짜장면(炸醬麵）

sion

韓式炸醬麵，大人小孩都喜歡的，和炒年糕一樣備受歡迎的食物

newhand

哈哈,韩式炸酱面，应该配一碟泡菜啊{:14_825:} 没分了，回血加

sion

newhand 发表于 2018-11-20 20:34
哈哈,韩式炸酱面，应该配一碟泡菜啊 没分了，回血加

我今天回家又餓又累，都沒來及把小菜拿出來就趕快吃了!

rydetafe

韩国炸酱面好吃吃

花生

能上个做法吗

lui_gi

深夜投毒

sion

花生 发表于 2018-11-20 22:55
能上个做法吗

先把雞蛋炒熟，肉先炒一下然後放蔥薑一起炒，把蔬菜，雞蛋，肉起混合一起，接下來放韓國的炸醬，蠔油，鹽，糖，抄一下就出鍋了!

sion

lui_gi 发表于 2018-11-20 23:02
深夜投毒

哈哈啊哈哈，哈哈哈，下次12點以後發上來

lui_gi

sion 发表于 2018-11-20 22:23
哈哈啊哈哈，哈哈哈，下次12點以後發上來

你叫这正在减脂的我情何以堪？

至尊小熊猫

newhand 发表于 2018-11-20 20:34
哈哈,韩式炸酱面，应该配一碟泡菜啊 没分了，回血加

是甜萝卜。韩剧看的不到位。(monkey23)

sion

至尊小熊猫 发表于 2018-11-20 23:34
是甜萝卜。韩剧看的不到位。

단무지(黃色的醃漬蘿蔔)，一般應該配這個，因為自己淹漬的都吃完了，準備週末在醃漬些!外面買的那種口味不太好!

sion

lui_gi 发表于 2018-11-20 23:33
你叫这正在减脂的我情何以堪？

沒事的，熱量極低，而且我用的是雞胸，減脂中也能吃一碗，不過韓國本土的炸醬麵很少能吃到肉!不大氣，還是自己做好吃衛生!

marilyn_ma

好赞啊 喜欢配菜的颜色和摆放！

newhand

至尊小熊猫 发表于 2018-11-20 23:34
是甜萝卜。韩剧看的不到位。

嘿嘿，洒家从来不看电视剧.....{:14_825:}

虚心求教

韩国菜精致，吃一盆面的配好多种小碟子菜。

tina50

夏天来一盘很舒服

羞射的彤狗狗

韩国的炸酱面不应该是酱汁特别多吗

sion

羞射的彤狗狗 发表于 2018-11-21 11:21
韩国的炸酱面不应该是酱汁特别多吗

對，特意沒澆那麼多醬汁，看著不太美觀，一坨黑醬!

pinkapril

有点干呀 韩式的酱比较多

猪宝

用盘子装面来拌会不会不得劲儿？

sion

pinkapril 发表于 2018-11-21 11:56
有点干呀 韩式的酱比较多

一般家庭版的還是以料為主，外面店裡買的以醬為主，肉幾乎看不見，沒辦法家裡三個韓國娃不太喜歡醬多吃法啊！我家還經常做海鮮版的炸醬麵，我韓國婆婆雖然是老人，還特別喜歡了，哈哈哈哈!

sion

猪宝 发表于 2018-11-21 12:12
用盘子装面来拌会不会不得劲儿？

還好啊，我家老大喜歡在盤子裡吃炸醬麵!

东东

sion 发表于 2018-11-20 23:21
先把雞蛋炒熟，肉先炒一下然後放蔥薑一起炒，把蔬菜，雞蛋，肉起混合一起，接下來放韓國的炸醬，蠔油，鹽 ...

韩国炸酱是哪种呢？牌子太多，想问问楼主用哪种做的。肉是猪肉吗？我看着像鸡肉。还放大蒜末和姜末了吗？

Wooduck

饿了。。

mia1024

难道只有我觉得北京炸酱面好吃么

sion

mia1024 发表于 2018-11-21 13:26
难道只有我觉得北京炸酱面好吃么

我同意你!還是北京炸醬麵好吃

sion

东东 发表于 2018-11-21 12:56
韩国炸酱是哪种呢？牌子太多，想问问楼主用哪种做的。肉是猪肉吗？我看着像鸡肉。还放大蒜末和姜末了吗？ ...

我給你上個圖你看，是雞肉，也可以用豬肉，對是薑末和蒜末炒肉用的!我家有時還做海鮮版的，就是把蝦，魷魚切小塊一起炒，也很好吃

东东

sion 发表于 2018-11-21 13:47
我給你上個圖你看，是雞肉，也可以用豬肉，對是薑末和蒜末炒肉用的!我家有時還做海鮮版的，就是把蝦，魷 ...

谢谢告知。

harbridge

这个简单易学，夏天我也要在家做起来

harbridge

我看韩剧里面老出现这个面，谗很久了