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[面食面点] 发帖纪念一下我的纯天然彩色面条。做法已更新,见17楼 [复制链接]

发表于 2015-8-29 08:03 来自手机 |显示全部楼层
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本帖最后由 rosazheng 于 2015-8-29 17:03 编辑

最近买种子,用了不少分分。尚不说种子能否有收获,之前种过一些,除了葱和蒜,就没种活过其他的,唉!
还是做吃的好啊,除了好吃,就是不那么好吃,或者难吃一点点,总之一般都不会浪费

说远了,看图吧!
漂亮吧!


分别是菠菜面

胡萝卜面

紫甘蓝面

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northtree + 3 感谢分享
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发表于 2015-8-29 08:04 |显示全部楼层
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Wawawawa

发表于 2015-8-29 08:04 来自手机 |显示全部楼层
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各位客官,来点分分鼓励鼓励呗

发表于 2015-8-29 08:05 来自手机 |显示全部楼层
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cantonese 发表于 2015-8-29 07:04
Wawawawa

回复这么快?!

发表于 2015-8-29 08:15 |显示全部楼层
此文章由 sharrongrri 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 sharrongrri 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
你得说怎么做出来的啊?
这个做完不会粘在一起是为什么啊? 然后一次做这么多 怎么放? 冰冻?

这个太太太漂亮了啊

发表于 2015-8-29 10:08 |显示全部楼层
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好看,赞一个
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发表于 2015-8-29 10:11 |显示全部楼层
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健康又漂亮

发表于 2015-8-29 13:48 |显示全部楼层
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发表于 2015-8-29 13:49 来自手机 |显示全部楼层
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看起来就有食欲

发表于 2015-8-29 13:51 来自手机 |显示全部楼层
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好漂亮,怎么把蔬菜和进面里呢

发表于 2015-8-29 14:00 |显示全部楼层
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是九阳的? 有啥方子么 我每次都做散断了
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发表于 2015-8-29 14:39 |显示全部楼层
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怎么做的呀,好漂亮

发表于 2015-8-29 14:49 |显示全部楼层
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phillip面条机。。。。

发表于 2015-8-29 14:51 |显示全部楼层
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crisman 发表于 2015-8-29 13:00
是九阳的? 有啥方子么 我每次都做散断了

要用高筋面,或者普通面放一个鸡蛋,严格按面水比例
快乐,健康,能吃能喝

发表于 2015-8-29 14:55 |显示全部楼层
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漂亮

退役斑竹

发表于 2015-8-29 17:33 |显示全部楼层
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紫甘蓝煮出来会变色吗?
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发表于 2015-8-29 17:56 来自手机 |显示全部楼层
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sharrongrri 发表于 2015-8-29 07:15
你得说怎么做出来的啊?
这个做完不会粘在一起是为什么啊? 然后一次做这么多 怎么放? 冰冻?


不会粘在一起,我也不知道为什么。
用飞利浦自动面条机做的。

首先准备胡萝卜汁、紫甘蓝汁和菠菜汁
按两杯面粉(自带的面粉杯,我用的是高筋面粉),190ml蔬菜汁的比例,先倒面粉,启动机器,让它先转起来再慢慢把蔬菜汁倒进去。然后就等着出面条吧!

这次蔬菜汁弄多了,平常我就做一两杯面粉,放冷藏就可以。煮的时候拿出来抖一抖就散开了! 这次我是分好每次的量 打包好,留两袋先吃,剩下丢冷冻去了

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flyfly + 4 你太有才了

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发表于 2015-8-29 17:59 来自手机 |显示全部楼层
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palaogong 发表于 2015-8-29 12:51
好漂亮,怎么把蔬菜和进面里呢

先弄蔬菜汁
我用机器做的,所以把渣渣去掉了
以前用手揉面的时候,我是直接用blender打细细的,连汁带渣都和到面里面。

发表于 2015-8-29 18:00 来自手机 |显示全部楼层
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crisman 发表于 2015-8-29 13:00
是九阳的? 有啥方子么 我每次都做散断了

不是,飞利浦的。
严格按两杯面,190ml水(蔬菜汁)
或两杯面粉,195ml(蛋加水或蔬菜汁)

发表于 2015-8-29 18:01 来自手机 |显示全部楼层
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nancy88 发表于 2015-8-29 13:39
怎么做的呀,好漂亮

见17楼

发表于 2015-8-29 18:01 来自手机 |显示全部楼层
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idlepoison 发表于 2015-8-29 13:49
phillip面条机。。。。

是的
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发表于 2015-8-29 18:03 来自手机 |显示全部楼层
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大胃 发表于 2015-8-29 16:33
紫甘蓝煮出来会变色吗?

会褪色。放冰箱不煮的,第二天也会褪色,颜色变的很淡很淡。
相反 胡萝卜面条和菠菜面条颜色会加深。

原理不知

发表于 2015-8-29 19:35 |显示全部楼层
此文章由 chuy 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 chuy 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2015-8-29 20:12 |显示全部楼层
此文章由 pppggghhh1003 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 pppggghhh1003 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
漂亮

发表于 2015-8-29 20:12 |显示全部楼层
此文章由 好心情 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 好心情 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好漂亮的面条

发表于 2015-8-29 21:15 |显示全部楼层
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看起来不错,谢谢分享
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发表于 2015-8-29 21:19 |显示全部楼层
此文章由 蝴蝶飞 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 蝴蝶飞 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
彩色面条很独特

发表于 2015-8-29 21:27 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 Yingzi6203 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Yingzi6203 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
太太太美丽啦!我也要做,,,,:)

退役斑竹

发表于 2015-8-29 21:55 |显示全部楼层
此文章由 harbridge 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好看啊,几种面条凉拌,五彩面

退役斑竹

发表于 2015-8-29 21:56 |显示全部楼层
此文章由 harbridge 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好看啊,几种面条凉拌,五彩面

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