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[一日三餐] 鸡肝抹酱 ~ 挺满意^_^ [复制链接]

xiaomaomimia

发表于 2018-3-25 16:07 |显示全部楼层
此文章由 xiaomaomimia 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xiaomaomimia 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
用料  
鸡肝        200克（熟重）
胡萝卜        60克（生重）
白洋葱        40克
蒜        1大瓣
牛油果        半个
酸黄瓜醋        1/2小勺（4克）

做法
【煮鸡肝】
清水煮开后，放入整块的鸡肝。

再次煮开后，撇去浮沫，放入料酒、生抽、生姜、大葱、大料、lemon grass、盐。
煮15分钟后关火，和汤一起倒在玻璃碗里，入冰箱冷藏一夜，入味：）

分了2次打成糊~因为牛油果也有些硬，又是生胡萝卜，所以加一点煮鸡肝的汤，无另外加盐

加馒头，三明治，黄瓜等蔬菜蘸酱不错：）~

优点补血~缺点高胆固醇：）

做法来源
https://www.xiachufang.com/recipe/102287216/

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xiaomaomimia

发表于 2018-3-25 16:11 来自手机 |显示全部楼层
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醋

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xiaomaomimia

发表于 2018-3-25 16:11 来自手机 |显示全部楼层
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一共做了这么多， 470ml的玻璃碗:)

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woshixinren + 10 你太有才了
Anihc + 6 你太有才了
pptaotao + 6 你太有才了

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wupeijun

发表于 2018-3-25 17:33 |显示全部楼层
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成品呢

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wupeijun

发表于 2018-3-25 17:34 |显示全部楼层
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哇，原来是酱

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xiaomaomimia

发表于 2018-3-25 18:20 |显示全部楼层
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本帖最后由 xiaomaomimia 于 2018-3-25 18:22 编辑
wupeijun 发表于 2018-3-25 17:34
哇，原来是酱


是的，剧补血~ 下厨房，给评了9.2分，做了，我也觉着还不错~所以分享一下，希望你也喜欢：）

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harbridge

退役斑竹

发表于 2018-3-26 08:47 |显示全部楼层
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我一直偷懒买现成的

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viviia

发表于 2018-3-26 13:13 |显示全部楼层
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学习了

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xiaomaomimia

发表于 2018-3-26 16:13 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2018-3-26 08:47
我一直偷懒买现成的

害羞的说，看到9.2分，心血来潮，做了：）当时很满意，但是今天就吃厌了 还是尖椒炒鸡肝好吃：）如果不是你加分，想版主删帖，不好意思了 不过也许你喜欢

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xiaomaomimia

发表于 2018-3-26 16:14 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2018-3-26 08:47
我一直偷懒买现成的

哦 原来您是版主 谢谢分分

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xiaomaomimia

发表于 2018-3-26 16:15 |显示全部楼层
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viviia 发表于 2018-3-26 13:13
学习了

请看9楼，自评 慎做
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harbridge

退役斑竹

发表于 2018-3-26 16:17 |显示全部楼层
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干吗删帖呀，挺好的呀。话说我特别爱吃鸡肝，晚上饿了就涂点在饼干上，那个满足啊

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xiaomaomimia

发表于 2018-3-26 16:19 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2018-3-26 16:17
干吗删帖呀，挺好的呀。话说我特别爱吃鸡肝，晚上饿了就涂点在饼干上，那个满足啊 ...

你喜欢就好，剧补血，补vb12

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teamdd

发表于 2018-3-26 16:24 |显示全部楼层
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juury

发表于 2018-3-26 23:43 |显示全部楼层
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涨见识了,第一次知道有这种东西~

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