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[煎炒炖煮] 【香辣鸡翅，干煸豆角茄子，耗油生菜】—Ideal Collection [复制链接]

aieraiwei

木屐族

发表于 2016-8-23 14:30 |显示全部楼层

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香辣鸡翅鸡腿鸡爪做法都可以一致的，在家的时候是妈妈的拿手菜，出门在外成为我的招牌，基因的强大，哈哈哈

茄子豆角的重点是一定要先将豆角煸的干干的，这样才好吃，喜欢油大的小伙伴可以将茄子裹面粉过一下油。自己家常吃所以清淡些。

蚝油生菜就很简单咯～想要和店里卖的比较像的话，就加点肥肉肉丁

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专门为了学钓鱼

铜靴族

发表于 2016-8-23 14:33 |显示全部楼层

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楼主每个菜都做的很好照的也好要是能有香辣鸡腿做法就好了

fycool

金靴族

发表于 2016-8-23 14:38 |显示全部楼层

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aieraiwei

木屐族

发表于 2016-8-23 15:08 |显示全部楼层

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专门为了学钓鱼发表于 2016-8-23 13:33
楼主每个菜都做的很好照的也好要是能有香辣鸡腿做法就好了

没问题～香辣鸡翅的做法是这样的

step1：准备食材和辅料
辅料有：冰糖，料酒，酱油，干辣椒，桂皮，八角，香叶，草果，花椒（我放的是红和青花椒一起），辣椒油，麻椒油。

step2: 将冰糖放在热油中化开（注意放鸡翅的时候油温不要过热，否则会噼里啪啦乱溅），倒入鸡翅上色。上好色后倒入料酒翻炒，酱油，炒香后加水（没过鸡翅2/3高即可），然后加入剩下的所有，开炖～ 20-30分钟即可。

step3：出锅开吃！

满屋飘香啊～

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aieraiwei

木屐族

发表于 2016-8-23 15:09 |显示全部楼层

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fycool 发表于 2016-8-23 13:38

谢谢

Pannytam

草鞋族

发表于 2016-8-23 15:46 |显示全部楼层

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太有才了，不错，赞赏

aieraiwei

木屐族

发表于 2016-8-23 15:47 |显示全部楼层

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Pannytam 发表于 2016-8-23 14:46
太有才了，不错，赞赏

谢谢～么么哒～

harbridge

水晶靴族

发表于 2016-8-23 15:56 |显示全部楼层

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又多了一位美食家

harbridge

水晶靴族

发表于 2016-8-23 15:58 |显示全部楼层

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茄子豆角做的很好，煸地彻底啊

aieraiwei

木屐族

发表于 2016-8-23 15:58 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2016-8-23 14:56
又多了一位美食家

谢谢谢谢～么么哒～

aieraiwei

木屐族

发表于 2016-8-23 15:59 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2016-8-23 14:58
茄子豆角做的很好，煸地彻底啊

对，一定要煸的彻底才好吃～懂行！

lubber

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发表于 2016-8-23 16:09 |显示全部楼层

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nice

linyanyang

木屐族

发表于 2016-8-23 17:56 |显示全部楼层

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好棒哦

jeff117888

金靴族

发表于 2016-8-23 18:06 |显示全部楼层

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卖相好。

rose2017sy

皮靴族

发表于 2016-8-23 18:10 |显示全部楼层

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lemonteawithice

皮靴族

发表于 2016-8-23 19:00 |显示全部楼层

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最喜欢鸡翅了, 无论怎样做都超好吃

ehong3200

金靴族

发表于 2016-8-23 20:34 |显示全部楼层

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好棒

aieraiwei

木屐族

发表于 2016-8-23 21:37 |显示全部楼层

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lubber 发表于 2016-8-23 15:09
nice

(monkey38)

aieraiwei

木屐族

发表于 2016-8-23 21:37 |显示全部楼层

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linyanyang 发表于 2016-8-23 16:56
好棒哦

谢谢～(monkey33)

aieraiwei

木屐族

发表于 2016-8-23 21:38 |显示全部楼层

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jeff117888 发表于 2016-8-23 17:06
卖相好。

非常感谢～(monkey35)

aieraiwei

木屐族

发表于 2016-8-23 21:38 |显示全部楼层

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rose2017sy 发表于 2016-8-23 17:10

(monkey38)

aieraiwei

木屐族

发表于 2016-8-23 21:39 |显示全部楼层

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lemonteawithice 发表于 2016-8-23 18:00
最喜欢鸡翅了, 无论怎样做都超好吃

可乐鸡翅，烤鸡翅，百变鸡翅

aieraiwei

木屐族

发表于 2016-8-23 21:39 |显示全部楼层

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ehong3200 发表于 2016-8-23 19:34
好棒

谢谢！(monkey06)

whatever.0121

木屐族

发表于 2016-8-25 16:04 |显示全部楼层

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一桌子好菜啊，色香味俱全

肥羊

圣靴族

发表于 2016-8-25 16:11 |显示全部楼层

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真心不错辣。。。。

aieraiwei

木屐族

发表于 2016-8-25 21:53 |显示全部楼层

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whatever.0121 发表于 2016-8-25 15:04
一桌子好菜啊，色香味俱全

每次一看完照片就会饿的(monkey33)

aieraiwei

木屐族

发表于 2016-8-25 21:55 |显示全部楼层

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肥羊发表于 2016-8-25 15:11
真心不错辣。。。。

(monkey38) 谢谢～

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