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[游轮] 海上两千里，皇家加勒比大海航行者号游轮南太平洋航线记行——美食和服务篇 [复制链接]

发表于 2018-4-23 12:05 |显示全部楼层

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本帖最后由七月于 2018-4-23 11:05 编辑

说到吃的，那真是旅行中永恒的主题。船上三餐全包，饮食品质其实已经足够让人感恩。餐厅有好几个，点餐和自助都有。点餐每天提供不同的菜单，自助的亮点是每天早餐都变换花样的鲜榨热带果汁。但是为了体验更多的美食，我们还是刚上船就定了每人每餐25美金的 Fine Dinning 套餐，分别是美国扒房、日料和意大利餐。意大利餐在三者之中算是乏善可陈，所以拍照都疏懒了。总的来说，不愿多破费的话，船上包餐其实也已经足够了。

Fine Dinning 第一弹——美国扒房，份量惊人。野蘑菇汤、shrimp cocktail、goat cheese salad、鳄梨芥末吞拿鱼子酱、新西兰羊排、NY Strip Steak、Angus Filet。。。吃完前菜其实我们已经七分饱，然后一个大碟盛着乒乓球板一样的牛排上来，毫无伴碟点缀，老外还真是简单粗暴。。。

在游轮上被西餐虐了几天，上瓦努阿图小岛后竟然看到有香港人主理的中餐馆“海景”，简直像见到了亲人！椰子蟹、水煮小螺、白切走地鸡、蒜片牛仔骨、农家白菜、猪骨清补凉汤、本地啤酒、白米饭！中餐不太在意形色，因为太多的料理手法参与到烹调过程中，改变了食材原貌，唯其如此味觉才得到最丰盈的满足！就说水煮小螺，比起这两天船上吃的法国蜗牛，滋味绝对甩出几条街啊！

Fine Dinning 第二弹——日料，可圈可点。每人25美金的消费，有35美金的 credit。menu 选择不算多，菜式和摆盘本也都是目熟能详的，味道保持水准，清酒和甜点很赞！

在三餐全包的前提下，服务生通常是我们点一份，他上来两三份、我们没点的，他顺道也拿上来，唯恐我们没把票价吃回本儿。除此之外，船上还有24小时开放的茶奶咖啡点心间。我们且行且吃，结束行程时体重都多少有所斩获

船上服务生和侍应几乎全是亚洲人，菲律宾、印度、土耳其。。。大到经理，小到客房服务员，每个人彬彬有礼、细致周到，服务水准可以说是无可挑剔。离船的那天，每个房间门口脚下无一例外配上了 door stopper，是考虑到客人拉着行李能够顺畅通过，这些小细节不可谓不贴心。行程结束后我们给填了 survey，我个人全部给了十分。而全程的服务中给我印象最深的是，每天服务员打扫房间后，开门进去都会看到干净整洁的床铺上放着各种动物形态的毛巾布偶。这是一种闲适的态度，在忙碌打扫每个房间的间隙，愿意花一分钟时间的心思，点缀客人和服务员自己的心情。我总想这会不会是某个服务员哪次信手掂来的美意，开创了这样的传统。