似于墨西哥的salsa, 洋葱不放少了很多香味。可以试试把洋葱切小颗粒，放在水里泡几分钟后用厨纸包着挤干水份，这样可以去除洋葱的辛辣味只留甜味，至少我家不爱吃洋葱的孩子吃这个没问题。

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pipimaochen

银靴族

发表于 2020-12-1 12:56 |显示全部楼层

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不错！

明河素月

金靴族

发表于 2020-12-3 00:27 |显示全部楼层

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y15012767779 发表于 2020-11-29 19:39
不错

很清爽的哦

C'est la vie.

明河素月

金靴族

发表于 2020-12-3 00:27 |显示全部楼层

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Q_ma 发表于 2020-11-29 19:47
适合圣诞节的颜色

还真是

C'est la vie.

明河素月

金靴族

发表于 2020-12-3 00:28 |显示全部楼层

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大钓鱼发表于 2020-11-29 19:57
真好吃

{:12_757:}

C'est la vie.

明河素月

金靴族

发表于 2020-12-3 00:28 |显示全部楼层

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pipimaochen 发表于 2020-12-1 12:56
不错！

谢谢

C'est la vie.

明河素月

金靴族

发表于 2020-12-3 00:30 |显示全部楼层

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Kittyli 发表于 2020-12-1 12:21
这个就类似于墨西哥的salsa, 洋葱不放少了很多香味。可以试试把洋葱切小颗粒，放在水里泡几分钟后用厨纸包 ...

感谢分享，我下次试试。

不过对于不爱吃生洋葱的人来说，怎么弄都难以下咽啊

C'est la vie.

虞宅与美丽

版主

发表于 2020-12-3 10:59 |显示全部楼层

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养眼，爽口

虞宅与美丽

版主

发表于 2020-12-3 11:00 |显示全部楼层

明河素月发表于 2020-12-2 23:30
感谢分享，我下次试试。

不过对于不爱吃生洋葱的人来说，怎么弄都难以下咽啊 ...

我也是，生的熟的洋葱都不爱吃，每次要挑出来。

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limaaa

白金靴族

发表于 2020-12-3 14:32 |显示全部楼层

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胃口大开

limaaa

白金靴族

发表于 2020-12-3 14:32 |显示全部楼层

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明河素月

金靴族

发表于 2020-12-3 21:07 |显示全部楼层

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虞宅与美丽发表于 2020-12-3 11:00
我也是，生的熟的洋葱都不爱吃，每次要挑出来。

难得看到不爱洋葱的同好，甚是安慰

C'est la vie.

明河素月

金靴族

发表于 2020-12-3 21:07 |显示全部楼层

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limaaa 发表于 2020-12-3 14:32
胃口大开

{:12_757:}

C'est la vie.

wrh

银靴族

发表于 2020-12-5 23:26 |显示全部楼层

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绿色健康食品

vin

草鞋族

发表于 2020-12-6 09:13 |显示全部楼层

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好吃

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