新足迹 › 论坛 › 澳洲生活区 › 投资理财 › 生意种种 › 请问家里做烘焙出售需要申请卫生许可证吗？？分分伺候 ...

精华好帖回顾
· 我在韩国的吃喝玩乐21天，第六页更新14年3月鹭梁津水产市场等 (2013-3-29) kaka428	· 秋夜散步随笔 (2005-3-28) astina
· 酱酱相传--川菜不离豆瓣酱啊 (2011-6-1) linfordzhang	· 欧洲归来，新鲜出炉之第一手法德瑞三国16天带娃游记和经验（2022年夏天）全部更新完毕 (2022-7-15) xmaseve

查看: 11156|回复: 20

[创业交流] 请问家里做烘焙出售需要申请卫生许可证吗？？分分伺候 [复制链接]

懒洋洋……

铜靴族

发表于 2016-10-22 17:49 |显示全部楼层

此文章由懒洋洋…… 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者懒洋洋…… 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

请教各位大侠，在家做烘焙，接单出售，手工烘焙坊，需要去council申请一点什么证呢？需要注意点什么？谢谢！

2013dog

布鞋族

发表于 2016-10-22 18:03 |显示全部楼层

此文章由 2013dog 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 2013dog 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

健康证必须的

懒洋洋……

铜靴族

发表于 2016-10-22 18:04 |显示全部楼层

2013dog 发表于 2016-10-22 18:03
健康证必须的

请问是什么健康证呢？英文全名是什么？

2013dog

布鞋族

发表于 2016-10-22 18:06 |显示全部楼层

此文章由 2013dog 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 2013dog 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

懒洋洋…… 发表于 2016-10-22 18:04
请问是什么健康证呢？英文全名是什么？

这个不是很清楚，只知道与食品有关的加工都必须要健康证明

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
懒洋洋……	+ 2	谢谢啦

查看全部评分

Robbie2018

水晶靴族

发表于 2016-10-22 18:08 |显示全部楼层

此文章由 Robbie2018 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Robbie2018 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

微信外卖。

懒洋洋……

铜靴族

发表于 2016-10-22 18:22 |显示全部楼层

sunnykelly 发表于 2016-10-22 18:08
微信外卖。

之前朋友的朋友被council的人捉到了，罚款罚了2万

fjfzice

皮靴族

发表于 2016-10-22 18:24 |显示全部楼层

此文章由 fjfzice 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fjfzice 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

其实应该直接跟city council问。
我知道一般需要去读个证书，厨房和采购环节达到council的卫生标准。
milk bar的证书最简单，是food handling，估计还有process类别的

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
懒洋洋……	+ 2	谢谢

查看全部评分

yuxuanlin

钻石靴族

发表于 2016-10-22 18:29 |显示全部楼层

此文章由 yuxuanlin 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yuxuanlin 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

food safe

需要2个证。一个是个人的, food safety handling, 去上个课, 网上有, 然后通过考试, 有个证书。

一个是你家这个加工点的, 这个向康嫂申请, 它会派人来你家检查, 要求你达标, 然后给你证。每年会抽查回访2-4次不等, 给你打分。不合格要整改, 否则罚款停业。

至于家庭厨房是否合适进行商业活动, 就要看康嫂派来检查的人了。

两证齐全, 你就可以开业了。

评分

参与人数 2	积分 +6	收起理由
lianhua930	+ 2	感谢分享
懒洋洋……	+ 4	谢谢，好详细啊

查看全部评分

冰与火之歌

银靴族

发表于 2016-10-22 18:32 来自手机 |显示全部楼层

此文章由冰与火之歌原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者冰与火之歌所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

除了证，至少还需要买公众责任险public liability insurance

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
懒洋洋……	+ 3	谢谢，这个之前没有考虑到，现在去了解一下.

查看全部评分

AbWong

木屐族

发表于 2016-10-22 23:26 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 AbWong 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 AbWong 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

樓上2位正解！一定要跟coucil報備要有permit 做烘焙設備不少錢

AbWong

木屐族

发表于 2016-10-22 23:28 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 AbWong 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 AbWong 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

樓上2位正解！一定要跟coucil報備要有permit 做烘焙設備不少錢

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
懒洋洋……	+ 2	谢谢

查看全部评分

summerberry

皮靴族

发表于 2016-10-23 00:12 |显示全部楼层

此文章由 summerberry 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 summerberry 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

打电话问council, 电话挺好打的，有专人回答问题。

做食品相关的生意肯定要执照的，建议不要听某些人说微信卖算了，到时候罚的你没处哭。

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
懒洋洋……	+ 2	谢谢

查看全部评分

懒洋洋……

铜靴族

发表于 2016-10-23 00:34 |显示全部楼层

yuxuanlin 发表于 2016-10-22 18:29
food safe

需要2个证。一个是个人的, food safety handling, 去上个课, 网上有, 然后通过考试, 有个证书。 ...

在请问下我之前在网上看到过那个safety food supervisor，这个和我有关吗

懒洋洋……

铜靴族

发表于 2016-10-23 00:35 |显示全部楼层

AbWong 发表于 2016-10-22 23:28
樓上2位正解！一定要跟coucil報備要有permit 做烘焙設備不少錢

他们不会让我把设备都给换新的吧

懒洋洋……

铜靴族

发表于 2016-10-23 00:40 |显示全部楼层

summerberry 发表于 2016-10-23 00:12
打电话问council, 电话挺好打的，有专人回答问题。

做食品相关的生意肯定要执照的，建议不要听某些人说微 ...

我前几天还特地去过council问呢，就是那里的人和我说不需要，说我这是兴趣爱好，不关事，后来我朋友帮我去她那里的council问了，说没有这么简单呢，我也无语了，这才上来求助

拐角的树

木屐族

发表于 2016-10-23 01:37 |显示全部楼层

此文章由拐角的树原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者拐角的树所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

懒洋洋…… 发表于 2016-10-23 00:40
我前几天还特地去过council问呢，就是那里的人和我说不需要，说我这是兴趣爱好，不关事，后来我朋友帮我 ...

您有没有说明是用于商业用途？我朋友需要办证，但是没有要求她改动厨房。

hkmp5mg42

布鞋族

发表于 2016-10-23 03:57 |显示全部楼层

此文章由 hkmp5mg42 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hkmp5mg42 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不同地方要求不一样吧，上回不也是有位弄烘焙的，当地Council要求单独隔一个单间出来专门做这个

AbWong

木屐族

发表于 2016-10-23 09:35 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 AbWong 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 AbWong 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

有些coucil 不會允許home kitchen 需要專門的廚房（要以妳的coucil為準）

涉及到商業營利 permit少不了還要保險萬一別人食物中毒啥的沒保險賠死

Y叔

版主

发表于 2016-10-23 09:42 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

除了证书以外，还要在平时有各种记录，鸡蛋保存的温度，奶制品保存的温度。。。。

fjfzice

皮靴族

发表于 2016-10-23 12:37 |显示全部楼层

此文章由 fjfzice 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fjfzice 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我记得姑姑的朋友跟我们讲过，他们有一次去采购鸡肉被council的人跟踪抽查，要求购买运输的环节全程保证温度。他们被警告一次

sukhoi

木屐族

发表于 2016-10-24 12:10 |显示全部楼层

此文章由 sukhoi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sukhoi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

除了public liability以外，还要买一下product liability的保险。不然吃死人就完蛋了。如果你产品含有鸡蛋，两样加一起5千左右一年吧。

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[创业交流] 请问家里做烘焙出售需要申请卫生许可证吗？？分分伺候 [复制链接]

评分

评分

评分

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

新闻达人

2019年度勋章