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[一日三餐] 【美味素食】苦瓜咸蛋汤 [复制链接]

发表于 2020-4-5 11:50 |显示全部楼层
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朋友送来自己种的苦瓜,
试试做了一个苦瓜咸蛋汤,
咸蛋是上个月自己腌的
纯天然,当然非常好喝



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发表于 2020-4-5 12:41 |显示全部楼层
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1、把苦瓜洗净两头切掉一切二
2、用小勺把中间的籽挖掉
3、切成薄片
4、把咸蛋的蛋黄和蛋清分开







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2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2020-4-5 12:57 来自手机 |显示全部楼层
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谢谢mm滴分享咯

退役斑竹

发表于 2020-4-5 17:58 来自手机 |显示全部楼层
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楼主是广东人吗?她们教我的芥菜咸蛋汤也好喝

发表于 2020-4-5 18:12 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2020-4-5 16:58
楼主是广东人吗?她们教我的芥菜咸蛋汤也好喝

不是广东人,芥菜咸蛋汤没有喝过,下次试试,谢谢版主介绍

发表于 2020-4-5 21:14 |显示全部楼层
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感谢分享!
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发表于 2020-4-5 22:03 |显示全部楼层
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lavender_z 发表于 2020-4-5 11:57
谢谢mm滴分享咯

谢谢

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Serenity 发表于 2020-4-5 20:14
感谢分享!

谢谢

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2020-4-6 09:35 来自手机 |显示全部楼层
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欢喜心 发表于 2020-4-5 22:03
谢谢

不客气哈亲,等着偶家的白玉苦瓜长成,偶也来试试这款苦瓜咸蛋汤~~~
没有最好,只有最适合,适合你的才是最好的

发表于 2020-4-6 10:14 |显示全部楼层
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lavender_z 发表于 2020-4-6 08:35
不客气哈亲,等着偶家的白玉苦瓜长成,偶也来试试这款苦瓜咸蛋汤~~~ ...

1、锅里先防水+一些姜丝   烧开
2、把切片的苦瓜放进去,烧三分钟
3、把咸蛋黄勺子隔小块放进去
4、蛋白放进去
6、加麻油和其他佐料

祝mm 享受美味

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