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[煎炒炖煮] 【Y叔家常便饭】---- 香酥猪排 [复制链接]

Y叔

版主

发表于 2019-8-15 15:32 |显示全部楼层

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猪大排捶打放松，切段周围的筋

两面撒海盐和黑胡椒

再加料酒、生抽、蚝油和糖略腌

混合淀粉和面粉，肉排粘上，静置10分钟，让肉排与粉充分结合

铸铁煎锅加油烧热，煎

煎至两面金黄。

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评分

参与人数 14	积分 +80	收起理由
9900pp	+ 4	你太有才了
fxdaily	+ 4	皮脆肉嫩妙點是。。
glynb123	+ 2	感谢分享

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Y叔

版主

发表于 2019-8-15 15:32 |显示全部楼层

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炒鸡香啊

ginginyingying

银靴族

发表于 2019-8-15 15:41 |显示全部楼层

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辣酱油伺候！！

金聪头

金靴族

发表于 2019-8-15 15:42 |显示全部楼层

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Y叔

版主

发表于 2019-8-15 16:22 |显示全部楼层

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ginginyingying 发表于 2019-8-15 14:41
辣酱油伺候！！

{:12_757:}

一个矿泉水瓶子

皮靴族

发表于 2019-8-15 16:37 来自手机 |显示全部楼层

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香！！

静好如初

圣靴族

发表于 2019-8-15 16:52 |显示全部楼层

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太香太诱人啦~

lavender_z

圣靴族

发表于 2019-8-15 17:01 来自手机 |显示全部楼层

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好吃得不得了的炸猪排

自游自在

水晶靴族

发表于 2019-8-15 17:04 |显示全部楼层

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一定很好吃

自游自在

水晶靴族

发表于 2019-8-15 17:04 |显示全部楼层

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我家也经常做这个。

东东

金靴族

发表于 2019-8-15 17:20 |显示全部楼层

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好吃，做的真好。

Y叔

版主

发表于 2019-8-15 17:45 |显示全部楼层

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一个矿泉水瓶子发表于 2019-8-15 15:37
香！！

谢谢捧场

Y叔

版主

发表于 2019-8-15 17:46 |显示全部楼层

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jilltwain 发表于 2019-8-15 15:52
太香太诱人啦~

的确好香

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参与人数 1	积分 +2	收起理由
静好如初	+ 2	你太有才了

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Y叔

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发表于 2019-8-15 17:46 |显示全部楼层

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lavender_z 发表于 2019-8-15 16:01
好吃得不得了的炸猪排

{:12_771:}

Y叔

版主

发表于 2019-8-15 17:47 |显示全部楼层

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自游自在发表于 2019-8-15 16:04
一定很好吃

的确很好吃

Y叔

版主

发表于 2019-8-15 17:48 |显示全部楼层

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自游自在发表于 2019-8-15 16:04
我家也经常做这个。

{:12_794:} 我都很久没有吃这个了

Y叔

版主

发表于 2019-8-15 17:48 |显示全部楼层

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东东发表于 2019-8-15 16:20
好吃，做的真好。

谢谢

GardenOfDreams

版主

发表于 2019-8-15 17:49 |显示全部楼层

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叔儿家天天都是硬菜啊！！

juide

皮靴族

发表于 2019-8-15 17:50 来自手机 |显示全部楼层

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天天都有好吃的

Y叔

版主

发表于 2019-8-15 17:51 |显示全部楼层

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Kay家小院发表于 2019-8-15 16:49
叔儿家天天都是硬菜啊！！

必须的啊

Y叔

版主

发表于 2019-8-15 17:52 |显示全部楼层

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juide 发表于 2019-8-15 16:50
天天都有好吃的

不能亏待自己

appleapple1

皮靴族

发表于 2019-8-15 19:34 |显示全部楼层

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9112001

金靴族

发表于 2019-8-15 19:40 |显示全部楼层

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好手艺
煎比油炸健康
面包糠也省了

Y叔

版主

发表于 2019-8-15 19:57 |显示全部楼层

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9112001 发表于 2019-8-15 18:40
好手艺
煎比油炸健康
面包糠也省了

谢谢

catherinechen

金靴族

发表于 2019-8-15 19:59 来自手机 |显示全部楼层

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好久没吃了。看着就馋。

Y叔

版主

发表于 2019-8-15 21:14 |显示全部楼层

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catherinechen 发表于 2019-8-15 18:59
好久没吃了。看着就馋。

吃

steps113

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2019-8-15 21:18 |显示全部楼层

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这个比炸省油还是费油？

用敞口锅，会不会油溅得周围都是？

Y叔

版主

发表于 2019-8-15 21:25 |显示全部楼层

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steps113 发表于 2019-8-15 20:18
这个比炸省油还是费油？

用敞口锅，会不会油溅得周围都是？

省油

不会到处溅油的，当然也不是一点都没有，不过我不负责清洁

yizhe125618

布鞋族

发表于 2019-8-15 22:35 来自手机 |显示全部楼层

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gjdq32

皮靴族

发表于 2019-8-15 22:40 来自手机 |显示全部楼层

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必须沾辣酱油！

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