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[一日三餐] 我婆婆唯一的拿手菜: 酱肘子，简单得只需要豆瓣酱即可，但是超好吃 [复制链接]

冬日肥猫

木屐族

发表于 2019-9-3 23:12 |显示全部楼层

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本帖最后由 harbridge 于 2019-9-5 10:53 编辑

我婆婆北京人，记得第一次在她家吃春饼，卷的酱肘子，味道超赞，后来才知道这是她唯一大家都公认的拿手菜

。前几年她来澳洲时，虚心求教了一下，原来做法超简单，只需要六月鲜盒装的豆瓣酱即可。今天把做法分享给大家，大家也可试试。

我买的那个肘子有点太瘦了，如果带一点肥肉，味道会更好。

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xiaomaomimia	+ 5	太赞了！很喜欢！谢谢！
flower12	+ 5	感谢分享
zhongbingo	+ 6	感谢分享

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无语

chenv1982

铜靴族

发表于 2019-9-3 23:18 来自手机 |显示全部楼层

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改天试试。谢谢分享

pretty

铜靴族

发表于 2019-9-3 23:25 来自手机 |显示全部楼层

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太棒了。我就馋这口

sunguaiguai

皮靴族

发表于 2019-9-3 23:34 |显示全部楼层

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看起来不错啊

iliveinsydney

皮靴族

发表于 2019-9-3 23:39 来自手机 |显示全部楼层

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一定要试试

静好如初

圣靴族

发表于 2019-9-3 23:42 |显示全部楼层

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好吃哒~

老婆是CPA

金靴族

发表于 2019-9-3 23:56 来自手机 |显示全部楼层

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楼主这个唯一很怪噢

linacheng

白金靴族

发表于 2019-9-4 00:03 来自手机 |显示全部楼层

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好味道！
樓主進廚房不脫手鈪。

steps113

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2019-9-4 00:08 |显示全部楼层

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linacheng 发表于 2019-9-3 23:03
好味道！
樓主進廚房不脫手鈪。

lz就是来秀手镯的，被你说出来了。

timsmith

皮靴族

发表于 2019-9-4 00:12 来自手机 |显示全部楼层

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这是楼主拍的视频吗？厉害

gohome

铜靴族

发表于 2019-9-4 00:12 来自手机 |显示全部楼层

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太棒了，回头试试

linacheng

白金靴族

发表于 2019-9-4 00:13 来自手机 |显示全部楼层

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steps113 发表于 2019-9-3 23:08
lz就是来秀手镯的，被你说出来了。

可能各人習慣吧，我一進廚房二手空空，手上飾物全脫下。

冬日肥猫

木屐族

发表于 2019-9-4 00:18 |显示全部楼层

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steps113 发表于 2019-9-3 23:08
lz就是来秀手镯的，被你说出来了。

被你们看出来了

无语

冬日肥猫

木屐族

发表于 2019-9-4 00:19 |显示全部楼层

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老婆是CPA 发表于 2019-9-3 22:56
楼主这个唯一很怪噢

的确是唯一啊

无语

冬日肥猫

木屐族

发表于 2019-9-4 00:24 |显示全部楼层

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timsmith 发表于 2019-9-3 23:12
这是楼主拍的视频吗？厉害

是的，自己拍，老公帮忙编辑的，刚开了一个频道专门分享美食和烘焙制作，希望大家多多支持

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参与人数 1	积分 +3	收起理由
tao63	+ 3	你太有才了

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无语

sdxz2002

金靴族

发表于 2019-9-4 00:51 来自手机 |显示全部楼层

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谢谢，明天看

rosey123

皮靴族

发表于 2019-9-4 01:04 来自手机 |显示全部楼层

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冬日肥猫发表于 2019-9-3 23:24
是的，自己拍，老公帮忙编辑的，刚开了一个频道专门分享美食和烘焙制作，希望大家多多支持 ...

是在YouTube 上边吗？？我儿子也一直鼓励我在YouTube 上边开频道

明若晓溪杨

金靴族

发表于 2019-9-4 01:18 |显示全部楼层

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请教一下，我看那块肘子，也就是800克的样子啊，需要400克豆掰酱吗？会不会太咸啊？谢谢。

悉尼奔小康

布鞋族

发表于 2019-9-4 01:24 |显示全部楼层

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明若晓溪杨发表于 2019-9-4 00:18
请教一下，我看那块肘子，也就是800克的样子啊，需要400克豆掰酱吗？会不会太咸啊？谢谢。 ...

好像没倒一整盒

xmj

皮靴族

发表于 2019-9-4 01:30 |显示全部楼层

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楼主有才，大赞啊

ilovemango

木屐族

发表于 2019-9-4 01:39 来自手机 |显示全部楼层

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看上去确实不错！只可惜吃个肘子要三天两夜，得有点耐心

grattan

皮靴族

发表于 2019-9-4 01:43 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 grattan 于 2019-9-4 00:44 编辑

这么简单呀，谢谢啊。我就不信我能笨到做不出来。。

闪闪红星

皮靴族

发表于 2019-9-4 01:49 |显示全部楼层

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六月香豆瓣酱是辣的吗？哪里有卖的？谢谢

虚心求教

白金靴族

发表于 2019-9-4 04:01 来自手机 |显示全部楼层

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可以试试的

尹小雅

金靴族

发表于 2019-9-4 04:06 来自手机 |显示全部楼层

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闪闪红星发表于 2019-9-4 00:49
六月香豆瓣酱是辣的吗？哪里有卖的？谢谢

不辣的，所有华人超市都卖

冬日肥猫

木屐族

发表于 2019-9-4 11:50 |显示全部楼层

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本帖最后由 harbridge 于 2019-9-4 17:11 编辑

rosey123 发表于 2019-9-4 00:04
是在YouTube 上边吗？？我儿子也一直鼓励我在YouTube 上边开频道

是的，在youtube上，我也是今年刚刚开始弄，还在摸索期，几分钟的视频，幕后花的时间可能是几十个小时，能坚持下去就不容易。

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9900pp	+ 4	你太有才了

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无语

冬日肥猫

木屐族

发表于 2019-9-4 11:52 |显示全部楼层

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闪闪红星发表于 2019-9-4 00:49
六月香豆瓣酱是辣的吗？哪里有卖的？谢谢

不辣的，一般在华人超市都有卖，要买盒装的，袋装的味道没有盒装的纯正

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闪闪红星	+ 4	感谢分享

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无语

冬日肥猫

木屐族

发表于 2019-9-4 11:53 |显示全部楼层

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明若晓溪杨发表于 2019-9-4 00:18
请教一下，我看那块肘子，也就是800克的样子啊，需要400克豆掰酱吗？会不会太咸啊？谢谢。 ...

我觉得400克差不多，一整盒是800克，我用了大约半盒左右。

无语

juide

皮靴族

发表于 2019-9-4 11:54 来自手机 |显示全部楼层

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感谢分享最爱吃肘子

juide

皮靴族

发表于 2019-9-4 11:54 来自手机 |显示全部楼层

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感谢分享最爱吃肘子

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