精华好帖回顾
· 整理衣橱呢随便晒晒呗，24号第4页懒人更新一套 (2008-7-10) wellye	· (征文）难忘一刻---labor 工的一天 (2005-1-16) 温柔冷面杀手
· P在西澳情人节 (2005-2-16) sduwei	· 今晚的周末餐。符合中央标准（三菜一汤） (2005-4-15) binbingogo

查看: 4679|回复: 10

[地方特色] 求酒酿方子。。。 [复制链接]

eandy2005

布鞋族

发表于 2016-3-12 21:58 |显示全部楼层

此文章由 eandy2005 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 eandy2005 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

之前看到论坛上有人分享了一个酒酿方子肯定成功而且好吃的，但是搜索了半天实在找不到了。
如果有哪位有自家成功发酵酒酿的经验，麻烦能否分享下。先谢过了！

白雲山民

钻石靴族

发表于 2016-3-12 21:59 |显示全部楼层

此文章由白雲山民原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者白雲山民所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

酒饼

eandy2005

布鞋族

发表于 2016-3-12 22:01 |显示全部楼层

此文章由 eandy2005 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 eandy2005 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

白雲山民发表于 2016-3-12 21:59
酒饼

今天糯米和酒饼都买了，准备开工的时候发现那个贴找不到了，之前也忘记mark
哭……

livia123

皮靴族

发表于 2016-3-12 22:05 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 livia123 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 livia123 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

买了酒酿机，小熊。

linlinyang

圣靴族

发表于 2016-3-12 22:05 |显示全部楼层

此文章由 linlinyang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 linlinyang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看看我做的 http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... read&tid=645484

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
eandy2005	+ 2	感谢分享

查看全部评分

livia123

皮靴族

发表于 2016-3-12 22:08 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 livia123 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 livia123 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

但是……少了最重要的东西！

eandy2005

布鞋族

发表于 2016-3-12 22:15 |显示全部楼层

此文章由 eandy2005 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 eandy2005 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

linlinyang 发表于 2016-3-12 22:05
看看我做的 http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=645484

谢谢，今晚就开整

eandy2005

布鞋族

发表于 2016-3-12 22:15 |显示全部楼层

此文章由 eandy2005 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 eandy2005 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

livia123 发表于 2016-3-12 22:05
买了酒酿机，小熊。

酒酿机？第一次听说

woowoo99

皮靴族

发表于 2016-3-12 22:40 |显示全部楼层

此文章由 woowoo99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 woowoo99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我是按照网上那个Carol的方子，可以放google搜“甜酒酿 carol”。
200克的糯米煮熟或者泡了以后蒸熟，凉到37度左右。2克酒药，一半和温开水（煮热之后晾凉的水）混合后和糯米混合，一半药粉撒糯米上面。然后放干净无水无油的玻璃瓶，48小时就出酒了。煮开了放冰箱就可以吃。

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
eandy2005	+ 2	感谢分享

查看全部评分

S

livia123

皮靴族

发表于 2016-3-12 23:01 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 livia123 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 livia123 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

linlinyang 发表于 2016-3-12 22:05
看看我做的 http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=645484

太棒了！

eandy2005

布鞋族

发表于 2016-3-12 23:25 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 eandy2005 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 eandy2005 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

woowoo99 发表于 2016-3-12 22:40
我是按照网上那个Carol的方子，可以放google搜“甜酒酿 carol”。
200克的糯米煮熟或者泡了以后蒸熟，凉到3 ...

感谢分享

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[地方特色] 求酒酿方子。。。 [复制链接]

评分

评分

发表回复