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[其他] 这种萝卜怎么吃啊? [复制链接]

小白兔

铜靴族

发表于 2009-6-19 23:15 |显示全部楼层

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当时兴起买了这个,后来回家天凉了,我只知道凉菜的吃法,不知道热炒好吃吗? 天太冷了,真不能吃罗卜沾酱了.

谢谢!

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旋木

水晶靴族

发表于 2009-6-19 23:16 |显示全部楼层

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这个通常都是放在沙拉里吃的，还真没试过热炒

花生

钻石靴族

发表于 2009-6-19 23:17 |显示全部楼层

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可以烧汤，排骨萝卜汤，很好吃的。

盘丝小妖

银靴族

发表于 2009-6-19 23:17 |显示全部楼层

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晚上我才凉拌的这种萝卜呀,拍拍碎,跟香菜一起凉拌,撒点蒜泥

xingbu

金靴族

发表于 2009-6-19 23:17 |显示全部楼层

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切片用盐，糖抓抓就直接吃了，香脆可口:)

xingbu

金靴族

发表于 2009-6-19 23:18 |显示全部楼层

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不知道大家吃上面的罗卜叶子吗？一大把的每次都扔了怪可惜的。。

盘丝小妖

银靴族

发表于 2009-6-19 23:22 |显示全部楼层

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我第一次想吃来着,但一看，上面毛拉拉的,也不确定能不能吃,还是给扔了

icetea2007

皮靴族

发表于 2009-6-19 23:26 |显示全部楼层

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削皮么？

Mylittlelover

钻石靴族

发表于 2009-6-19 23:26 |显示全部楼层

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我们家是扔掉叶子的，不过我婆婆在的时候就舍不得，自己拿去暴腌了做下粥小菜去了。

底下的萝卜我们家是先用刀拍碎了然后用盐腌一小会儿，不是要它咸而是要把它里面的水分“逼”出来，然后再放糖放点醋，凉拌来吃的。:) 开始我也是用刀切片的不过俺婆婆坚持刀拍的比较入味我也就随她了。

高高山岗立深深海底行

xingbu

金靴族

发表于 2009-6-19 23:31 |显示全部楼层

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看来大家都不吃叶子的，我还以为那个就是萝卜缨子呢。。

盘丝小妖

银靴族

发表于 2009-6-19 23:32 |显示全部楼层

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缨子跟这个不是一码事儿.....

Janet

铜靴族

发表于 2009-6-19 23:40 |显示全部楼层

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洋花萝卜呀~~

degra

铜靴族

发表于 2009-6-19 23:42 |显示全部楼层

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原帖由旋木于 2009-6-19 22:16 发表
这个通常都是放在沙拉里吃的，还真没试过热炒

radish 一般都是放在沙拉里吃的.

bee4217

皮靴族

发表于 2009-6-19 23:44 |显示全部楼层

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拍碎，加盐加糖和醋腌一下吃。

audrydj

银靴族

发表于 2009-6-19 23:49 |显示全部楼层

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原帖由 Mylittlelover 于 2009-6-19 22:26 发表
我们家是扔掉叶子的，不过我婆婆在的时候就舍不得，自己拿去暴腌了做下粥小菜去了。

底下的萝卜我们家是先用刀拍碎了然后用盐腌一小会儿，不是要它咸而是要把它里面的水分“逼”出来，然后再放糖放点醋，凉拌来吃 ...

我们家也是这么吃的，不过我喜欢再加上姜末

一切为了宝宝

小小强

白金靴族

发表于 2009-6-19 23:58 |显示全部楼层

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这是国内北方得水萝卜～蘸大酱狠好吃得

lilibet

铜靴族

发表于 2009-6-20 00:05 |显示全部楼层

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切丝跟鲫鱼一起炖汤，
一切两半或者四半跟小芋头一起烧。

fisheep2000

布鞋族

发表于 2009-6-20 11:31 |显示全部楼层

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肉片烧小萝卜，好吃

小白兔

铜靴族

发表于 2009-6-20 11:34 |显示全部楼层

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谢谢大家，这么多方法啊，我试试看。:)

gotooz

皮靴族

发表于 2009-6-20 11:48 |显示全部楼层

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我们家吃叶子的，就是把萝卜切片，叶子切段，然后一起炒，加盐，酱油，糖，醋烧一会，就是糖醋味的，也满好吃的。

肥牛

木屐族

发表于 2009-6-20 13:51 |显示全部楼层

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我也是吃叶子的，就当青菜炒，很好吃的。

萝卜就切小块，烧肉片；或者用蒜，糖醋烧也好吃。

piao

铜靴族

发表于 2009-6-20 14:06 |显示全部楼层

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1. 凉拌
2. 放在牛肉面旁边点缀

叶子可以盐了，炒毛豆子，，，鲜死！

rosanne

皮靴族

发表于 2009-6-21 17:00 |显示全部楼层

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原帖由 piao 于 2009-6-20 13:06 发表
1. 凉拌
2. 放在牛肉面旁边点缀

叶子可以盐了，炒毛豆子，，，鲜死！

炒毛豆，还鲜死，听听就很诱惑了，口水ing~
想请教一下大家，只有这种红萝卜的叶子是可以吃的吗？华人店有卖的那种长长白白的萝卜上的叶子能吃不？每次看到都觉得很鲜嫩啊，不过不知道怎么弄都只好扔掉的说~

糖糖

铜靴族

发表于 2009-6-21 17:21 |显示全部楼层

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这种水萝卜的叶子是可以吃的，吃萝卜蘸酱时一起吃掉，但是白萝卜的叶子从没吃过，萝卜苗蘸酱也是很爽口的（好像就是大家说的萝卜樱子

）

gakujo

木屐族

发表于 2009-6-21 17:25 |显示全部楼层

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貌似叫樱桃萝卜,俺老妈拿来做泡菜的. 很好玩的, 泡好之后别的菜被染红了,它的颜色却掉了,变成白的了. 这个都是生吃的,色拉,凉拌都不错.

piao

铜靴族

发表于 2009-6-22 00:21 |显示全部楼层

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所有的萝卜叶子都可以拿来炒毛豆子！
把萝卜叶子整条盐腌，洒盐的时候把叶子抖抖松，这样均匀！不要太多盐！
蒙上保鲜膜塞冰箱里，过几天要用的时候拿出来切细！一定要腌几天，这样入味！
起油锅，多放油，因为萝卜叶子很刮油的！
翻炒，差不多了下毛豆（１包）
多加糖，稍许鸡精，关火
拌入切细的小包装榨菜（我每次放一包）

因为最后拌入榨菜是咸的，所以萝卜叶子腌的时候，盐一定要控制好，放太多咸死掉！
如果吃辣，起油锅的时候可以下切细的小红尖椒！

这个菜，很讨好！无论食客来自哪里，这个菜配粥，都被狂赞！
缺点是：要备壶茶！
(paopaobing(47))

　