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[煎炒炖煮] 【Y叔家常便饭】---- 番茄牛骨汤 [复制链接]

Y叔

版主

发表于 2017-3-19 19:47 |显示全部楼层

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牛排骨慢火做汤

切番茄入汤

加葱花、胡椒粉

请享用！

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Y叔

版主

发表于 2017-3-19 19:47 |显示全部楼层

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沙发自占

aimely.cn

皮靴族

发表于 2017-3-19 19:49 |显示全部楼层

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请问牛骨头哪里买？

Renny

水晶靴族

发表于 2017-3-19 19:49 |显示全部楼层

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板凳

Renny

水晶靴族

发表于 2017-3-19 19:50 |显示全部楼层

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鲜美无比

Y叔

版主

发表于 2017-3-19 19:51 |显示全部楼层

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aimely.cn 发表于 2017-3-19 19:49
请问牛骨头哪里买？

我在vic mart买的，肉铺应该有吧

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jojosh7

金靴族

发表于 2017-3-19 20:17 来自手机 |显示全部楼层

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这两只番茄肯定是 organic的

拙泥

银靴族

发表于 2017-3-19 20:26 来自手机 |显示全部楼层

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味道还好吗?买了牛骨,正想该怎么做呢

Y叔

版主

发表于 2017-3-19 20:26 |显示全部楼层

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jojosh7 发表于 2017-3-19 20:17
这两只番茄肯定是 organic的

肯定不是超市买的

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jojosh7	+ 2	你太有才了

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拙泥

银靴族

发表于 2017-3-19 20:27 来自手机 |显示全部楼层

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只加大料和葱吗?

Y叔

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发表于 2017-3-19 20:27 |显示全部楼层

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拙泥发表于 2017-3-19 20:26
味道还好吗?买了牛骨,正想该怎么做呢

味道简直无法形容，好极了

Y叔

版主

发表于 2017-3-19 20:28 |显示全部楼层

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拙泥发表于 2017-3-19 20:27
只加大料和葱吗?

姜片，沉底了，没拍到

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darling

皮靴族

发表于 2017-3-19 20:28 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 darling 于 2017-3-19 20:30 编辑

叔加了一颗八角？比较特别
我一般加胡萝卜芹菜洋葱葱姜柠檬草
然后再加玉米西红柿

拙泥

银靴族

发表于 2017-3-19 20:30 来自手机 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2017-3-19 17:27
味道简直无法形容，好极了

那我一定试一试。回头向你交作业:-)

Y叔

版主

发表于 2017-3-19 20:32 |显示全部楼层

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darling 发表于 2017-3-19 20:28
叔加了一颗八角？比较特别
我一般加胡萝卜芹菜洋葱葱姜柠檬草
然后再加玉米西红柿 ...

你的肯定更好吃

Y叔

版主

发表于 2017-3-19 20:32 |显示全部楼层

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拙泥发表于 2017-3-19 20:30
那我一定试一试。回头向你交作业:-)

darling

皮靴族

发表于 2017-3-19 20:34 来自手机 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2017-3-19 20:32
你的肯定更好吃

Y叔面前怎敢耍大刀！
不会做菜的人这个叫乱炖：）

Goodnite

铜靴族

发表于 2017-3-19 20:57 |显示全部楼层

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有机番茄, 葱打结的用途是 ?

。

Y叔

版主

发表于 2017-3-19 20:58 |显示全部楼层

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Goodnite 发表于 2017-3-19 20:57
有机番茄, 葱打结的用途是 ?

。

葱打结的目的是煮完汤容易把葱捞出来

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fengliu1234

白金靴族

发表于 2017-3-19 21:32 |显示全部楼层

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狐狸钓鱼

布鞋族

发表于 2017-3-19 21:34 |显示全部楼层

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Goodnite 发表于 2017-3-19 20:57
有机番茄, 葱打结的用途是 ?

。

只有会把葱打结的才算厨师，才是地道东北菜

harbridge

版主

发表于 2017-3-20 09:31 |显示全部楼层

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这番茄长的太。。。

Y叔

版主

发表于 2017-3-20 16:23 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2017-3-20 09:31
这番茄长的太。。。

有机的一般都丑

fffighter

金靴族

发表于 2017-3-20 16:29 |显示全部楼层

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这次卖相差了点，没勾起看客的食欲，只能加5分！

Y叔

版主

发表于 2017-3-20 16:31 |显示全部楼层

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fffighter 发表于 2017-3-20 16:29
这次卖相差了点，没勾起看客的食欲，只能加5分！

挺好的汤，加了番茄就变了色

ozsun2000

银靴族

发表于 2017-3-20 16:33 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 ozsun2000 于 2017-3-21 16:22 编辑

ys98 发表于 2017-3-20 16:31
挺好的汤，加了番茄就变了色

感觉汤没炖到位！色泽太有点差。
和冲个蛋花汤似的

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xzhi

布鞋族

发表于 2017-3-30 08:51 |显示全部楼层

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差一口气，

happysage

皮靴族

发表于 2017-4-5 18:20 |显示全部楼层

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birdbirdhh

布鞋族

发表于 2017-4-12 20:40 |显示全部楼层

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丑番茄特别好吃

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