宅男的日本东京之旅——拉面篇

lisam

楼主根本就不是死宅，死宅是宁远饿死连卧室门都不会出去的，哪里会为了一口吃的万里迢迢去日本?

yi2005

推荐一家在各地有连锁我本人在姬路吃的拉面店，六三六。
叉烧是我喜欢的用火烤过的，汤头浓到爆炸，用鱼类蔬菜类鸡骨一起熬煮，吃的时候还能在汤里吃到蔬菜的碎渣，堪称极品

shangpin

豆汁一碗 发表于 2016-2-5 11:26
这家是场外市场新大桥通边上的那家吗？

恩，天天排队的那家，很多都是日本人在排队

sydsunlight

看的我一個勁的咽口水啊。。。。。
在osaka難波，有一家‘花丸軒‘的面店， 我是無意中走進去，真是大出我的意料，面筋湯鮮，還配好大一片叉燒肉。。。我認為比一蘭還要好。

sunth329

angelashu

这些面黄黄粗粗的看起来像澳洲的福建面， 感觉不怎么样啊。还是喜欢博多屋的面条，原色，粗细也好。

xrzedane

整天一蘭一蘭的，一蘭就是外国游客去的多了名声炒起来的，看看tabelog的评分才3.5
http://s.tabelog.com/smartphone/premium/premium_service_ranking?utf8=%E2%9C%93&sa=%E6%9D%B1%E4%BA%AC%E9%83%BD&sk=%E4%B8%80%E8%98%AD&SrtT=premium_ranking2&svd=20160206&svt=1900&svps=2&area_datatype=Prefecture&area_id=13&keyword_datatype=Restaurant&keyword_id=10011414&tid=&ifr=true

这才是东京排名前五的拉面
http://s.tabelog.com/smartphone/premium/premium_service_ranking?utf8=%E2%9C%93&sa=%E6%9D%B1%E4%BA%AC%E9%83%BD&sk=%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3&SrtT=premium_ranking2&svd=20160206&svt=1900&svps=2&area_datatype=&area_id=&keyword_datatype=Genre1&keyword_id=36&tid=&ifr=true

这是日本排名前五的拉面
http://s.tabelog.com/smartphone/premium/premium_service_ranking?utf8=%E2%9C%93&sa=&sk=%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3%EF%BC%88%E3%81%99%E3%81%B9%E3%81%A6%EF%BC%89&SrtT=premium_ranking2&svd=20160206&svt=1900&svps=2&area_datatype=&area_id=&keyword_datatype=Genre1&keyword_id=36&tid=ranking_area2&ifr=true

kaien123456

xrzedane 发表于 2016-2-6 09:20
整天一蘭一蘭的，一蘭就是外国游客去的多了名声炒起来的，看看tabelog的评分才3.5
http://s.tabelog.com/sm ...

你也不用把tablog挂在嘴上。
日本吃拉面，主要还是要看准自己喜欢的流派，各人有各人的偏好。
tablog上高分我也吃过很多家，依然独爱九州白汤拉面。对我来说，３分的博多风龙，要比那几家非九州的４分店好上一百倍。

xrzedane

kaien123456 发表于 2016-2-6 10:29
你也不用把tablog挂在嘴上。
日本吃拉面，主要还是要看准自己喜欢的流派，各人有各人的偏好。
tablog上 ...

bombhuauto

kaien123456 发表于 2016-2-6 10:29
你也不用把tablog挂在嘴上。
日本吃拉面，主要还是要看准自己喜欢的流派，各人有各人的偏好。
tablog上 ...

tablog还是蛮准的

yilan我就不喜欢。Ikebekuru那里好吃的拉面太多了。

不过上次日本之行最喜欢的还是 京都的 久保田蘸面（京都站正北1km，tablog 4.2）。

豆汁一碗

博多风龙这家店在东京一共有21家店铺，从定位上来说其实是相对低端一些。
这点从它店中最便宜的拉面才550元就可以一览一二。
我吃的是它在秋叶原的2号店，门脸小小的，在JR火车站北部静街处。
位置离AKB48 cafe & shop不远，正好方便让我这个宅先去祭拜完我军先王。


点的是加了黑麻油的豚骨拉面


我个人喜欢葱花，所以追加了一份


面条是细面，但却出乎意料的有劲道和嚼头。
最算在汤汁中泡到最后的面，也没有太多的膨胀变软。
而且因为面条的细而硬，相当适合日式拉面刺溜的吃法，酣畅淋漓。
再最后将汤汁一饮而尽，痛快。


不用排队，性价比好，面条可口，其他方面又没有明显的缺陷，第二名当之无愧。

豆汁一碗

lisam 发表于 2016-2-5 14:41
楼主根本就不是死宅，死宅是宁远饿死连卧室门都不会出去的，哪里会为了一口吃的万里迢迢去日本? ...

宅男这个词是进入台湾和国内后被重新定义了意思，
而在日本原本的词是来自御宅族（参见《电车男》），泛指喜欢亚文化的人。

至于不出门这个事，其实也是没啥错。
但美食还是高于一切的

豆汁一碗

yi2005 发表于 2016-2-5 16:29
推荐一家在各地有连锁我本人在姬路吃的拉面店，六三六。
叉烧是我喜欢的用火烤过的，汤头浓到爆炸，用鱼类 ...

记在小本子上，下次去试试。

豆汁一碗

shangpin 发表于 2016-2-5 21:55
恩，天天排队的那家，很多都是日本人在排队

之前路过了，但当时肚子被海鲜饭、寿司和玉子烧填满了。下次一定试试。

豆汁一碗

xrzedane 发表于 2016-2-6 09:20
整天一蘭一蘭的，一蘭就是外国游客去的多了名声炒起来的，看看tabelog的评分才3.5
http://s.tabelog.com/sm ...

我觉得这些评分网站最大的用处，就是可以分辨剔除出那些是值得一吃和那些是不吃也可的美食。
至于最终喜好，还是因人而异。

而且我个人在这些评价网站打分的时候喜欢加入性价比的因素，
一家美食如果虽然好吃，但价格太贵或者排队时间过长，也是要稍打折扣的。