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[煎炒炖煮] 【Y叔家常便饭】---- 山寨版寿喜烧 [复制链接]

Y叔

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发表于 2020-4-26 17:53 |显示全部楼层

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本帖最后由 Y叔于 2020-4-26 16:57 编辑

之所以说是山寨版是因为不“正宗”，首先没有香菇，用口蘑代替的，也没有切十字，蔬菜也是有什么吃什么。

豆腐倒是烧焦了，增加一点“烧”的味道

玉葱切丝，铸铁锅加油少许，煸炒玉葱，大约一半的牛肉此时下锅，炒出一点“焦”的味道。

加日式高汤，加口蘑、蔬菜（菜心和高丽菜叶）、豆腐片，和焯过水的蒟蒻丝，用味醂、生抽和糖调味。

最后放入肥牛片

开锅即可上桌

一锅美味就在眼前

现在这个天气吃这个正合适。

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harbridge	+ 10	感谢分享
stmimi	+ 4	你太有才了
细雨漫步	+ 6	你太有才了

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Y叔

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发表于 2020-4-26 17:57 |显示全部楼层

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{:12_757:}

thatsfine

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发表于 2020-4-26 17:58 |显示全部楼层

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锅盖有点意思

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Y叔

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发表于 2020-4-26 17:59 |显示全部楼层

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thatsfine 发表于 2020-4-26 16:58
锅盖有点意思

杉木的

thatsfine

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发表于 2020-4-26 17:59 |显示全部楼层

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Y叔发表于 2020-4-26 16:59
杉木的

你自个做的？

deen

水晶靴族

发表于 2020-4-26 18:01 |显示全部楼层

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这明摆着是来秀锅的

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Y叔

版主

发表于 2020-4-26 18:02 |显示全部楼层

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thatsfine 发表于 2020-4-26 16:59
你自个做的？

买锅带的

Y叔

版主

发表于 2020-4-26 18:02 |显示全部楼层

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deen 发表于 2020-4-26 17:01
这明摆着是来秀锅的

这你都能看出来？

静好如初

圣靴族

发表于 2020-4-26 18:38 |显示全部楼层

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真诱人~

四季丰收

皮靴族

发表于 2020-4-26 20:33 |显示全部楼层

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看了第一张图，我以为红色的是直接生吃的

XIAOTUDOU

白金靴族

发表于 2020-4-26 20:45 |显示全部楼层

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歪叔的家常菜，于我都是大餐。每次都默默的流着口水，默默的关注哈。

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denn	+ 8	你太有才了

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Y叔

版主

发表于 2020-4-26 20:49 |显示全部楼层

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静好如初发表于 2020-4-26 17:38
真诱人~

谢谢

Y叔

版主

发表于 2020-4-26 20:49 |显示全部楼层

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四季丰收发表于 2020-4-26 19:33
看了第一张图，我以为红色的是直接生吃的

吃也就吃了

Y叔

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发表于 2020-4-26 20:51 |显示全部楼层

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XIAOTUDOU 发表于 2020-4-26 19:45
歪叔的家常菜，于我都是大餐。每次都默默的流着口水，默默的关注哈。

你真会说话

linacheng

白金靴族

发表于 2020-4-26 20:55 来自手机 |显示全部楼层

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Y叔是懂生活的人，每天工作就是弄好吃的，閒說上上足迹，快樂退休生活。

Y叔

版主

发表于 2020-4-26 22:03 |显示全部楼层

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linacheng 发表于 2020-4-26 19:55
Y叔是懂生活的人，每天工作就是弄好吃的，閒說上上足迹，快樂退休生活。

不知道哪年退休呢

linacheng

白金靴族

发表于 2020-4-26 22:12 来自手机 |显示全部楼层

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Y叔发表于 2020-4-26 21:03
不知道哪年退休呢

以為y叔已退休，經常煮好吃的。

Y叔

版主

发表于 2020-4-26 22:13 |显示全部楼层

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linacheng 发表于 2020-4-26 21:12
以為y叔已退休，經常煮好吃的。

{:12_791:}

catherinechen

金靴族

发表于 2020-4-27 06:44 来自手机 |显示全部楼层

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好吃是王道，就不管正宗不正宗了。

Y叔

版主

发表于 2020-4-27 09:14 |显示全部楼层

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catherinechen 发表于 2020-4-27 05:44
好吃是王道，就不管正宗不正宗了。

好吃是真的好吃

echoxinying

金靴族

发表于 2020-4-27 14:15 |显示全部楼层

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像粉丝一样的东西叫什么不认识字能用拼音说吗

Y叔

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发表于 2020-4-27 15:33 |显示全部楼层

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echoxinying 发表于 2020-4-27 13:15
像粉丝一样的东西叫什么不认识字能用拼音说吗

juruo

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echoxinying

金靴族

发表于 2020-4-27 16:33 |显示全部楼层

Y叔发表于 2020-4-27 14:33
juruo

跟您受教了

原来有些事，没有，就是没有，不行，就是不行。

大连银在墨尔本

钻石靴族

发表于 2020-4-27 18:01 |显示全部楼层

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雅叔，那像泡面的东东是啥啥丝？中文怎么念啊？

细雨漫步

白金靴族

发表于 2020-4-27 18:05 |显示全部楼层

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Y叔

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发表于 2020-4-27 18:17 |显示全部楼层

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echoxinying 发表于 2020-4-27 15:33
跟您受教了

客气了

Y叔

版主

发表于 2020-4-27 18:18 |显示全部楼层

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大连银在墨尔本发表于 2020-4-27 17:01
雅叔，那像泡面的东东是啥啥丝？中文怎么念啊？

那个是juruo

Y叔

版主

发表于 2020-4-27 18:18 |显示全部楼层

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细雨漫步发表于 2020-4-27 17:05

谢谢啦

stmimi

白金靴族

发表于 2020-4-27 18:47 |显示全部楼层

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沾着生鸡蛋吃。

大连银在墨尔本

钻石靴族

发表于 2020-4-27 18:54 |显示全部楼层

Y叔发表于 2020-4-27 17:18
那个是juruo

恕俺无知，juruo是啥子嘛？

工农兵学商，全玩过

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