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[面食面点] 汉派牛肉粉！ [复制链接]

tinanakoo

银靴族

发表于 2009-5-4 16:51 |显示全部楼层

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记得小时候每天早上都会吃牛肉粉，可惜来了澳洲一直没找到那种细米粉，上个礼拜居然让我在通利发现了，才90cent一包，等粉发起来够一家3口吃个够，在卤个牛肉，放电香菜，简直绝了。以免想上次醉鱼长价事件，立马又买了10包，应该能管上一段日子。

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vikki	+ 5	谢谢奉献
闲夏采薇	+ 5	补分分
degra	+ 15	偶对你的景仰如滔滔江水

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闲夏采薇

银靴族

发表于 2009-5-4 16:53 |显示全部楼层

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沙发

tinanakoo

银靴族

发表于 2009-5-4 16:54 |显示全部楼层

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泡粉有点讲究，先烧一大锅开水，把粉丢进去泡到发白的时候在拿出来，然后要放到冷水里浸泡一晚上，第2天才够筋斗！

光子

皮靴族

发表于 2009-5-4 16:54 |显示全部楼层

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这个是米线吗？

知秋一叶

金靴族

发表于 2009-5-4 16:54 |显示全部楼层

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DB是我的

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参与人数 1	积分 +6	收起理由
小豹子	+ 6	有分不用是浪费。E&amp;E每人加6分。

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闲夏采薇

银靴族

发表于 2009-5-4 16:55 |显示全部楼层

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先白条，明天有分了还债，

一口好锅，一碗好粉

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参与人数 1	积分 +6	收起理由
小豹子	+ 6	有分不用是浪费。E&amp;E每人加6分。

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知秋一叶

金靴族

发表于 2009-5-4 16:55 |显示全部楼层

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为什么我的又摔到院子外面了？难道这是命？

edith921

版主

发表于 2009-5-4 17:00 |显示全部楼层

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原帖由 知秋一叶 于 2009-5-4 15:55 发表
为什么我的又摔到院子外面了？难道这是命？

下次光打“DB”两个字就够了，不要再打“是我的”

人生只似风前絮，悲也零星，欢也零星，都作连江点点萍

tinanakoo

银靴族

发表于 2009-5-4 17:11 |显示全部楼层

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原帖由光子于 2009-5-4 03:54 PM 发表
这个是米线吗？

不是米线，比米线要粗，要白！

bluesummer

水晶靴族

发表于 2009-5-4 17:17 |显示全部楼层

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太漂亮了~~喜欢!
请上牛肉的做法及汤底的做法!
谢谢!

紫雪花

银靴族

发表于 2009-5-4 17:27 |显示全部楼层

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最爱吃粉了,MM做的真漂亮.

小豹子

金靴族

发表于 2009-5-4 17:49 |显示全部楼层

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江西米粉味道稍微重一些，如果你能买到桂林米粉就更好了。

steveking

水晶靴族

发表于 2009-5-4 17:50 |显示全部楼层

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原帖由 小豹子 于 2009-5-4 16:49 发表
江西米粉味道稍微重一些，如果你能买到桂林米粉就更好了。

走了 N 多店，就是没见到传说中的桂林米粉。。。

知秋一叶

金靴族

发表于 2009-5-4 17:57 |显示全部楼层

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原帖由 edith921 于 2009-5-4 16:00 发表

下次光打“DB”两个字就够了，不要再打“是我的”

可这样没有归属感啊。但总比没有强。
下次试试

冬天过了，我变肥了
新浪博客：http://blog.sina.com.cn/eme555

July

银靴族

发表于 2009-5-4 20:47 |显示全部楼层

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都快忘了牛肉粉的味道了，真想家阿！

tibo

木屐族

发表于 2009-5-4 20:52 |显示全部楼层

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怎么做的牛肉呀，太有食欲了

tinanakoo

银靴族

发表于 2009-5-4 22:18 |显示全部楼层

回复 10# 的帖子

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汤底很简单，就是清水，黑胡椒，鸡精，生抽，醋，麻油，香菜就行了，喜欢的话可以加点卤水和辣椒油。

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
bluesummer	+ 3	谢谢~~

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tinanakoo

银靴族

发表于 2009-5-4 22:19 |显示全部楼层

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原帖由 tibo 于 2009-5-4 07:52 PM 发表
怎么做的牛肉呀，太有食欲了

马上上卤牛肉的帖子。

bluesummer

水晶靴族

发表于 2009-5-4 22:21 |显示全部楼层

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原帖由 steveking 于 2009-5-4 16:50 发表

走了 N 多店，就是没见到传说中的桂林米粉。。。

再有机会见面，我带十包给你。

tinanakoo

银靴族

发表于 2009-5-4 23:19 |显示全部楼层

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原帖由 bluesummer 于 2009-5-4 09:21 PM 发表

再有机会见面，我带十包给你。

给我也10包吧，我给双倍银子。

bluesummer

水晶靴族

发表于 2009-5-4 23:25 |显示全部楼层

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原帖由 tinanakoo 于 2009-5-4 22:19 发表

给我也10包吧，我给双倍银子。

那你不如买张车票来我这边的华人店买，扛一箱子回去都成！

motojazz

布鞋族

发表于 2009-5-4 23:37 |显示全部楼层

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武汉的小吃噢

tinanakoo

银靴族

发表于 2009-5-4 23:43 |显示全部楼层

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原帖由 bluesummer 于 2009-5-4 10:25 PM 发表

那你不如买张车票来我这边的华人店买，扛一箱子回去都成！

哪个区，哪个店，为了吃我赴汤蹈火！

sainthill

草鞋族

发表于 2009-5-4 23:50 |显示全部楼层

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Tina, 叫你老公寄点醉鱼和这个米粉给我，哈哈。

tinanakoo

银靴族

发表于 2009-5-4 23:52 |显示全部楼层

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原帖由 sainthill 于 2009-5-4 10:50 PM 发表
Tina, 叫你老公寄点醉鱼和这个米粉给我，哈哈。

你是？

bluesummer

水晶靴族

发表于 2009-5-4 23:54 |显示全部楼层

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原帖由 tinanakoo 于 2009-5-4 22:43 发表

哪个区，哪个店，为了吃我赴汤蹈火！

你现住哪儿？

tinanakoo

银靴族

发表于 2009-5-4 23:58 |显示全部楼层

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原帖由 bluesummer 于 2009-5-4 10:54 PM 发表

你现住哪儿？

Strathfield

bluesummer

水晶靴族

发表于 2009-5-5 00:07 |显示全部楼层

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原帖由 tinanakoo 于 2009-5-4 22:58 发表

Strathfield

可以到Eastwood的通用或者新人人超市去找找。
也可以到Hornsby的Westfield一楼，Coles旁边的华人店“老字号”去买。
坐火车吧，比开车快。从Strathfield到Eastwood快车一站就到了，几分钟的事；到Hornsby不过也就20分钟出头。

tinanakoo

银靴族

发表于 2009-5-5 00:38 |显示全部楼层

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原帖由 bluesummer 于 2009-5-4 11:07 PM 发表

可以到Eastwood的通用或者新人人超市去找找。
也可以到Hornsby的Westfield一楼，Coles旁边的华人店“老字号”去买。
坐火车吧，比开车快。从Strathfield到Eastwood快车一站就到了，几分钟的事；到Hornsby不过也就 ...

好，明天行动，看看桂林的和江西的有什么不同。