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[美食活动] 冬令进补活动---红薯银耳红枣汤 [复制链接]

janine

发表于 2009-7-3 15:14 |显示全部楼层
此文章由 janine 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 janine 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
冬令进补活动---红薯银耳红枣汤

冬令进补应顺应自然，注意养阳，以滋补为主。冬天里，最适合给自己煮一碗这样的瘦身、养颜、滋补甜水：红薯清理肠胃,所以瘦身;银耳柔嫩肌肤,所以养颜;红枣补血润色、姜片温暖心房,所以滋补。

　　原料：红薯，银耳，干红枣，冰糖，姜

　　做法：
　　1，银耳泡发；姜切片、拍松；红薯去皮切厚片，在水中浸泡约30分钟，中间换两三次水。

　　2，将银耳、红薯、姜片放入高压锅锅中，接足量水，压10分钟。


　　3，转入炖锅中，放入冰糖，转小火，慢煮约10分钟，甜水粘稠。


成品


[ 本帖最后由 janine 于 2009-7-3 14:15 编辑 ]

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xiaopangzi + 2 谢谢奉献

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快乐生活，风轻云淡
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servicestream

发表于 2009-7-3 15:19 |显示全部楼层
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请问楼主，你这高压锅在这买的木？

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janine

发表于 2009-7-3 15:20 |显示全部楼层
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是，在EBAY 上买的。

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datou2z

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2009-7-3 15:28 |显示全部楼层
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楼主说的极是，冬令进补不是真的就要大鱼大肉的补，还要根据个人的身体状况进行补养，想这种温补的食品也是不错的！

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wellye

发表于 2009-7-3 17:25 |显示全部楼层
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LS说的对。。。很多人不适合大补的，比如我。。。

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阿Ka

退役斑竹

发表于 2009-7-3 17:26 |显示全部楼层
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原帖由 wellye 于 2009-7-3 16:25 发表
LS说的对。。。很多人不适合大补的，比如我。。。


是不是营养都到大腿上了？
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xiaopangzi

发表于 2009-7-3 17:32 |显示全部楼层
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银耳怎么挑选，我有时买到不好的高压锅1小时还是不烂

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czt81199

发表于 2009-7-3 19:31 |显示全部楼层
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我lp经常做的红枣水，算不算？

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czt81199

发表于 2009-7-3 19:32 |显示全部楼层
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楼主这个最适合做晚上的糖水了

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yl6502

发表于 2009-7-3 19:43 |显示全部楼层
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没见汤都是干的，我做银耳烫是以喝水为主，把银耳捏碎和汤一起喝

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czt81199

发表于 2009-7-3 20:09 |显示全部楼层
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原帖由 yl6502 于 2009-7-3 18:43 发表
没见汤都是干的，我做银耳烫是以喝水为主，把银耳捏碎和汤一起喝


有的吃，已经很好了，在说，以后都没有的吃了～～
股票留儿子，幸福一辈子
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czt81199

发表于 2009-7-3 20:11 |显示全部楼层
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很好吃，我和lp都在场，金玉其中！！

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janine

发表于 2009-7-4 00:22 |显示全部楼层
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原帖由 czt81199 于 2009-7-3 19:11 发表
很好吃，我和lp都在场，金玉其中！！


包工头的意思是我的这个是败絮其外？
快乐生活，风轻云淡

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janine

发表于 2009-7-4 00:23 |显示全部楼层
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原帖由 yl6502 于 2009-7-3 18:43 发表
没见汤都是干的，我做银耳烫是以喝水为主，把银耳捏碎和汤一起喝


我在慢炖时又加了水的。
快乐生活，风轻云淡

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janine

发表于 2009-7-4 00:24 |显示全部楼层
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原帖由 czt81199 于 2009-7-3 19:09 发表


有的吃，已经很好了，在说，以后都没有的吃了～～

为什么以后都没有的吃了呢？
快乐生活，风轻云淡

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