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[其他] 求解答中式炒锅的疑问 [复制链接]

发表于 2017-5-25 14:18 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 viviancn 于 2017-5-25 13:20 编辑

家里lg做饭，他最喜欢用中式炒锅。买的好像是叫精铸生铁锅。

发现个问题求解答。这锅每次做菜后锅底会出现一层油，不是炒菜溢出的，是什么原因？中式铁锅都这样吗？

清洁有点麻烦，有什么好办法？

做菜前

做菜后

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发表于 2017-5-25 14:33 |显示全部楼层

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这就是锅边流下来的，比如你在炒好往出倒菜的时候，油就会流到锅底。定期清理就好。

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