设为首页收藏本站
切换到简单版切换到宽版

新足迹

 找回密码
 注册
新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 酒酿是不是失败了?有水出来也有毛

精华好帖回顾

· 旅游中遇到的几个人(填坑一) (2008-1-6) smile- · 金融危机征文－－－无关太多痛痒，还是继续快活 (2008-10-28) 丹儿
· 读书一小时 － 2011读书笔记 (2011-6-8) 老猫晒太阳 · PeterWei找工记(IT)--有个interviewQ&A文件在46楼供参考:) (2005-5-9) PeterWay
Advertisement
Advertisement
返回列表 发新帖
查看: 2626|回复: 18

[其他] 酒酿是不是失败了?有水出来也有毛 [复制链接]

Fy_1015

发表于 2019-4-19 18:30 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 Fy_1015 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Fy_1015 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
如题

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x
Advertisement
Advertisement

举报

jurlique

发表于 2019-4-19 18:43 |显示全部楼层
此文章由 jurlique 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jurlique 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
本帖最后由 jurlique 于 2019-4-19 17:46 编辑

觉得应该是容器或食物处理过程中没有彻底清洁去污晾干或沾了油，长毛还是别要了再做一次吧

举报

Fy_1015

发表于 2019-4-19 18:51 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 Fy_1015 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Fy_1015 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
jurlique 发表于 2019-4-19 17:43
觉得应该是容器或食物处理过程中没有彻底清洁去污晾干或沾了油，长毛还是别要了再做一次吧 ...

多谢，伤心

举报

老婆是CPA

发表于 2019-4-19 18:54 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 老婆是CPA 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 老婆是CPA 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
味道正吗 馆子里可能都有毛

举报

katherman

发表于 2019-4-19 19:07 |显示全部楼层
此文章由 katherman 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 katherman 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
自己酿酒千万注意，安全第一

举报

Fy_1015

发表于 2019-4-19 19:13 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 Fy_1015 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Fy_1015 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
老婆是CPA 发表于 2019-4-19 17:54
味道正吗 馆子里可能都有毛

才做了一天，没有吃 可以尝尝嘛
Advertisement
Advertisement

举报

waacy

发表于 2019-4-19 19:29 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 waacy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 waacy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
印象中外面买的也都是有毛的啊

举报

老婆是CPA

发表于 2019-4-19 19:31 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 老婆是CPA 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 老婆是CPA 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
Fy_1015 发表于 2019-4-19 18:13
才做了一天，没有吃 可以尝尝嘛

尝 必须尝 有点毛有啥关系

举报

大饼

退役斑竹

发表于 2019-4-19 19:40 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 大饼 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 大饼 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
黑点还带毛？
霉了。别吃。

洗碗机洗容器。开水烫过。做的时候别对着打喷嚏。

举报

datou1981

发表于 2019-4-19 20:47 |显示全部楼层
此文章由 datou1981 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou1981 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
自酿....注意甲醇啊.....

举报

好心情

发表于 2019-4-19 20:54 |显示全部楼层
此文章由 好心情 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 好心情 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
黑色的毛就不要吃了，白色的毛有时会有的可以吃
Advertisement
Advertisement

举报

pipimaochen

发表于 2019-4-19 22:01 |显示全部楼层
此文章由 pipimaochen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pipimaochen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
找没有毛的地方尝一下应该没事

举报

horsebaby

发表于 2019-4-20 07:37 |显示全部楼层
此文章由 horsebaby 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 horsebaby 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
好心情 发表于 2019-4-19 19:54
黑色的毛就不要吃了，白色的毛有时会有的可以吃

容器不清洁所致。且澳州每曰温差大，若注意恒温会好很多。

举报

nolanola

发表于 2019-4-20 23:35 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 nolanola 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 nolanola 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
重新做吧，做的时候用空牛奶瓶放温水放在烤箱里保温

举报

Y叔

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2019-4-21 10:32 |显示全部楼层
此文章由 Y叔 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
别吃了

举报

不太可能

发表于 2019-4-21 11:09 |显示全部楼层
此文章由 不太可能 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 不太可能 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
南方说法不是做酒酿有人永远能成功，有人永远不能成功。。。
Advertisement
Advertisement

举报

Hugh_King

发表于 2019-4-21 13:28 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 Hugh_King 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Hugh_King 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
白色是正常，黑色应该是杂菌。

举报

Hugh_King

发表于 2019-4-21 13:31 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 Hugh_King 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Hugh_King 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
其实很简单，
1.填容器的70%，留下30%空间提供氧气
2.头3天一定保存密封，看见有液体出来一定要放凉开水，然后再等两天一定成功

评分

参与人数 1积分 +2 收起 理由
Fy_1015 + 2 感谢分享

查看全部评分

举报

Hugh_King

发表于 2019-4-21 13:36 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 Hugh_King 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Hugh_King 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
因为
1.先需气，后厌氧
2.酒精会抑制生长所以要兑水

举报

返回列表 发新帖

发表回复

高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部