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[厨房窍门] 求碎开大块的冰糖而不弄得到处碎渣的方法~分分谢（已解决） [复制链接]

mhh

铜靴族

发表于 2016-7-6 19:17 |显示全部楼层

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本帖最后由 mhh 于 2016-7-6 19:56 编辑

如题
试过：
用布/食品袋包住砸，布/食品袋会破
用臼呢，还是不免会飞出来
美食版求教
谢谢先

汇报：
按Sparky的方法
2块各约5cm见方的冰糖一起进微波炉叮10秒
冰糖还是硬的（一点没化）
但是用手就可以掰开啦！！
谢谢Sparky！！

掰第二块的时候有点兴奋，不小心把手指头划破2处，哈哈，还望试图用这个方法的同学按Sparky说的去轻敲，不要像偶一样傻傻用手掰

另外谢谢推荐blender的同学，咱家没有所以没试呵呵

lxk

金靴族

发表于 2016-7-6 19:22 |显示全部楼层

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脑筋突开，冰箱冷冻？

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mhh	+ 2	你太有才了

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ruoruoma

皮靴族

发表于 2016-7-6 19:23 来自手机 |显示全部楼层

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布包好，用斧头轧

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mhh	+ 2	谢谢啊，就是布会破哎

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片皮猫

木屐族

发表于 2016-7-6 19:24 来自手机 |显示全部楼层

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用报纸包了砸

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mhh	+ 2	谢谢啊。可是报纸会碎在糖渣一起哎.

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mhh

铜靴族

发表于 2016-7-6 19:24 |显示全部楼层

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lxk 发表于 2016-7-6 19:22
脑筋突开，冰箱冷冻？

咦，可以试试

白雲山民

钻石靴族

发表于 2016-7-6 19:25 |显示全部楼层

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我帮你咬碎

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9900pp	+ 3	你太有才了
emily-dd	+ 3	你太有才了
紫薇星	+ 3	你太有才了

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mhh

铜靴族

发表于 2016-7-6 19:30 |显示全部楼层

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白雲山民发表于 2016-7-6 19:25
我帮你咬碎

您受累

（可人家就没法吃啦

）

一哥

皮靴族

发表于 2016-7-6 19:31 |显示全部楼层

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blender

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Sparky

金靴族

发表于 2016-7-6 19:36 |显示全部楼层

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微波炉丁几秒钟就好敲了。具体几秒没办法说，反正五秒十秒那样试吧

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mhh	+ 2	回血啦！谢谢啊！
harbridge	+ 5	感谢分享
budgie	+ 2	感谢分享

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mhh

铜靴族

发表于 2016-7-6 19:37 |显示全部楼层

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一哥发表于 2016-7-6 19:31
blender

不好意思只有1分了
嗯，这个可以有
不过一来有些冰糖真的好大只，怕不怕打坏刀片啊

紫薇星

银靴族

发表于 2016-7-6 19:37 |显示全部楼层

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白雲山民发表于 2016-7-6 19:25
我帮你咬碎

huizhang

皮靴族

发表于 2016-7-6 19:38 |显示全部楼层

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就用榔头隔着纸盒和里面的袋敲碎它

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mhh	+ 2	回血来谢:)

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mhh

铜靴族

发表于 2016-7-6 19:38 |显示全部楼层

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Sparky 发表于 2016-7-6 19:36
微波炉丁几秒钟就好敲了。具体几秒没办法说，反正五秒十秒那样试吧

谢谢！马上去试！

没分啦回血即补

Poweregg

钻石靴族

发表于 2016-7-6 19:39 |显示全部楼层

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一哥发表于 2016-7-6 19:31
blender

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mhh	+ 2	回血来谢啦

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：）

mhh

铜靴族

发表于 2016-7-6 19:40 |显示全部楼层

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huizhang 发表于 2016-7-6 19:38
就用榔头隔着纸盒和里面的袋敲碎它

看来我们买的是一样的冰糖

嗯怕里面塑料袋的碎片混在糖里
回血补分哦

mhh

铜靴族

发表于 2016-7-6 19:41 |显示全部楼层

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Poweregg 发表于 2016-7-6 19:39
+1

谢谢
回血再补分

一哥

皮靴族

发表于 2016-7-6 19:59 |显示全部楼层

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mhh 发表于 2016-7-6 19:37
不好意思只有1分了
嗯，这个可以有
不过一来有些冰糖真的好大只，怕不怕打坏刀片啊

如果不确认家里blender质量怎样可以用小块一点的冰糖试一下。

其实冰糖看上去一大块，质地确是酥的，不是那么坚硬的。

一哥

皮靴族

发表于 2016-7-6 20:01 |显示全部楼层

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mhh 发表于 2016-7-6 19:38
谢谢！马上去试！
没分啦回血即补

帮你给楼上加分了。

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mhh	+ 2	回血啦回来谢一哥

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mhh

铜靴族

发表于 2016-7-6 20:07 |显示全部楼层

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一哥发表于 2016-7-6 20:01
帮你给楼上加分了。

哇
一哥真不是白叫的啊

mhh

铜靴族

发表于 2016-7-6 20:09 |显示全部楼层

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一哥发表于 2016-7-6 19:59
如果不确认家里blender质量怎样可以用小块一点的冰糖试一下。

其实冰糖看上去一大块，质地确是酥的，不 ...

嗯好主意
家里现在没有blender 下次试试

j186l77

皮靴族

发表于 2016-7-6 20:26 |显示全部楼层

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IASKU

银靴族

发表于 2016-7-6 20:56 |显示全部楼层

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感谢分享

yuanguixi

铜靴族

发表于 2016-7-6 21:03 |显示全部楼层

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我都是用小榔头敲的。下次试试楼主新办法。

水之灵

光脚族

发表于 2016-7-6 21:18 |显示全部楼层

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方法：把冰糖放入微波炉，调至中高火，根据冰糖块的大小，加热10~15秒钟；拿出冰糖，用手轻轻一掰，就都碎了。

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mhh

铜靴族

发表于 2016-7-6 21:47 |显示全部楼层

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水之灵发表于 2016-7-6 21:18
方法：把冰糖放入微波炉，调至中高火，根据冰糖块的大小，加热10~15秒钟；拿出冰糖，用手轻轻一掰，就都碎 ...

正解

一拍即合

皮靴族

发表于 2016-7-6 21:50 |显示全部楼层

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不是有买小块的冰糖的吗? 大块的质量比较好?

shuyuanli

金靴族

发表于 2016-7-6 21:52 |显示全部楼层

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用塑料袋, 多套几个塑料袋就不会漏出来了, 然后往水泥地或者瓷砖地上猛摔, 我砸椰子就是这么干的

emily-dd

金靴族

发表于 2016-7-6 21:54 |显示全部楼层

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白雲山民发表于 2016-7-6 19:25
我帮你咬碎

edfamilytv

皮靴族

发表于 2016-7-6 21:55 |显示全部楼层

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啊～～～～受教了，生活皆智慧啊

sky646

皮靴族

发表于 2016-7-6 22:05 |显示全部楼层

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哇，回头试试。学习了。

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