新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 打饺子馅儿最好用的是啥机器，请美食达人推荐 ...

精华好帖回顾
· 特殊的使命 (2008-9-15) youyuan	· 关于软性货币-航空公司里程，来开个帖讨论兼答疑 (2016-7-11) 无聊的小漂
· 心情照片 (2007-4-7) wlm2001	· stand flower again~~~今天俺家就一个菜——【蒜苗版水煮牛肉】 (2011-8-8) 航迹云

12 / 2 页下一页

查看: 5298|回复: 31

[其他] 打饺子馅儿最好用的是啥机器，请美食达人推荐 [复制链接]

luvlucas

皮靴族

发表于 2020-5-18 23:56 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 luvlucas 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 luvlucas 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

疫情期间包了两次饺子，一次包子，我老公剁馅儿剁烦了，前两次之后，他说，咱们还是以后别做了，太麻烦了，第三次我说我自己来，刚开始准备，人家又默默剁馅儿去了，剁完说，咱们下回还是去里弄买冻的吧，哈哈。

大家有啥好推荐剁馅儿的机器好用吗？以前家里都有老人，这些都不用管，现在要自力更生了，找个好用的机器，省时省力。

manitoba

皮靴族

发表于 2020-5-18 23:57 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 manitoba 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 manitoba 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Blender

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
luvlucas	+ 1	感谢分享

查看全部评分

babydoll88

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2020-5-18 23:57 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 babydoll88 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 babydoll88 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

试试电动chopper

luvlucas

皮靴族

发表于 2020-5-18 23:59 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 luvlucas 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 luvlucas 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

manitoba 发表于 2020-5-18 22:57
Blender

会打成泥吗，怕打得太碎，家里有个nutri ninja,做smoothie的，不行吧？

luvlucas

皮靴族

发表于 2020-5-19 00:00 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 luvlucas 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 luvlucas 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

babydoll88 发表于 2020-5-18 22:57
试试电动chopper

搜索关键词是什么呢

babydoll88

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2020-5-19 00:04 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 babydoll88 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 babydoll88 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

luvlucas 发表于 2020-5-18 23:00
搜索关键词是什么呢

搜chopper 就会出来选一个电动的就好

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
luvlucas	+ 1	感谢分享

查看全部评分

manitoba

皮靴族

发表于 2020-5-19 00:08 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 manitoba 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 manitoba 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

luvlucas 发表于 2020-5-18 22:59
会打成泥吗，怕打得太碎，家里有个nutri ninja,做smoothie的，不行吧？

你打碎蔬菜还是肉，如果是蔬菜稍微打几秒就可以了（比如洋葱胡萝卜西葫芦），芹菜韭菜最好还是自己切一下

viviancn

版主

发表于 2020-5-19 00:17 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 viviancn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 viviancn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我家用这种，喜欢玻璃的器皿

https://www.thegoodguys.com.au/r ... ssic-chopper-rhmfp2

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
luvlucas	+ 1	感谢分享

查看全部评分

flyingcat

银靴族

发表于 2020-5-19 00:22 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 flyingcat 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 flyingcat 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我用这种，很好用，可以控制菜馅的粗细。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

ajian_lj

铜靴族

发表于 2020-5-19 00:37 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 ajian_lj 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ajian_lj 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

viviancn 发表于 2020-5-18 23:17
我家用这种，喜欢玻璃的器皿

https://www.thegoodguys.com.au/russell-hobbs-classic-chopper-rhmfp2 ...

这个不是电动的吧，能放进洗碗机吗

viviancn

版主

发表于 2020-5-19 09:39 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 viviancn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 viviancn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ajian_lj 发表于 2020-5-18 23:37
这个不是电动的吧，能放进洗碗机吗

是电动的，上面的是马达，下面四个刀片和玻璃器皿都可以进洗碗机。

ajian_lj

铜靴族

发表于 2020-5-19 14:18 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 ajian_lj 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ajian_lj 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

viviancn 发表于 2020-5-19 08:39
是电动的，上面的是马达，下面四个刀片和玻璃器皿都可以进洗碗机。

会把肉沫切得很碎吗？

maxinewu

布鞋族

发表于 2020-5-19 14:35 |显示全部楼层

此文章由 maxinewu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 maxinewu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

viviancn 发表于 2020-5-18 23:17
我家用这种，喜欢玻璃的器皿

https://www.thegoodguys.com.au/russell-hobbs-classic-chopper-rhmfp2 ...

这个可以绞肉吗

leaf2019

金靴族

发表于 2020-5-19 14:45 |显示全部楼层

此文章由 leaf2019 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 leaf2019 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

luvlucas 发表于 2020-5-18 23:59
会打成泥吗，怕打得太碎，家里有个nutri ninja,做smoothie的，不行吧？

我就是用ninja打，打几次就知道粗细程度了。量少放些，控制住每次打的时间，几秒就停一下，一棵大芹菜5分钟就打好了，但肉一定要注意不能多放，卡住了会烧马达，别问我怎么知道的

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
luvlucas	+ 2	感谢分享

查看全部评分

The Good The Bad and The Ugly, The Spirits of Us By Nature

viviancn

版主

发表于 2020-5-19 15:19 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 viviancn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 viviancn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ajian_lj 发表于 2020-5-19 13:18
会把肉沫切得很碎吗？

专门拿来绞肉，可以很碎

viviancn

版主

发表于 2020-5-19 15:20 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 viviancn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 viviancn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

maxinewu 发表于 2020-5-19 13:35
这个可以绞肉吗

可以，就是买来专门绞肉的

waterfish

铜靴族

发表于 2020-5-19 15:28 |显示全部楼层

此文章由 waterfish 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 waterfish 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

viviancn 发表于 2020-5-19 14:20
可以，就是买来专门绞肉的

这个会不会太小，一次可以搅多少斤肉？

jiaopi32

布鞋族

发表于 2020-5-19 15:45 |显示全部楼层

此文章由 jiaopi32 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jiaopi32 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

leaf2019 发表于 2020-5-19 11:45
我就是用ninja打，打几次就知道粗细程度了。量少放些，控制住每次打的时间，几秒就停一下，一棵大芹菜5分 ...

我也用的NINJA打肉末，自己买的五花肉打的肉馅比直接买mince好

leaf2019

金靴族

发表于 2020-5-19 15:46 |显示全部楼层

此文章由 leaf2019 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 leaf2019 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

jiaopi32 发表于 2020-5-19 15:45
我也用的NINJA打肉末，自己买的五花肉打的肉馅比直接买mince好

方便，要瘦要肥自己搞定

The Good The Bad and The Ugly, The Spirits of Us By Nature

viviancn

版主

发表于 2020-5-19 17:35 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 viviancn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 viviancn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

waterfish 发表于 2020-5-19 14:28
这个会不会太小，一次可以搅多少斤肉？

500g的肉我分2-3次。

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
waterfish	+ 2	感谢分享

查看全部评分

daisydu

铜靴族

发表于 2020-5-19 19:11 |显示全部楼层

此文章由 daisydu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 daisydu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

试了好几款。
现在用了小熊的，打成的肉碎最接近手剁的口感。

daisydu

铜靴族

发表于 2020-5-19 19:12 |显示全部楼层

此文章由 daisydu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 daisydu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我一般是先把配料打好
然后再把肉绞好
最后汇合调味，搅几下就可以了。

luvlucas

皮靴族

发表于 2020-5-19 19:47 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 luvlucas 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 luvlucas 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

daisydu 发表于 2020-5-19 18:11
试了好几款。
现在用了小熊的，打成的肉碎最接近手剁的口感。

这个小熊是什么

syutin

银靴族

发表于 2020-5-19 19:49 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 syutin 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 syutin 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

直接买肉馅嘛，冻的饺子里的肉馅应该也不是人手工剁的吧

poplarbird

皮靴族

发表于 2020-5-19 22:28 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 poplarbird 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 poplarbird 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 poplarbird 于 2020-5-19 21:30 编辑

直接买肉馅，蔬菜打碎就用Kmart $7 的mini chopper 。

daisydu

铜靴族

发表于 2020-5-20 12:21 |显示全部楼层

此文章由 daisydu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 daisydu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

luvlucas 发表于 2020-5-19 18:47
这个小熊是什么

淘宝上搜索小熊绞网机
大概150左右rmb

shara

水晶靴族

发表于 2020-5-21 16:00 |显示全部楼层

此文章由 shara 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 shara 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

leaf2019 发表于 2020-5-19 13:45
我就是用ninja打，打几次就知道粗细程度了。量少放些，控制住每次打的时间，几秒就停一下，一棵大芹菜5分 ...

请问一下绞肉的时候需要放水吗

陪孩子长大的过程中再长大一次

leaf2019

金靴族

发表于 2020-5-21 16:02 |显示全部楼层

此文章由 leaf2019 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 leaf2019 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

shara 发表于 2020-5-21 16:00
请问一下绞肉的时候需要放水吗

我没有放水，就是先把肥肉和瘦肉按自己的需求搭配好切小块而已

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
shara	+ 2	感谢分享

查看全部评分

The Good The Bad and The Ugly, The Spirits of Us By Nature

Mia18

皮靴族

发表于 2020-5-21 16:07 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Mia18 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Mia18 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

你们都不买mince吗？

自己剁馅的好吃。
价位是关键，如果使用率高就买好一点的机器。

dnr

银靴族

发表于 2020-5-21 16:36 |显示全部楼层

此文章由 dnr 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dnr 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

到底是想买搅拌机还是夸老公来的？

12 / 2 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[其他] 打饺子馅儿最好用的是啥机器，请美食达人推荐 [复制链接]

评分

评分

评分

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块