大家怎样做冰激凌retail 生意？

ripplexiyi

店里有peters 的冰柜，他们倒是不反对你卖什么冰激凌。进他们的货太贵，所以想进点超市的一盒四只的那种，半价非常划算。但是包装上都注明：not for individual sell. 请问我拆开卖违法吗？

冰激凌批发商太缺德，包装破的不给换，不好买的也不给换，所以我才想此下下策。

大伙都是怎么做的？

stevenlcs

那就把peters撤了换streets

ripplexiyi

stevenlcs 发表于 2017-10-26 11:28
那就把peters撤了换streets

想过。一路货色啊。

stevenlcs

ripplexiyi 发表于 2017-10-26 14:53
想过。一路货色啊。

那没办法了，冰淇淋本来就不赚钱，冰箱开24/7都不够赚的，价钱又不能自己定。除非你冰淇淋走的量很大

ripplexiyi

stevenlcs 发表于 2017-10-26 15:54
那没办法了，冰淇淋本来就不赚钱，冰箱开24/7都不够赚的，价钱又不能自己定。除非你冰淇淋走的量很大 ...

能把盒装的拆开卖吗？违法吗？

stevenlcs

ripplexiyi 发表于 2017-10-26 16:12
能把盒装的拆开卖吗？违法吗？

说不上违法，但理论上是不可以的。客人也不知道有什么反应，因为包装不一样。如果peters的sales从来不去你的店检查冰箱，客人又不介意，你又不怕尴尬那就试试咯。我早就不想卖冰淇淋了，每个冰淇淋才赚个$0.20, 只是让小孩开心而已.

ripplexiyi

stevenlcs 发表于 2017-10-26 17:24
说不上违法，但理论上是不可以的。客人也不知道有什么反应，因为包装不一样。如果peters的sales从来不去 ...

他们来的，刚开始不开心，有异议，都被我怂回去了。一只梦龙雪糕批发价$2.65， 我只能卖$4。超市里$4 （半价）可以买一盒了。我也不能只赚两毛，电费人工都不能cover. 他们卖给超市那么便宜，为啥卖给我们做小生意的那么贵？而且还没有任何support , 什么都不给换。所以我决定反击。

stevenlcs

ripplexiyi 发表于 2017-10-26 18:38
他们来的，刚开始不开心，有异议，都被我怂回去了。一只梦龙雪糕批发价$2.65， 我只能卖$4。超市里$4 （ ...

如果你不从他们那进货，他们最多也只能把冰箱收回去而已

327045297

你看看周边竞争情况，不然卖贵个两三毛钱，也是一点利润，真正想吃冰淇淋的客人不会在乎的

hanliu49

不赚钱

ripplexiyi

stevenlcs 发表于 2017-10-26 23:15
如果你不从他们那进货，他们最多也只能把冰箱收回去而已

我想mixing卖。但是担心卖超市那种single pack 违反“消费”法。既然他们不反对不支持，我就一盒一盒的先卖着。

qubonnie

想过，不过超市里的拆开上面是没有写口味的，所以不适合零售

stevenlcs

楼上把问题说出来了，lz其实你想靠冰淇淋赚钱是不现实的，冰淇淋只能帮你带动一点营业额，你只能把它当做是附加的东西。
想单一靠冰淇淋赚钱不用想了

hongji

lz是开奶吧的吧？冰激凌和烟一样都是利润很低的，在这个上面动脑子，还不如多加点利润高的杂货，比如罐头什么的，超市半价搞一些，全价卖

ripplexiyi

靠冰激凌是发不了财的，只是生气供货商的嘴脸。店里高利的东西很多，薯条炸鸡饮料...。没一家供货商像Peters 和street 那样。 没事，就和他们斗志斗勇，大不了让它们把冰箱拖走，我自己去淘一个去。最不喜欢受人牵制，动不动就是：这是我们的冰箱blabla...其他冰箱的供应商可没那么多废话，服务还绝对保证。

llu84816

混合卖无所啊,只要有部分正常货就好了。客人无所谓的,真被问可以说自己吃的

mdlp

悉尼没这回事。。。。。卖超市货会给供应商起诉。。。。

idiotdan

加个UCB，就会有经常的促销，促销的时候进价大概不到2刀一个。另外，peter和street都可以和sales谈谈的，承诺只放其中一家，他们一般会给你一个在25%左右的常年折扣，这个折扣只针对对方，所以一些小牌子还是可以做的，比如golden north，home等等。

ripplexiyi

idiotdan 发表于 2017-10-29 13:42
加个UCB，就会有经常的促销，促销的时候进价大概不到2刀一个。另外，peter和street都可以和sales谈谈的，承 ...

谢谢回复。这两家产品都有客户群，各有千秋，所以都要保留。

greenearma

还是别卖那种超市的，宁可换个别的不出名的小牌子，超市里面打开的包装基本都是简装的，看着特别low