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[其他] 孕妈妈的午餐-49楼更新"香花菜煎蛋+土豆排骨+蒜蓉花菜" [复制链接]

发表于 2009-2-17 10:03 |显示全部楼层
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1/ 汤饺子(云吞)
尽管咱家老公每每都要纠正我,我却仍坚持把这东西叫做“饺子”,在家乡,一说起饺子,就是这个样,再没其他形状了。话说这饺子的包法实在简单,买的“全蛋云吞皮”,用的猪肉香菜馅,30多个饺子,不到10分钟,就包装完毕。


大汤碗底下放点盐、鸡精、胡椒粉、麻油、香菜.......,将镬里滚开的饺子和猪肉丸倒入碗中,再在表面撒点补钙的虾皮、香脆的大蒜酥。吃的时候拌两拌,把碗底下的调料拌均匀就成了。据说面食要比米饭容易消化,所以各位准妈妈,白饭吃腻的时候,就做点汤汤面面改变一下吧。


[ 本帖最后由 mavis 于 2009-2-24 13:38 编辑 ]

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发表于 2009-2-17 10:05 |显示全部楼层
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2/ 盐酥河虾
河虾是孕中期补钙的最好食品,也是我的最爱。以前一般都是拿来炒韭菜、炒香干,或是煮汤。今天听说其实拿来油炸是最好的,把皮炸得脆香脆香,吃的时候连皮带骨一起嚼烂下肚,钙质会更容易吸收。

这道菜,也是没任何技术含量,油锅下油,等油热到一定程度,下河虾(河虾先剪掉长须,洗净);捞起后倒在铺好吸油纸的碟中,像薯条一样撒点盐,筛匀即可。


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发表于 2009-2-17 10:07 |显示全部楼层
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3/ 清炒番薯叶
不知道其他孕妈妈在孕期会不会有特别想吃的菜,这番薯叶,以前说是拿来喂猪的,但我从刚知道怀孕到现在,却是想它想得不行。我记得去年还经常见到唐人杂货店有得卖,今年却是不见有,这回,好不容易见到一回了,赶紧买了好几把回家存货。


爆香蒜头,下番薯叶,翻炒几下后下点黄豆酱,炒匀炒熟即可上碟:

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patrickzhu + 10 谢谢奉献
bluesummer + 1 只剩下一分啦~~

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发表于 2009-2-17 10:18 |显示全部楼层
此文章由 萱草无忧 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 萱草无忧 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
发完了吧?

都是很清爽的小菜,看着就有食欲,准妈妈就该这么吃。BTW等宝宝出来了,可能一段时间里就没时间这么悠悠闲闲的做几个小菜了,所以趁现在多吃点!  
是尘埃落定的安稳,是峰回路转的笃信,是不离不弃的淡淡然

退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2009-2-17 10:21 |显示全部楼层
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那个清炒番薯叶,太诱人了~~

发表于 2009-2-17 11:00 |显示全部楼层
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LZ这云吞包的跟我包的一摸一样,难道我们是老乡?哈哈
BTW,我来自江苏。
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2007 年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 飞天奖章

发表于 2009-2-17 11:02 |显示全部楼层
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顶楼是馄饨阿,不是饺子

盐蔌河虾很好,我要copy

发表于 2009-2-17 11:08 |显示全部楼层
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看来LZ的怀孕反应不大. 这几个菜要是早几个月我一个也吃不下. 感觉上从37周起才开始有食欲的. 真是羡慕LZ的好胃口.

发表于 2009-2-17 11:09 |显示全部楼层
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我来自潮州,嗯~我们那的饺子真就只这个样
我大学之前真不知道原来我们的饺子。。。别的地方都叫做云吞、馄饨,呵呵

发表于 2009-2-17 11:12 |显示全部楼层
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原帖由 chips 于 2009-2-17 12:08 发表
看来LZ的怀孕反应不大. 这几个菜要是早几个月我一个也吃不下. 感觉上从37周起才开始有食欲的. 真是羡慕LZ的好胃口.


呃,我现在20周了,前3个月我也是什么也不能吃,油烟闻不得,天天都是白粥榨菜,粥又不顶饱,所有的反胃都是饥饿引起的
现在好很多了,至少又可以重新回到厨房

这是两个人的分量,其实那个云吞做出来之后,我也是吃不下,我现在还是一点猪肉味道都闻不得,倒是很喜欢吃海鲜。现在就是以鱼、海鲜、蔬菜为生。。。

参与宝库编辑功臣

发表于 2009-2-17 11:12 |显示全部楼层
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我可以负责任的告诉你:你做的这些就连非孕爸爸都非常非常的想吃啊。
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退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2009-2-17 11:13 |显示全部楼层
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跟我们那里也包得很象,我们叫抄手

发表于 2009-2-17 11:16 |显示全部楼层
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太有成就感了,原来发图片真的可以赚很多分分,嗯~我一定要再接再厉~
谢谢加分

2007 年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 飞天奖章

发表于 2009-2-17 11:17 |显示全部楼层
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多发一点连上做法,有望变精华,额外50分

发表于 2009-2-17 11:17 |显示全部楼层
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我们也叫馄饨的。
午饭做的这么好,晚饭呢?