天同大灶台+本宫的茶,悉尼的BURWOOD

yolix2111

这次去吃的是天同在BURWOOD的分店，名叫天同大灶台。 这家店的东西比较好看，菜量适中，价格适中，算蛮好吃的了，但有些菜的吃口有些“假”。我最推荐的是这家店的锅贴，这家的锅贴是全悉尼最像上海卖的锅贴的锅贴。 所以经常会来解解馋。

他们家的菜的特点从来就是味精够多，色彩鲜艳，卖相好。 但是用料之类的么，呵呵。   千万不能吃太饱，否则没肚子喝水嘴巴要干死的。

这次点的几道菜还算比较成功。

那个油爆鳝非常推荐，鲜香脆甜，口感极佳，但配那虾仁真是画蛇添足，高汤虫草煮菠菜也是一样的问题，好好的菜为什么要放几个虾仁呢？  这道高汤虫草煮菠菜菠菜酥烂可口，虫草Q脆，配上鲜到掉眉毛的高汤，需要注意的是这菜有一股微微的中药味，毕竟是虫草么~~~（总觉得有点太鲜了）   丸子闷虎皮、咸蛋黄豆腐都中规中矩。锅贴的底烘的不够透，但是馅料和皮的口感还有汤汁都很满意。

综合价格 服务 品质 等等，这家店这次我给4颗星。 不足的一颗星就是他们菜总感觉太商业化了，就好像整容的美女好看但总觉得差点什么。

友情提示：用会员卡可以打9折（如果没有的要买100刀的现金券才能办，现金券当场能用的，而且会员卡只有一年的有效期，或者可以等有会员卡的人买单时候借用下，这次买单时候就被后面一个买单的小姐姐求助了，收银的妹子完全不在乎的 ）



再说说本宫的茶。 Burwood那么多奶茶店，我老婆最喜欢这家。 我觉得他们的珍珠偏烂（真的是很软很软，像棉花糖不像橡皮糖） 另外他们家的水果茶貌似是真材实料的，我老婆特别喜欢热情果，他们家是真的热情果丢进去的。 试了N种饮料了，每次味道口感也都很适合。之前刚开的时候里面面包的价格简直打劫，现在降价后就非常的亲民了。（下次有机会发帖吐槽下某鹿三无甜品，每次买都有种被坑了的感觉，无奈老婆喜欢。）  这次买了2个面包，哈密瓜那个味道很新奇，外面不常见。 就外面那几颗密瓜，里面是密瓜味的奶油。  但那个辣肉松的对比85C和包店的，简直一个天一个地，总结就是好吃，价格亲民。 这家店这次我给5颗星，作为一家奶茶铺来说，他已经做到够好了，所以视频里排队的场景大家也看到了。

yolix2111

顾晓洲

图片里那个西瓜芝士那个好好好喝！！！！ 还有peach的也是！！！

yolix2111

顾晓洲 发表于 2019-5-22 16:50
图片里那个西瓜芝士那个好好好喝！！！！ 还有peach的也是！！！

是啊，我这个就是桃子的。

harbridge

本宫的水果茶比其他家都好喝，天同的锅贴也很喜欢

yolix2111

harbridge 发表于 2019-5-23 10:28
本宫的水果茶比其他家都好喝，天同的锅贴也很喜欢

可惜悉尼怎么找都找不到真正的上海的锅贴。 明明小笼生煎都做的很不错了，为什么就锅贴那么难还原呢？

smokyeyes

请展开说一下为什么这个锅贴最像上海的锅贴？

yolix2111

smokyeyes 发表于 2019-5-23 10:32
请展开说一下为什么这个锅贴最像上海的锅贴？

皮薄够Q，肉馅汤水多。

最主要是这个皮。  悉尼绝大部分的锅贴感觉都是又厚又粘的皮子。 好像是用生煎包的皮做的锅贴。 只有这家和包旺锅贴还有上海的大王锅贴类似。  其实最好吃的是那种细细窄窄的锅贴，而不是大王锅贴这种胖胖的。 怎么找都找不到。

smokyeyes

yolix2111 发表于 2019-5-23 10:35
皮薄够Q，肉馅汤水多。

最主要是这个皮。  悉尼绝大部分的锅贴感觉都是又厚又粘的皮子。 好像是用生煎 ...

看照片上的皮还是挺厚挺干的。要去试一下才行。

yolix2111

smokyeyes 发表于 2019-5-23 10:38
看照片上的皮还是挺厚挺干的。要去试一下才行。

那是胖不是厚，里面空心的。 一大包汤。

harbridge

yolix2111 发表于 2019-5-23 10:30
可惜悉尼怎么找都找不到真正的上海的锅贴。 明明小笼生煎都做的很不错了，为什么就锅贴那么难还原呢？ ...

能把上海那口锅运过来就89不离10了，这里都是不粘锅一份份出的

yolix2111

harbridge 发表于 2019-5-23 10:54
能把上海那口锅运过来就89不离10了，这里都是不粘锅一份份出的

BURWOOD那个MR.煎就有。

结果这兄弟在X日悉尼上卖店已经卖了小一年了还没卖出去。没记错现在谁出6万那铺子就归谁了,完全没生意。

果然没记错，还没卖掉呢。 方圆百米2家小杨，想法很好，现实很残酷。

蚝

yolix2111 发表于 2019-5-23 10:56
BURWOOD那个MR.煎就有。

结果这兄弟在X日悉尼上卖店已经卖了小一年了还没卖出去。没记错现在谁出6万那铺 ...

等的时间太长啊

别的店你还可以坐着吃别的什么，这个最后上好像也没有那么显眼

这个一等就是15分钟，急死人了

yolix2111

蚝 发表于 2019-5-23 11:07
等的时间太长啊

别的店你还可以坐着吃别的什么，这个最后上好像也没有那么显眼

套用抖音那句话，这老板还是太年轻了。

中农

Mr.Jian 的味道还不错的，老板的妈在里面帮忙

Socrates

天同的那个小馄饨不错，锅贴很一般，那个虾爆鳝也行，还喜欢那里的盐水鸭

yolix2111

Socrates 发表于 2019-5-23 18:55
天同的那个小馄饨不错，锅贴很一般，那个虾爆鳝也行，还喜欢那里的盐水鸭 ...

长那么大就没喜欢过咸水鸭的路过。  

静好如初

下次试试本宫的茶～

yolix2111

jilltwain 发表于 2019-5-23 20:05
下次试试本宫的茶～

之前还看到他们出了超小杯的，好像2杯才5刀，尝味道绝对够了。 大杯的一杯下去饭都别吃了。

yamlin

yolix2111 发表于 2019-5-23 20:12
之前还看到他们出了超小杯的，好像2杯才5刀，尝味道绝对够了。 大杯的一杯下去饭都别吃了。  ...

具体位置在哪里？大概一杯多少（大杯）钱

静好如初

yolix2111 发表于 2019-5-23 20:12
之前还看到他们出了超小杯的，好像2杯才5刀，尝味道绝对够了。 大杯的一杯下去饭都别吃了。  ...

有些啥口味的值得尝尝？

yolix2111

jilltwain 发表于 2019-5-23 20:19
有些啥口味的值得尝尝？

真说不上来，反正每种都蛮好喝的。 就是味道蛮正的那种。 过去后看广告牌吧，我一般都是跳哪个广告常那种。 他们经常出新品去旧款的。  但是我本人是蛮喜欢污茶的，不过普通人可能觉得太甜了。 还有他们的水果茶真不错。  

yolix2111

yamlin 发表于 2019-5-23 20:19
具体位置在哪里？大概一杯多少（大杯）钱

burwood主街上，就六婆串串香边上。