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[甜品烘焙] 指驴為骡之 骡打滚 [复制链接]

oonie

发表于 2018-3-8 16:53 |显示全部楼层
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本帖最后由 oonie 于 2018-3-9 11:50 编辑

看了回覆才知道是驴打滚 。。。不是骡打滚。。。(paopaobing(68))

第一次做「驴」打滚


糯米粉300克，生粉75克，蜂蜜50克，油50克，水350克。
先把液体拌均匀，再和粉类拌均匀。大火蒸25分钟。稍为放凉到不烫手时，放在两片保鲜膜中间擀平，然后放红豆泥均匀抹开。利用保鲜膜卷起来，再滚上一层熟黄豆粉，黑芝麻粉，抹茶粉，巧克力粉或者椰蓉，然后切段。请当天即做即食，因為隔天会变硬(可以微波炉打10秒回软)。刚做好的驴打滚非常软糯。

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wning + 15 你太有才了
大小可爱 + 4 你太有才了
woshixinren + 3 你太有才了

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txyz

发表于 2018-3-8 16:57 来自手机 |显示全部楼层
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的确比驴打滚大一号，哈哈

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oonie + 4 哈哈哈，我很赞同

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大连银在墨尔本

发表于 2018-3-8 17:24 |显示全部楼层
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哈哈哈。

俺是来看驴打滚滴。

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蚝

2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2018-3-8 17:24 |显示全部楼层
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是因为大呀？我是进来看混血的

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oonie

发表于 2018-3-8 17:27 |显示全部楼层
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蚝 发表于 2018-3-8 17:24
是因为大呀？我是进来看混血的

哈哈，写成骡打滚了，以為是一样(paopaobing(32))

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peggy2015

发表于 2018-3-8 17:28 来自手机 |显示全部楼层
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哪里有生粉卖呀
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蚝

2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2018-3-8 17:29 |显示全部楼层
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是写错了呀？怎么这样，浪费感情

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oonie

发表于 2018-3-8 17:30 |显示全部楼层
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大连银在墨尔本 发表于 2018-3-8 17:24
哈哈哈。

俺是来看驴打滚滴。

以為是同一种动物，原来不是啊？(paopaobing(12))

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emily-dd

发表于 2018-3-8 17:32 |显示全部楼层
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oonie

发表于 2018-3-8 17:34 |显示全部楼层
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蚝 发表于 2018-3-8 17:29
是写错了呀？怎么这样，浪费感情

骡打滚，驴打滚，傻傻分不清(monkey06)

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孤独马夫

发表于 2018-3-8 17:35 |显示全部楼层
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好喜欢吃啊
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oonie

发表于 2018-3-8 17:35 |显示全部楼层
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peggy2015 发表于 2018-3-8 17:28
哪里有生粉卖呀

华人超市

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jennifer201312

发表于 2018-3-8 17:37 |显示全部楼层
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:si21

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peggy2015

发表于 2018-3-8 17:38 来自手机 |显示全部楼层
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oonie 发表于 2018-3-8 17:35
华人超市

谢谢，又要学起来

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colordance

发表于 2018-3-8 17:44 来自手机 |显示全部楼层
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最爱粘食了，喜欢

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明河素月

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2018-3-8 17:46 |显示全部楼层
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xiaohuamao3000
头像被屏蔽

禁止发言
发表于 2018-3-8 17:52 来自手机 |显示全部楼层
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驴打滚？听名字就觉得说北京小吃

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白雲山民

发表于 2018-3-8 18:02 |显示全部楼层
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拉出来遛遛

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oonie

发表于 2018-3-8 18:05 |显示全部楼层
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xiaohuamao3000 发表于 2018-3-8 17:52
驴打滚？听名字就觉得说北京小吃

也是天津传统小吃

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jeanzsong

发表于 2018-3-8 18:07 来自手机 |显示全部楼层
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楼主不上张做好的照片？少了不少诱惑，周末我试试

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淡淡的定

发表于 2018-3-8 18:12 来自手机 |显示全部楼层
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骡打滚是中国北方传统民间小吃，融合了马打滚和驴打滚逐步演化出了自身的特色……

同时骡打滚在漫长的岁月中也产生了两个主要的分支，驴骡打滚和马骡打滚……

不行了编不下去了。

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oonie + 1 你太有才了

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真正有道德之人是每每怀疑自己是否有道德的人。而坚信自己绝对站在道德和正义一边的人约等于恐怖分子。 ​​​​
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GardenOfDreams

2016年度奖章获得者

发表于 2018-3-8 18:16 |显示全部楼层
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人靠衣服，驴靠盘。。。驴打滚儿瞬间高大上了



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hotornot
头像被屏蔽

禁止发言
发表于 2018-3-8 18:18 |显示全部楼层
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这个滚打得蛮好

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llpbc11

发表于 2018-3-8 18:19 来自手机 |显示全部楼层
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黄豆粉哪里有卖？

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pppggghhh1003

发表于 2018-3-8 18:25 |显示全部楼层
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卖相真好

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kakaisadog

发表于 2018-3-8 18:26 |显示全部楼层
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雅致
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oonie

发表于 2018-3-8 18:30 |显示全部楼层
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jeanzsong 发表于 2018-3-8 18:07
楼主不上张做好的照片？少了不少诱惑，周末我试试

就是做好的照片呀

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astina

发表于 2018-3-8 18:31 来自手机 |显示全部楼层
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骡打滚，哈哈哈哈哈

再来个猫打滚

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快乐的农民

发表于 2018-3-8 18:32 来自手机 |显示全部楼层
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牛

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oonie

发表于 2018-3-8 18:32 |显示全部楼层
此文章由 oonie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 oonie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
llpbc11 发表于 2018-3-8 18:19
黄豆粉哪里有卖？

华人超市，韩国超市，日本超市

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