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[一日三餐] 荤素大杂拌 [复制链接]

退役斑竹

发表于 2016-9-5 12:48 来自手机 |显示全部楼层
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本帖最后由 harbridge 于 2016-9-5 11:50 编辑

以前在国内没胃口了,总会去附近的熟食店里点一份这个拌菜,虽然里面有很多味精,吃了会狂喝水,可是总不自觉地想要吃一口。
我不知道这个菜的别名,类似夫妻肺片,但是品种更丰富,选择众多,可以自由组合,10+种素菜,8-9个荤菜,看上哪个,就点哪个,让后一股脑儿倒入一个钢筋盘子,10多种作料一个个加入,兜底拌好。
忽然馋牢虫爬出来了,想吃这一口。周末就卤了牛腱,牛肚,大肠,鸭胗,冷却后切条。



蔬菜只用了笋和腐竹,沸水氚好沥干水分。


然后就是各种调料拌拌拌,醋,生抽,麻油,大量蒜末,盐,鸡精,糖,红油和辣椒碎


最后撒上一把白芝麻,油炸花生米,香菜末


开吃,就是拉个味道,最为重要的事没有狂喝水

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发表于 2016-9-5 12:54 |显示全部楼层
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基本上都是菜市场摆摊的干活

发表于 2016-9-5 12:55 |显示全部楼层
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荤素什锦大全.

退役斑竹

发表于 2016-9-5 13:04 |显示全部楼层
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混搭版本的夫妻肺片

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退役斑竹 特殊贡献奖章

发表于 2016-9-5 13:22 |显示全部楼层
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太有耐心了

发表于 2016-9-5 14:02 |显示全部楼层
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很好的下酒菜
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发表于 2016-9-5 14:45 |显示全部楼层
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幸亏我吃饱午饭了。。。

发表于 2016-9-5 14:50 |显示全部楼层
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幸亏我吃饱午饭了。。。+1

发表于 2016-9-5 15:17 |显示全部楼层
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一定很美味

发表于 2016-9-5 15:35 |显示全部楼层
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好香啊,很想拿来拌米粉吃。

发表于 2016-9-5 15:35 |显示全部楼层
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香啊
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发表于 2016-9-5 15:36 来自手机 |显示全部楼层
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看成调料有生抽大麻。。。

发表于 2016-9-5 16:26 |显示全部楼层
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幸亏我吃饱午饭了。。。+2

发表于 2016-9-5 16:39 |显示全部楼层
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发表于 2016-9-5 16:41 |显示全部楼层
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超赞~~~

发表于 2016-9-5 16:43 |显示全部楼层
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太赞了 在国内也喜欢吃这个
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发表于 2016-9-5 16:48 来自手机 |显示全部楼层
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幸亏我吃饱午饭了。。。+3

退役斑竹

发表于 2016-9-5 17:00 |显示全部楼层
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带了一大盒子跟中国同事分享午餐,灭光光,连一点蒜末也没剩

发表于 2016-9-5 17:18 |显示全部楼层
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周末山寨一下 谢版主

发表于 2016-9-5 18:50 |显示全部楼层
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厉害,做的真好

发表于 2016-9-5 18:51 |显示全部楼层
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这个有见地。简单易做,荤素搭配,想吃什么就往里搁,再一拌。心想事成!
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新闻达人 2019年度勋章

发表于 2016-9-5 19:16 |显示全部楼层
此文章由 Y叔 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
桥版又馋人啦

发表于 2016-9-5 19:37 |显示全部楼层
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流口水了

发表于 2016-9-5 19:41 |显示全部楼层
此文章由 铭宝妈 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 铭宝妈 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
饿死我了!不该在饭前看这个。

发表于 2016-9-5 20:51 |显示全部楼层
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太赞啦!口水都流一地啦!

发表于 2016-9-5 21:49 |显示全部楼层
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流口水
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发表于 2016-9-5 22:14 |显示全部楼层
此文章由 卡落琳0000 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 卡落琳0000 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
一看就有食欲

发表于 2016-9-5 22:22 |显示全部楼层
此文章由 gyxyxgu 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 gyxyxgu 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
harbridge 发表于 2016-9-5 16:00
带了一大盒子跟中国同事分享午餐,灭光光,连一点蒜末也没剩

桥版单位还缺人吗

发表于 2016-9-5 22:28 |显示全部楼层
此文章由 whocares2014 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 whocares2014 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
口水,牛肚鸭胗哪里有买?

发表于 2016-9-5 23:01 |显示全部楼层
此文章由 cherryfly 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 cherryfly 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

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