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KaTharina

金靴族

发表于 2016-2-13 20:37 |显示全部楼层

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已经尝试吃苦瓜快20年了，还是不能接受。
就是苦，怎么才能欣赏那个味道啊。。。

最近家里老做苦瓜，硬着头皮吃啊

还有就是啤酒也很苦，为什么大家喝，难道我味觉偏苦？

Janet

铜靴族

发表于 2016-2-13 20:47 |显示全部楼层

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苦瓜只有凉拌的苦我可以接受，热炒出来的太苦，我吃不下

AragornII

皮靴族

发表于 2016-2-13 20:53 |显示全部楼层

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可以先在开水中过一下，然后苦味会少些的。

片皮猫

木屐族

发表于 2016-2-13 20:54 来自手机 |显示全部楼层

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先用开水焯一下，再凉拌或热炒，就没那么苦了。用味道重的东西压一下，比如豆豉炒苦瓜，会更容易接受

KaTharina

金靴族

发表于 2016-2-13 20:58 |显示全部楼层

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片皮猫发表于 2016-2-13 20:54
先用开水焯一下，再凉拌或热炒，就没那么苦了。用味道重的东西压一下，比如豆豉炒苦瓜，会更容易接受 ...

其他人说吃的就是苦味，原来大家也觉得苦。
那为什么还要吃呢

片皮猫

木屐族

发表于 2016-2-13 20:59 来自手机 |显示全部楼层

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KaTharina 发表于 2016-2-13 20:58
其他人说吃的就是苦味，原来大家也觉得苦。
那为什么还要吃呢

茶也苦，咖啡也苦，巧克力也苦，嘿嘿！看疗效啊！

KaTharina

金靴族

发表于 2016-2-13 21:01 |显示全部楼层

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片皮猫发表于 2016-2-13 20:59
茶也苦，咖啡也苦，巧克力也苦，嘿嘿！看疗效啊！

茶泡淡些，咖啡加糖，巧克力别吃那么黑的。。。

gyxyxgu

草鞋族

发表于 2016-2-13 21:45 |显示全部楼层

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萝卜青菜各有所爱
我爸从来不觉得苦瓜苦

KaTharina

金靴族

发表于 2016-2-13 21:46 |显示全部楼层

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gyxyxgu 发表于 2016-2-13 21:45
萝卜青菜各有所爱
我爸从来不觉得苦瓜苦

我认识喜欢吃的都是和我说吃的就是苦味，越苦越好吃。。。

diabull

木屐族

发表于 2016-2-13 21:46 来自手机 |显示全部楼层

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那不叫苦，那叫人生的况味，年轻人不懂

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gyxyxgu

草鞋族

发表于 2016-2-13 21:47 |显示全部楼层

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diabull 发表于 2016-2-13 21:46
那不叫苦，那叫人生的况味，年轻人不懂

和我爸说的一样

KaTharina

金靴族

发表于 2016-2-13 21:47 |显示全部楼层

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diabull 发表于 2016-2-13 21:46
那不叫苦，那叫人生的况味，年轻人不懂

也有中学生这么和我说，越苦越好吃。

gyxyxgu

草鞋族

发表于 2016-2-13 21:48 |显示全部楼层

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KaTharina 发表于 2016-2-13 21:46
我认识喜欢吃的都是和我说吃的就是苦味，越苦越好吃。。。

我爸连苦瓜的汤也喝
清火

KaTharina

金靴族

发表于 2016-2-13 21:50 |显示全部楼层

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gyxyxgu 发表于 2016-2-13 21:48
我爸连苦瓜的汤也喝
清火

生苦瓜凉拌，试试这个。。。

Kennygu888

皮靴族

发表于 2016-2-13 21:52 |显示全部楼层

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用盐腌一下可以减少苦味
但总觉得这里的苦瓜比国内的苦

Teresa77

皮靴族

发表于 2016-2-13 22:11 来自手机 |显示全部楼层

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试试菠萝苦瓜汤，一点也不苦，很清甜

白雲山民

钻石靴族

发表于 2016-2-13 22:13 |显示全部楼层

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甘！

试试冰镇！

Forevernew

木屐族

发表于 2016-2-13 22:17 |显示全部楼层

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还有人喜欢榴莲估计一样道理吧反正那味道无敌了

sarahbing

铜靴族

发表于 2016-2-13 22:17 来自手机 |显示全部楼层

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我是辣椒炒苦瓜，好吃

KaTharina

金靴族

发表于 2016-2-13 22:18 |显示全部楼层

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本帖最后由 KaTharina 于 2016-2-13 22:19 编辑

Forevernew 发表于 2016-2-13 22:17
还有人喜欢榴莲估计一样道理吧反正那味道无敌了

嗯，榴莲我只能吃泰国的，大家喜欢的马来西亚的我觉得苦。我觉得榴莲一股韭菜味。

水米

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2016-2-13 22:20 |显示全部楼层

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凉瓜排骨好吃

verydumpling

光脚族

发表于 2016-2-13 23:16 |显示全部楼层

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加青辣椒干煸苦瓜，味道不错的！

redragonfly

金靴族

发表于 2016-2-13 23:16 |显示全部楼层

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萝卜白菜

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2016-2-14 02:50 |显示全部楼层

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由小到大都不吃苦瓜的, 榴槤臭豆腐之类也不吃

BlueMountainAu

金靴族

发表于 2016-2-14 10:02 |显示全部楼层

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酸甜苦辣样样尝过

Goodnite

铜靴族

发表于 2016-2-14 11:07 |显示全部楼层

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小时候吃觉得是苦的。

到现在老了吃下去觉得是甘的。

Conclusion :

人生的苦吃多了，苦瓜也会变甘。

.

maxdll

银靴族

发表于 2016-2-14 11:46 |显示全部楼层

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本帖最后由 maxdll 于 2016-2-14 11:48 编辑

世故如茶，人走茶凉；
命运似瓜，苦尽甘来。

slau1

白金靴族

发表于 2016-2-14 11:48 来自手机 |显示全部楼层

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很難吃

flyingcat

银靴族

发表于 2016-2-14 11:49 来自手机 |显示全部楼层

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苦瓜切很薄的片盐腌放冰箱，吃之前香油拌一下，很好吃的。

BreakingBad

金靴族

发表于 2016-2-14 11:50 |显示全部楼层

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边听边吃，不谢

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