E&E -- 简单易学的weekday家常菜－29道菜更新完毕！Bon Appetit!

闲夏采薇

知秋一叶一个月换到银靴，为他自己的努力而高兴，为他卖我们照片换到“巨额财富”而悔恨为什么不用我的ID来卖
蓝夏妹妹说我们俩最近秀甜蜜，很少上菜
虎妞好奇我的美食厨房，她贵人多忘事
Suel同学问大家怎么做土豆
............
............
............

基于以上多种原因，我决定用自己的劳动挣分，当然照片还是“劳工”拍的，在此表示感谢。

大家平时都忙，这里都是简单易学的，耗时短的家常菜。


菜单：

Page 1
1. 2楼　　　　　　　 孜然土豆
2. 3楼　　　　　　　 胡萝卜荷兰豆炒腊肉
3. 4楼　　　　　　　 酸辣面片汤

Page 2
4. 38楼　　　　　　   海带丝炒豆芽
5. 41楼　　　　　　   干鲜贝炖蛋


Page 3
6. 65楼　　　　　　    黄花菜木耳蒸鸡
7. 79楼                          蚝油牛肉炒甜豆
8. 82楼                          酒酿溜鱼片

Page 4
9. 93楼                         金华火腿烧冬瓜
10. 97楼                       姜汁芝麻拌菠菜
11. 100楼                     腐乳汁炖蘑菇
12. 101楼                     土豆炖南瓜
13. 110楼                     家常豆腐煲

Page 5
14. 124楼                     鲜蘑叉烧炒芥菜
15. 130楼                     牛筋丸辣炒芽甘蓝
16. 148楼                     五彩素杂拌

Page 6
17. 153楼                      雪菜烧蚕豆
18. 154楼                      素炒双菌
19. 156楼                      清蒸鳕鱼块
20. 157楼                      韩式酱猪扒
21. 158楼                      丝瓜毛豆炒酱鸡肉
22. 159楼                      芥末三丝
23. 160楼                      干煸四季豆
24. 168楼                      酸菜炒牛肉
25. 169楼                      香辣孜然羊肉
26. 170楼                      莴笋鲜蘑炒肉片
27. 173楼                      上海咸肉炒青椒
28. 177楼                      木耳腐竹炒西芹

Page 7
29. 181楼                      日式土豆沙拉

[ 本帖最后由 闲夏采薇 于 2009-8-28 16:07 编辑 ]

闲夏采薇

做法：小土豆洗净不削皮切块煮熟，用黄油，姜蒜一爆锅，放入土豆块，然后加上孜然粉，孜然粒，辣椒粉，胡椒粉，盐和糖，出锅前撒一把香菜。保你抓住他/她的胃。



[ 本帖最后由 闲夏采薇 于 2009-5-12 20:03 编辑 ]

闲夏采薇

做法：玫瑰腊肉（华人店应该都有卖的），胡萝卜切片，荷兰豆去筋掰成两段。葱姜蒜爆锅，先炒腊肉盛出来备用，然后再炒两个素菜，最后放入腊肉炒香。两个素菜炒生一点比较好吃。
有荷兰豆作配角，让我觉得这个菜很高级　　

[ 本帖最后由 闲夏采薇 于 2009-5-12 20:09 编辑 ]

闲夏采薇

蓝妹妹经常用高难度的面食勾引大家的胃，然后天天看着她的美食贴淌口水．没有面食功底的同学还真是悔恨亚！！我今天就让大家做个下了班以后迅速可以做好的面片汤．




材料：西红柿，酸笋，蘑菇，鸡蛋，葱和香菜，调料

面片：大家都见过华人店的饺子皮吧，就是它了，买回一包，切几刀，打散，就是面片了．就花５分钟，成了．

做法：西红柿，酸笋，蘑菇炒香，加水或清鸡汤煮开，放入面片，再煮开，记住搅拌，不然就粘在一块了．加入自己喜欢的调料，做酸辣，就放盐，醋，糖，辣椒油等，出锅前打个蛋花，加入葱和香菜．
冬天来了，晚上来一碗简单的面片汤，很是暖人心．

[ 本帖最后由 闲夏采薇 于 2009-5-12 20:20 编辑 ]

知秋一叶

这几道菜都是昨天的晚饭。吃完了，嘴里甜的很，身上热得很，心里爽得很。
得妻若此夫复何求啊

bluesummer

原帖由 闲夏采薇 于 2009-5-12 19:56 发表
蓝妹妹经常用高难度的面食勾引大家的胃，然后天天看着她的美食贴淌口水．没有面食功底的同学还真是悔恨亚！！我今天就让大家做个下了班以后迅速可以做好的面片汤．

193290


材料：西红柿，酸笋，蘑菇，鸡蛋， ...

你真是太聪明了~~~
用饺子皮做面片汤,吃起来很不错的~~(我也这么吃过,哈哈~)

Tiger_Karen

这个会成为你的美食系列贴持续更新？很期待后续。。。

闲夏采薇

啊！！还要继续更新亚，３个菜就累死我了

Tiger_Karen

不是今天更新啦，这不都是昨晚的饭菜嘛，继续更新明晚后晚大后晚的。。。

yangjinpangzi

看上去很好吃，但是没有吃到

紫雪花

原帖由 闲夏采薇 于 2009-5-12 19:56 发表
蓝妹妹经常用高难度的面食勾引大家的胃，然后天天看着她的美食贴淌口水．没有面食功底的同学还真是悔恨亚！！我今天就让大家做个下了班以后迅速可以做好的面片汤．

193290


材料：西红柿，酸笋，蘑菇，鸡蛋， ...

呵呵。。。怎么这个方法这么多人都会啊？我喜欢用馄饨皮。。。。。

astina

看到第一道菜很眼馋，一看配料黄油，立刻打退堂鼓

patrickzhu

这些才很好，不是太难，
学习，周末实践下。

闲夏采薇

原帖由 astina 于 12/5/2009 22:40 发表
看到第一道菜很眼馋，一看配料黄油，立刻打退堂鼓

你完全可以改良，可以用菜油，橄榄油。家常菜，可不就是想怎么做，就怎么做

闲夏采薇

原帖由 紫雪花 于 12/5/2009 22:38 发表



呵呵。。。怎么这个方法这么多人都会啊？我喜欢用馄饨皮。。。。。

饺子皮厚亚

紫雪花

原帖由 闲夏采薇 于 2009-5-12 22:44 发表


饺子皮厚亚

就是喜欢馄饨皮薄滑，哪怕就是酱油汤都好吃。。呵呵

盘丝小妖

都好吃,学了一招,饺子面皮汤,赞!
明天就去抄饺子皮

第一名

咽一下口水，扔下一张白条，走人

紫雪花

原帖由 叶多妈妈 于 2009-5-12 22:54 发表
咽一下口水，扔下一张白条，走人

叶多妈。。。。别仍白条啊，最近有什么大作扔下来砸她。。。。。。。。。。。。。

komen

这个土豆好馋人

pal

E AND E 是ERCI AND EMILY吗？

闲夏采薇

原帖由 紫雪花 于 12/5/2009 23:04 发表



叶多妈。。。。别仍白条啊，最近有什么大作扔下来砸她。。。。。。。。。。。。。

我赞同！(monkey26)

闲夏采薇

原帖由 pal 于 12/5/2009 23:15 发表
E AND E 是ERCI AND EMILY吗？

是Eric. (monkey30)

pal

SORRY打错。。。。。。。。哇我真的猜对了啊？！(paopaobing(88))

闲夏采薇

原帖由 pal 于 12/5/2009 23:21 发表
SORRY打错。。。。。。。。哇我真的猜对了啊？！(paopaobing(88))

(monkey27)

老陶

土豆狠不错哦。

LZ夫妇反正不胖。

知秋一叶

客气客气。

ALICE_YU

很美味可口

dorin

下次上个麻辣的，让我们大家肉麻一下！

pal

你不PK了啊？