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zxie8

金靴族

发表于 2018-3-12 16:55 来自手机 |显示全部楼层

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如题

白雲山民

钻石靴族

发表于 2018-3-12 16:58 |显示全部楼层

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清水

西行姐

木屐族

发表于 2018-3-12 17:43 |显示全部楼层

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必须是蜀九香，还有六婆，还有小龙坎。

ylbeethoven

金靴族

发表于 2018-3-12 17:59 |显示全部楼层

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听说testV的好吃

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KaTharina

金靴族

发表于 2018-3-12 18:00 来自手机 |显示全部楼层

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清水才能吃出食材好

图图2010

布鞋族

发表于 2018-3-12 20:08 来自手机 |显示全部楼层

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底料还是蘸料

zxz

皮靴族

发表于 2018-3-12 20:22 来自手机 |显示全部楼层

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朋友介绍重庆的桥头这次买了点带回来回头尝尝

miladyzh

皮靴族

发表于 2018-3-12 20:28 来自手机 |显示全部楼层

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现在重庆的老火锅底料炒鸡好吃。华人超市有些有卖，那种透明包装，红油的。桥头也不错。

八月晨天

银靴族

发表于 2018-3-12 20:31 |显示全部楼层

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miladyzh 发表于 2018-3-12 20:28
现在重庆的老火锅底料炒鸡好吃。华人超市有些有卖，那种透明包装，红油的。桥头也不错。 ...

是不是抽真空的，一个方块，8块多那个？

miladyzh

皮靴族

发表于 2018-3-12 20:32 来自手机 |显示全部楼层

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八月晨天发表于 2018-3-12 20:31
是不是抽真空的，一个方块，8块多那个？

对的，就是那种。重庆超市现在也都卖那种，各个牌子，但都很好吃。里面牛油重。

八月晨天

银靴族

发表于 2018-3-12 20:38 |显示全部楼层

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miladyzh 发表于 2018-3-12 20:32
对的，就是那种。重庆超市现在也都卖那种，各个牌子，但都很好吃。里面牛油重。 ...

改天买块尝尝

procenture

布鞋族

发表于 2018-3-12 20:39 来自手机 |显示全部楼层

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我通常就是鸡汤底

yang5637

水晶靴族

发表于 2018-3-12 20:58 |显示全部楼层

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小肥羊

Balabababa

木屐族

发表于 2018-3-12 21:11 |显示全部楼层

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六婆清油底料

兔子爱吃肉

金靴族

发表于 2018-3-12 21:18 |显示全部楼层

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最爱的还是麻辣空间～不过不习惯麻的人估计不会喜欢

黑巧克力

金靴族

发表于 2018-3-12 21:21 来自手机 |显示全部楼层

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兔子爱吃肉发表于 2018-3-12 20:18
最爱的还是麻辣空间～不过不习惯麻的人估计不会喜欢

同意，目前只有麻辣空间吃起来味道十足，会想吃。别的牌子吃完就不记得味道了。

Ivan_my

皮靴族

发表于 2018-3-13 12:19 |显示全部楼层

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麻辣空间

蚝

圣靴族

发表于 2018-3-13 12:44 来自手机 |显示全部楼层

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小本本记下了

Andy-Amy

布鞋族

发表于 2018-3-13 14:05 来自手机 |显示全部楼层

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小肥羊

zxie8

金靴族

发表于 2018-3-13 16:31 |显示全部楼层

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小本本记下，回头一个一个的试试。

我昨天试了清汤的海底捞，什么菌汤，啥玩意，里面好多榨菜

安之麻麻

银靴族

发表于 2018-3-13 16:43 |显示全部楼层

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蜀九香

开心宝贝

皮靴族

发表于 2018-3-13 16:46 |显示全部楼层

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zxz 发表于 2018-3-12 20:22
朋友介绍重庆的桥头这次买了点带回来回头尝尝

桥头牌这里唐人杂货店很多啊，到处都有买，不如带些蜀九香

huzhenxin

铜靴族

发表于 2018-3-13 16:49 |显示全部楼层

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清汤，蘸酱，很少吃重口味底料。同意楼上一位说的，清汤干净，才能吃出食材的味道，要味道可以靠料。testV自己也说了，很多底料什么东西放进去出来都是一个味，有什么意思。清汤，先刷肉，自然就有了油脂，再来素菜。重麻重辣，最后都是方便面的味道。

anzi1983

木屐族

发表于 2018-3-13 16:52 |显示全部楼层

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麻辣空间

flyingcat

银靴族

发表于 2018-3-13 16:53 来自手机 |显示全部楼层

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huzhenxin 发表于 2018-3-13 16:49
清汤，蘸酱，很少吃重口味底料。同意楼上一位说的，清汤干净，才能吃出食材的味道，要味道可以靠料。testV ...

萝卜青菜，各有所爱。

daybreak1203

铜靴族

发表于 2018-3-13 16:53 |显示全部楼层

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皇城老妈

蚝

圣靴族

发表于 2018-3-13 17:12 |显示全部楼层

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zxie8 发表于 2018-3-13 16:31
小本本记下，回头一个一个的试试。

我昨天试了清汤的海底捞，什么菌汤，啥玩意，里面好多榨菜 ...

榨菜那个相当骗人，关键是我还忘了是哪个，现在不敢买了'

除了番茄口味，还有三个，分不清了

蚝

圣靴族

发表于 2018-3-13 17:13 |显示全部楼层

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今天买了麻辣空间，这么凉快的天儿，真是吃火锅的大好时光啊

zxz

皮靴族

发表于 2018-3-13 22:19 来自手机 |显示全部楼层

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开心宝贝发表于 2018-3-13 15:46
桥头牌这里唐人杂货店很多啊，到处都有买，不如带些蜀九香

啊是啊我们布里斯班好像没看到

羞射的彤狗狗

铜靴族

发表于 2018-3-14 16:57 |显示全部楼层

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从国内带了一堆呷哺的咖喱锅。。。嘻嘻

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