新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 梨子肉桂蛋糕

精华好帖回顾
· 我也来露一小手——橙味曲奇 (2005-8-16) NT	· 想想我们孩子的时候，是那么野蛮粗糙，竟然也活了过来 (2010-6-23) 分辨率
· 参赛－金玉满堂，金针菇培根牛肉卷 (2007-2-17) 游来游去	· 人生设计在童年 (2008-9-24) 太阳星辰

查看: 3417|回复: 19

[甜品烘焙] 梨子肉桂蛋糕 [复制链接]

Smiley

钻石靴族

发表于 2019-4-15 12:02 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 Smiley 于 2020-9-7 12:53 编辑

材料：
1.5 杯面粉
1 茶匙 baking powder
1 茶匙肉桂粉
130g 黄油
3/4 杯细砂糖
2 粒鸡蛋
1/2 杯牛奶
2-3 个梨子（切片）

做法：
烤箱预热160度（Fan forced oven）。

将面粉，肉桂粉和baking powder一起过筛。

将黄油和糖打发至松发的状态（约3分钟），将鸡蛋逐粒的加入继续搅打，每次都必须等蛋液充分被搅拌后才加入另一粒。接着加入牛奶搅打均匀。

加入面粉mixture 以切拌方式混合均匀。

将面糊倒入烤盘里，抹平表面，然后将梨子片摆在面糊上，放入烤箱烤60分钟左右，用牙签测试，若面糊没有沾黏在牙签上就可以了。

待蛋糕稍微凉后再脱模取出蛋糕，切块。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 9	积分 +73	收起理由
时光雕刻中	+ 10	感谢分享
胡须康	+ 14	感谢分享
lavender_z	+ 5	你太有才了

查看全部评分

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

harbridge

水晶靴族

发表于 2019-4-15 12:10 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

每周都有不同的甜点吃，你家人真是生活在甜蜜中

明河素月

金靴族

发表于 2019-4-15 12:15 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

超爱肉桂风味的西点，不过没试过梨子，这下又有新口味可以尝试了，谢谢！

Smiley

钻石靴族

发表于 2019-4-15 12:46 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

harbridge 发表于 2019-4-15 11:10
每周都有不同的甜点吃，你家人真是生活在甜蜜中

谢谢

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2019-4-15 12:50 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

明河素月发表于 2019-4-15 11:15
超爱肉桂风味的西点，不过没试过梨子，这下又有新口味可以尝试了，谢谢！ ...

不客气，希望你会喜欢

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

may1028

白金靴族

发表于 2019-4-15 13:23 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 may1028 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 may1028 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好有创意的蛋糕

teamdd

皮靴族

发表于 2019-4-15 14:34 |显示全部楼层

此文章由 teamdd 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 teamdd 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

yum

Smiley

钻石靴族

发表于 2019-4-15 15:07 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

may1028 发表于 2019-4-15 12:23
好有创意的蛋糕

谢谢 May，蛋糕的卖相不是很好，但味道还不错

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2019-4-15 15:07 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

teamdd 发表于 2019-4-15 13:34
yum

谢谢

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

pipimaochen

银靴族

发表于 2019-4-15 15:12 |显示全部楼层

此文章由 pipimaochen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pipimaochen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不做点心不知道原来要放这么多糖

Smiley

钻石靴族

发表于 2019-4-15 15:15 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

pipimaochen 发表于 2019-4-15 14:12
不做点心不知道原来要放这么多糖

不喜欢太甜，可以少放糖

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

pipimaochen

银靴族

发表于 2019-4-15 15:17 |显示全部楼层

谢谢

Smiley

钻石靴族

发表于 2019-4-15 15:17 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

pipimaochen 发表于 2019-4-15 14:17
谢谢

不客气

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

stmimi

白金靴族

发表于 2019-4-15 15:26 |显示全部楼层

此文章由 stmimi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 stmimi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

做的真好!

Smiley

钻石靴族

发表于 2019-4-15 15:37 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

stmimi 发表于 2019-4-15 14:26
做的真好!

谢谢

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

lavender_z

圣靴族

发表于 2019-4-16 13:47 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

mm又出新品蛋糕，赞！

Smiley

钻石靴族

发表于 2019-4-16 13:53 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lavender_z 发表于 2019-4-16 12:47
mm又出新品蛋糕，赞！

谢谢

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

胡须康

版主

发表于 2019-4-17 22:53 |显示全部楼层

此文章由胡须康原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者胡须康所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

harbridge 发表于 2019-4-15 11:10
每周都有不同的甜点吃，你家人真是生活在甜蜜中

是啊，就没有重复过好像

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2019-4-17 23:21 |显示全部楼层

此文章由时光雕刻中原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者时光雕刻中所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

如果是我，就会把梨子都挑出来吃掉

Smiley

钻石靴族

发表于 2019-4-18 09:36 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

时光雕刻中发表于 2019-4-17 22:21
如果是我，就会把梨子都挑出来吃掉

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[甜品烘焙] 梨子肉桂蛋糕 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

发表回复

浏览过的版块

2017年度勋章

2018年度勋章

退役斑竹

2011年度奖章获得者

2014年度奖章获得者

2021年度勋章获得者

2019年度勋章

2020年度勋章

2009年度奖章获得者

2015年度奖章获得者