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[美食活动] 迎接寒冬- 制作腊肉腊鸡腊鱼 [复制链接]

CJ01

木屐族

发表于 2017-7-3 19:58 |显示全部楼层

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做法照上海酱油肉做法。

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GardenOfDreams	+ 8	你太有才了
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明河素月

金靴族

发表于 2017-7-3 20:23 |显示全部楼层

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厉害！

qubonnie

头像被屏蔽

禁止访问

发表于 2017-7-3 20:30 来自手机 |显示全部楼层

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诱人啊！

borage

木屐族

发表于 2017-7-3 20:36 |显示全部楼层

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有过年的感觉！

dogsfamily

铜靴族

发表于 2017-7-3 20:40 |显示全部楼层

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好熟悉的场景啊！

dogsfamily

铜靴族

发表于 2017-7-3 20:41 |显示全部楼层

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羡慕没有胡蜂！我家一放外面胡蜂就来大吃！

woodream

皮靴族

发表于 2017-7-3 21:02 |显示全部楼层

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挂肉的钩子到什么店里可以买到？

小猪顾

金靴族

发表于 2017-7-3 21:12 |显示全部楼层

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能介绍一下做法吗？谢谢

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2017-7-3 21:28 |显示全部楼层

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woodream 发表于 2017-7-3 21:02
挂肉的钩子到什么店里可以买到？

华人和韩国的小超市一般都有卖

woodream

皮靴族

发表于 2017-7-3 21:29 |显示全部楼层

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时光雕刻中发表于 2017-7-3 21:28
华人和韩国的小超市一般都有卖

谢谢

chesecake

水晶靴族

发表于 2017-7-3 21:34 |显示全部楼层

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白三刀，剥皮鱼

tuboshu1986

金靴族

发表于 2017-7-3 21:37 来自手机 |显示全部楼层

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这勾子好！串绳太麻烦了

aimely.cn

皮靴族

发表于 2017-7-3 21:44 |显示全部楼层

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我也腌了点腊肉，明天该拿出来晒了

七月的小倩

皮靴族

发表于 2017-7-3 21:47 |显示全部楼层

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国内过年的感觉……

harbridge

水晶靴族

发表于 2017-7-3 22:11 |显示全部楼层

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话说这几天天气很给力啊

2236334501

木屐族

发表于 2017-7-3 22:27 |显示全部楼层

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这勾子太好了，比穿绳子方便。Lz不需要防蝇吗？我这里一晾出去苍蝇马上飞来。

gcyw123

银靴族

发表于 2017-7-4 07:38 来自手机 |显示全部楼层

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雨天晾这个会有影响吗？

cty535

银靴族

发表于 2017-7-4 16:07 来自手机 |显示全部楼层

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2236334501 发表于 2017-7-3 22:27
这勾子太好了，比穿绳子方便。Lz不需要防蝇吗？我这里一晾出去苍蝇马上飞来。 ...

理论上是风干最好，嗮了会很硬

ailsalu

金靴族

发表于 2017-7-4 16:15 |显示全部楼层

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我也感觉好像穿越了

ozsun2000

银靴族

发表于 2017-7-4 16:23 来自手机 |显示全部楼层

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强大

白雲山民

钻石靴族

发表于 2017-7-4 16:32 |显示全部楼层

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纷纷求购

骄傲啊

银靴族

发表于 2017-7-4 16:36 |显示全部楼层

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求购

Junko

白金靴族

发表于 2017-7-4 16:37 |显示全部楼层

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白雲山民发表于 2017-7-4 16:32
纷纷求购

这个怎么吃呀？要泡水吗？

fengliu1234

白金靴族

发表于 2017-7-4 16:40 |显示全部楼层

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不错，等lz上硬菜

CJ01

木屐族

发表于 2017-7-4 16:41 |显示全部楼层

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gcyw123 发表于 2017-7-4 07:38
雨天晾这个会有影响吗？

在棚子下挂着。雨淋不着。

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CJ01

木屐族

发表于 2017-7-4 16:42 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2017-7-4 16:37
这个怎么吃呀？要泡水吗？

炒之前，过一下水。就可以了。

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hoho1120

铜靴族

发表于 2017-7-4 16:43 |显示全部楼层

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CJ01

木屐族

发表于 2017-7-4 16:46 |显示全部楼层

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woodream 发表于 2017-7-3 21:29
谢谢

是那种做吊炉鸭子的钩子，二个$2.00

我是在悉尼Eastwood 华人杂货店买的。靠85度C面包店旁的。

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Junko

白金靴族

发表于 2017-7-4 16:53 |显示全部楼层

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CJ01 发表于 2017-7-4 16:42
炒之前，过一下水。就可以了。

不需要泡泡水，让盐分走走吗？

大胃

水晶靴族

发表于 2017-7-4 16:54 |显示全部楼层

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